2007年12月
2007年12月31日
お正月の準備
３０日は、大掃除も年賀状も心配になりながらも、
小田原で餅つきをしてきました。最初から最後ま
でやるのは初めてだったので、興味津津。
まず、もち米を蒸します。火加減は最初から最後
まで強火。右側では、お湯の準備をしています。
蒸しあがりました。
少量のお湯を入れたところに、蒸しあがったもち
米を一気に入れていきます。そして、おはぎなど
を作る時のように、全体をつぶしながら、まとめ
ていきます。（これが、難しいところなんだそう）
それから、餅をついていきます。
餅をつくときは、なるべく、まん中に。
そして、真上から、落すようにぺったん、ぺったん
餅をつく回数は、餅が出来る目安として数えられて
いました。
まだ、９０回だからあと少しだね。
そんな感じです。
９０回ですよ、、。
大変です。
ある人は、１００回
ある人は、９０回
人や、やり方によって回数は違っていました。
せっかくなので、１０回ほどお餅をつかせてもらい
ました。楽しかったなー。
出来上がった餅を片栗粉を手につけながら、のして
（のばして）いきます。出来上がった餅は、ある程
度冷ましてから、その日のうちに餅は切るのが良い
そうです。翌日だと、固くなって切るのが大変なん
だそう。
できたてのお餅を、みんなで大根おろしやあんこ、
きなこに絡めて食べました。おいしかったー。
小田原の家の近くには、普通に柿が干されていたり、
大根が干されていました。
昨年失敗した「たくあん」にまた挑戦しようかなー
と思わされました。
今年のお正月のお餅は手作りです。お雑煮が楽しみ。
小田原で餅つきをしてきました。最初から最後ま
でやるのは初めてだったので、興味津津。
まず、もち米を蒸します。火加減は最初から最後
まで強火。右側では、お湯の準備をしています。
蒸しあがりました。
少量のお湯を入れたところに、蒸しあがったもち
米を一気に入れていきます。そして、おはぎなど
を作る時のように、全体をつぶしながら、まとめ
ていきます。（これが、難しいところなんだそう）
それから、餅をついていきます。
餅をつくときは、なるべく、まん中に。
そして、真上から、落すようにぺったん、ぺったん
餅をつく回数は、餅が出来る目安として数えられて
いました。
まだ、９０回だからあと少しだね。
そんな感じです。
９０回ですよ、、。
大変です。
ある人は、１００回
ある人は、９０回
人や、やり方によって回数は違っていました。
せっかくなので、１０回ほどお餅をつかせてもらい
ました。楽しかったなー。
出来上がった餅を片栗粉を手につけながら、のして
（のばして）いきます。出来上がった餅は、ある程
度冷ましてから、その日のうちに餅は切るのが良い
そうです。翌日だと、固くなって切るのが大変なん
だそう。
できたてのお餅を、みんなで大根おろしやあんこ、
きなこに絡めて食べました。おいしかったー。
小田原の家の近くには、普通に柿が干されていたり、
大根が干されていました。
昨年失敗した「たくあん」にまた挑戦しようかなー
と思わされました。
今年のお正月のお餅は手作りです。お雑煮が楽しみ。
お正月の準備
３０日は、大掃除も年賀状も心配になりながらも、
小田原で餅つきをしてきました。最初から最後ま
でやるのは初めてだったので、興味津津。
まず、もち米を蒸します。火加減は最初から最後
まで強火。右側では、お湯の準備をしています。
蒸しあがりました。
少量のお湯を入れたところに、蒸しあがったもち
米を一気に入れていきます。そして、おはぎなど
を作る時のように、全体をつぶしながら、まとめ
ていきます。（これが、難しいところなんだそう）
それから、餅をついていきます。
餅をつくときは、なるべく、まん中に。
そして、真上から、落すようにぺったん、ぺったん
餅をつく回数は、餅が出来る目安として数えられて
いました。
