その2ってほど、食事について書くことは無いのだが。

マヨネーズ
偶然にも今日はマヨネーズの日なんだそうだ。

マヨネーズって言うと、なんかデブの必須アイテムって感じで、健康に程遠い感じなのだが。

自分のような食事制限には非常に適した食材なんだそうだ。

カロリーを制限していると、調理で揚げる、炒めるって調理法はあんまりしない。
また、肉なども、脂身の少ない物を選んでしまう。
そのため、油の摂取が足りなくなる方向に向かうんだそうだ。
しかし、人間には必要な物なんで、摂取した方が良い。
そうした場合、味付けにマヨネーズは凄く適している。
また、マヨネーズはお酢を使っているので、塩分以上に濃い味になっているため、塩、醤油ってものより塩分を控えることが可能になる。

なら、ライトとか、ディフェとか、ハーフとか色々あるけど、これらは食品区分的にはマヨネーズではないそうだ。
なので、化学物質をあんまり使わない、普通のマヨネーズが良いそうだ。

食事の組み合わせを考える時に、いつも塩分が一番にオーバーしそうなんだ。
で、よくよく見ると、多くの場合、低カロリーな物ほど塩分の含有量が多いことが判る。
塩分制限しているのであれば、カロリー制限した物を選ばない事が督促だ。

なんて生活をしてるので、カロリー、たんぱく質、塩分の表示がない物は購入出来なくなってしまった。