6/16 昼食
梅雨時のこんな蒸し暑い時期にナってくると寿司が食べたくなるオイラの口 ともすると回転寿司へ行こうかと言う流れになるがココ最近は回転で頂いても満足する事ができない(なんと贅沢ナ) 何故かと考えてみると酢の利かせ具合なんじゃないかナと思う まだ酢ならば良いが何となくご飯に旨味成分でも混ぜてあるんじゃないのと思わせるモノがあって回転に行こうと言う気が減退しつつある と適当ナ推測をしてみる(^_^;) まぁ大体そんナ訳で脳内リストからお店を検索しこちらにお邪魔しました 昔はこちらから出前を取っていたりして食べ慣れていたお店です
握り 中?
中
左
右
紫陽花がそっと添えられている辺り風情を感じます ちゃんとした職人さんが握る寿司はやはり何か違う(様な気がする)旨いと言うフレーズがしっくり来る 直感的に感じる点は口に入れた時の寿司の堅さ柔らかさ 心地良いですネ 全体の食感でそうネタにこうカドが無いと言いますかなんと言いますか 酢の利かせ具合はまぁ当然としてネタにひと手間かけてある はっきり認識できたのはブリ?ハマチ?にほんのり塩味があった 血生臭さを消す何かの工夫とか勝手に想像してみる(^_^;) 今回一番は鮭?サーモン?の寿司脂が程良くのっていて旨かった~ 回転ではほぼ取る事の無い鮭ですが(川魚特有の臭さが苦手)こうも上手く処理されているとは驚きです 旨かった~の一言につきますネ 子供の頃には気がつかなかったコノ旨さ暫く回転には足が向かないかもしれません 良く考えるとお財布にも優しい気がします(桶ならば)また出前を取る事も視野に入れたいと思います 寿司を頂いて久しぶりに満足できました 幸福度急上昇 暫くは親の目に割引葉書が見えない様に監視体制を強化しないといけません(^_^;)
梅雨時のこんな蒸し暑い時期にナってくると寿司が食べたくなるオイラの口 ともすると回転寿司へ行こうかと言う流れになるがココ最近は回転で頂いても満足する事ができない(なんと贅沢ナ) 何故かと考えてみると酢の利かせ具合なんじゃないかナと思う まだ酢ならば良いが何となくご飯に旨味成分でも混ぜてあるんじゃないのと思わせるモノがあって回転に行こうと言う気が減退しつつある と適当ナ推測をしてみる(^_^;) まぁ大体そんナ訳で脳内リストからお店を検索しこちらにお邪魔しました 昔はこちらから出前を取っていたりして食べ慣れていたお店です
握り 中?
中
左
右
紫陽花がそっと添えられている辺り風情を感じます ちゃんとした職人さんが握る寿司はやはり何か違う(様な気がする)旨いと言うフレーズがしっくり来る 直感的に感じる点は口に入れた時の寿司の堅さ柔らかさ 心地良いですネ 全体の食感でそうネタにこうカドが無いと言いますかなんと言いますか 酢の利かせ具合はまぁ当然としてネタにひと手間かけてある はっきり認識できたのはブリ?ハマチ?にほんのり塩味があった 血生臭さを消す何かの工夫とか勝手に想像してみる(^_^;) 今回一番は鮭?サーモン?の寿司脂が程良くのっていて旨かった~ 回転ではほぼ取る事の無い鮭ですが(川魚特有の臭さが苦手)こうも上手く処理されているとは驚きです 旨かった~の一言につきますネ 子供の頃には気がつかなかったコノ旨さ暫く回転には足が向かないかもしれません 良く考えるとお財布にも優しい気がします(桶ならば)また出前を取る事も視野に入れたいと思います 寿司を頂いて久しぶりに満足できました 幸福度急上昇 暫くは親の目に割引葉書が見えない様に監視体制を強化しないといけません(^_^;)