まだ、９０回だからあと少しだね。
そんな感じです。
９０回ですよ、、。
大変です。
ある人は、１００回
ある人は、９０回
人や、やり方によって回数は違っていました。
せっかくなので、１０回ほどお餅をつかせてもらい
ました。楽しかったなー。
出来上がった餅を片栗粉を手につけながら、のして
（のばして）いきます。出来上がった餅は、ある程
度冷ましてから、その日のうちに餅は切るのが良い
そうです。翌日だと、固くなって切るのが大変なん
だそう。
できたてのお餅を、みんなで大根おろしやあんこ、
きなこに絡めて食べました。おいしかったー。
小田原の家の近くには、普通に柿が干されていたり、
大根が干されていました。
昨年失敗した「たくあん」にまた挑戦しようかなー
と思わされました。
今年のお正月のお餅は手作りです。お雑煮が楽しみ。
小田原で餅つきをしてきました。最初から最後ま
でやるのは初めてだったので、興味津津。
まず、もち米を蒸します。火加減は最初から最後
まで強火。右側では、お湯の準備をしています。
蒸しあがりました。
少量のお湯を入れたところに、蒸しあがったもち
米を一気に入れていきます。そして、おはぎなど
を作る時のように、全体をつぶしながら、まとめ
ていきます。（これが、難しいところなんだそう）
それから、餅をついていきます。
餅をつくときは、なるべく、まん中に。
そして、真上から、落すようにぺったん、ぺったん
餅をつく回数は、餅が出来る目安として数えられて
いました。
まだ、９０回だからあと少しだね。
そんな感じです。
９０回ですよ、、。
大変です。
ある人は、１００回
ある人は、９０回
人や、やり方によって回数は違っていました。
せっかくなので、１０回ほどお餅をつかせてもらい
ました。楽しかったなー。
出来上がった餅を片栗粉を手につけながら、のして
（のばして）いきます。出来上がった餅は、ある程
度冷ましてから、その日のうちに餅は切るのが良い
そうです。翌日だと、固くなって切るのが大変なん
だそう。
できたてのお餅を、みんなで大根おろしやあんこ、
きなこに絡めて食べました。おいしかったー。
小田原の家の近くには、普通に柿が干されていたり、
大根が干されていました。
昨年失敗した「たくあん」にまた挑戦しようかなー
と思わされました。
今年のお正月のお餅は手作りです。お雑煮が楽しみ。
お正月の準備
３０日は、大掃除も年賀状も心配になりながらも、
小田原で餅つきをしてきました。最初から最後ま
でやるのは初めてだったので、興味津津。
まず、もち米を蒸します。火加減は最初から最後
まで強火。右側では、お湯の準備をしています。
蒸しあがりました。
少量のお湯を入れたところに、蒸しあがったもち
米を一気に入れていきます。そして、おはぎなど
を作る時のように、全体をつぶしながら、まとめ
ていきます。（これが、難しいところなんだそう）
それから、餅をついていきます。
餅をつくときは、なるべく、まん中に。
そして、真上から、落すようにぺったん、ぺったん
餅をつく回数は、餅が出来る目安として数えられて
いました。
まだ、９０回だからあと少しだね。
そんな感じです。
９０回ですよ、、。
大変です。
ある人は、１００回
ある人は、９０回
人や、やり方によって回数は違っていました。
せっかくなので、１０回ほどお餅をつかせてもらい
ました。楽しかったなー。
出来上がった餅を片栗粉を手につけながら、のして
（のばして）いきます。出来上がった餅は、ある程
度冷ましてから、その日のうちに餅は切るのが良い
そうです。翌日だと、固くなって切るのが大変なん
だそう。
できたてのお餅を、みんなで大根おろしやあんこ、
きなこに絡めて食べました。おいしかったー。
小田原の家の近くには、普通に柿が干されていたり、
大根が干されていました。
昨年失敗した「たくあん」にまた挑戦しようかなー
と思わされました。
今年のお正月のお餅は手作りです。お雑煮が楽しみ。
小田原で餅つきをしてきました。最初から最後ま
でやるのは初めてだったので、興味津津。
まず、もち米を蒸します。火加減は最初から最後
まで強火。右側では、お湯の準備をしています。
蒸しあがりました。
少量のお湯を入れたところに、蒸しあがったもち
米を一気に入れていきます。そして、おはぎなど
を作る時のように、全体をつぶしながら、まとめ
ていきます。（これが、難しいところなんだそう）
それから、餅をついていきます。
餅をつくときは、なるべく、まん中に。
そして、真上から、落すようにぺったん、ぺったん
餅をつく回数は、餅が出来る目安として数えられて
いました。
まだ、９０回だからあと少しだね。
そんな感じです。
９０回ですよ、、。
大変です。
ある人は、１００回
ある人は、９０回
人や、やり方によって回数は違っていました。
せっかくなので、１０回ほどお餅をつかせてもらい
ました。楽しかったなー。
出来上がった餅を片栗粉を手につけながら、のして
（のばして）いきます。出来上がった餅は、ある程
度冷ましてから、その日のうちに餅は切るのが良い
そうです。翌日だと、固くなって切るのが大変なん
だそう。
できたてのお餅を、みんなで大根おろしやあんこ、
きなこに絡めて食べました。おいしかったー。
小田原の家の近くには、普通に柿が干されていたり、
大根が干されていました。
昨年失敗した「たくあん」にまた挑戦しようかなー
と思わされました。
今年のお正月のお餅は手作りです。お雑煮が楽しみ。
お正月の準備
３０日は、大掃除も年賀状も心配になりながらも、
小田原で餅つきをしてきました。最初から最後ま
でやるのは初めてだったので、興味津津。
まず、もち米を蒸します。火加減は最初から最後
まで強火。右側では、お湯の準備をしています。
蒸しあがりました。
少量のお湯を入れたところに、蒸しあがったもち
米を一気に入れていきます。そして、おはぎなど
を作る時のように、全体をつぶしながら、まとめ
ていきます。（これが、難しいところなんだそう）
それから、餅をついていきます。
餅をつくときは、なるべく、まん中に。
そして、真上から、落すようにぺったん、ぺったん
餅をつく回数は、餅が出来る目安として数えられて
いました。
まだ、９０回だからあと少しだね。
そんな感じです。
９０回ですよ、、。
大変です。
ある人は、１００回
ある人は、９０回
人や、やり方によって回数は違っていました。
せっかくなので、１０回ほどお餅をつかせてもらい
ました。楽しかったなー。
出来上がった餅を片栗粉を手につけながら、のして
（のばして）いきます。出来上がった餅は、ある程
度冷ましてから、その日のうちに餅は切るのが良い
そうです。翌日だと、固くなって切るのが大変なん
だそう。
できたてのお餅を、みんなで大根おろしやあんこ、
きなこに絡めて食べました。おいしかったー。
小田原の家の近くには、普通に柿が干されていたり、
大根が干されていました。
昨年失敗した「たくあん」にまた挑戦しようかなー
と思わされました。
今年のお正月のお餅は手作りです。お雑煮が楽しみ。
小田原で餅つきをしてきました。最初から最後ま
でやるのは初めてだったので、興味津津。
まず、もち米を蒸します。火加減は最初から最後
まで強火。右側では、お湯の準備をしています。
蒸しあがりました。
少量のお湯を入れたところに、蒸しあがったもち
米を一気に入れていきます。そして、おはぎなど
を作る時のように、全体をつぶしながら、まとめ
ていきます。（これが、難しいところなんだそう）
それから、餅をついていきます。
餅をつくときは、なるべく、まん中に。
そして、真上から、落すようにぺったん、ぺったん
餅をつく回数は、餅が出来る目安として数えられて
いました。
まだ、９０回だからあと少しだね。
そんな感じです。
９０回ですよ、、。
大変です。
ある人は、１００回
ある人は、９０回
人や、やり方によって回数は違っていました。
せっかくなので、１０回ほどお餅をつかせてもらい
ました。楽しかったなー。
出来上がった餅を片栗粉を手につけながら、のして
（のばして）いきます。出来上がった餅は、ある程
度冷ましてから、その日のうちに餅は切るのが良い
そうです。翌日だと、固くなって切るのが大変なん
だそう。
できたてのお餅を、みんなで大根おろしやあんこ、
きなこに絡めて食べました。おいしかったー。
小田原の家の近くには、普通に柿が干されていたり、
大根が干されていました。
昨年失敗した「たくあん」にまた挑戦しようかなー
と思わされました。
今年のお正月のお餅は手作りです。お雑煮が楽しみ。
お正月の準備
３０日は、大掃除も年賀状も心配になりながらも、
小田原で餅つきをしてきました。最初から最後ま
でやるのは初めてだったので、興味津津。
まず、もち米を蒸します。火加減は最初から最後
まで強火。右側では、お湯の準備をしています。
蒸しあがりました。
少量のお湯を入れたところに、蒸しあがったもち
米を一気に入れていきます。そして、おはぎなど
を作る時のように、全体をつぶしながら、まとめ
ていきます。（これが、難しいところなんだそう）
それから、餅をついていきます。
餅をつくときは、なるべく、まん中に。
そして、真上から、落すようにぺったん、ぺったん
餅をつく回数は、餅が出来る目安として数えられて
いました。
まだ、９０回だからあと少しだね。
そんな感じです。
９０回ですよ、、。
大変です。
ある人は、１００回
ある人は、９０回
人や、やり方によって回数は違っていました。
せっかくなので、１０回ほどお餅をつかせてもらい
ました。楽しかったなー。
出来上がった餅を片栗粉を手につけながら、のして
（のばして）いきます。出来上がった餅は、ある程
度冷ましてから、その日のうちに餅は切るのが良い
そうです。翌日だと、固くなって切るのが大変なん
だそう。
できたてのお餅を、みんなで大根おろしやあんこ、
きなこに絡めて食べました。おいしかったー。
小田原の家の近くには、普通に柿が干されていたり、
大根が干されていました。
昨年失敗した「たくあん」にまた挑戦しようかなー
と思わされました。
今年のお正月のお餅は手作りです。お雑煮が楽しみ。
小田原で餅つきをしてきました。最初から最後ま
でやるのは初めてだったので、興味津津。
まず、もち米を蒸します。火加減は最初から最後
まで強火。右側では、お湯の準備をしています。
蒸しあがりました。
少量のお湯を入れたところに、蒸しあがったもち
米を一気に入れていきます。そして、おはぎなど
を作る時のように、全体をつぶしながら、まとめ
ていきます。（これが、難しいところなんだそう）
それから、餅をついていきます。
餅をつくときは、なるべく、まん中に。
そして、真上から、落すようにぺったん、ぺったん
餅をつく回数は、餅が出来る目安として数えられて
いました。
まだ、９０回だからあと少しだね。
そんな感じです。
９０回ですよ、、。
大変です。
ある人は、１００回
ある人は、９０回
人や、やり方によって回数は違っていました。
せっかくなので、１０回ほどお餅をつかせてもらい
ました。楽しかったなー。
出来上がった餅を片栗粉を手につけながら、のして
（のばして）いきます。出来上がった餅は、ある程
度冷ましてから、その日のうちに餅は切るのが良い
そうです。翌日だと、固くなって切るのが大変なん
だそう。
できたてのお餅を、みんなで大根おろしやあんこ、
きなこに絡めて食べました。おいしかったー。
小田原の家の近くには、普通に柿が干されていたり、
大根が干されていました。
昨年失敗した「たくあん」にまた挑戦しようかなー
と思わされました。
今年のお正月のお餅は手作りです。お雑煮が楽しみ。
