一念発起!ともに前へ 東北・単身赴任親父の独り言

2014年から沼津→宮城に単身赴任してます。東北復興を願いつつ、マラソンを中心に、きままな単身赴任生活を綴った徒然日記です

ヤーコン

ヤーコン収穫と残念な里芋

最近、農園の記事が全然かけませんでしたが
細々とやっています

先週の土曜日に初めて栽培した里芋とヤーコン
を収穫しました


まずはヤーコン。市民農園のお父さんに
分けていただいて定植したものです

去年は全然駄目でしたが、今年はなんとか
いいカンジ


IMG_3562

ちなみにヤーコンって

http://www.daichi.nu/naehanbai/yaakonnae/yakonbanasi.htm


ヤーコン:主な栄養価と効能


IMG_3565

さっそく味噌汁にしていただきました
シャキっとした食感です。いろいろな調理法があるようなので
試してみたいと思います


一方、この冬のメインイベンターの里芋、6株植えました


IMG_3561

掘り返してみると

「あれ?親芋だけ?」

通常は親芋(植えた種芋)の周りに子芋、孫芋がつらなっている
はずなんですが・・・・・

2株目・・・・

3株目・・・・

がーん、ほとんど親芋のみ

オーマイガット(泣)

IMG_3564

親芋は相当大きくなっていますが・・・

水遣りや土寄せは頻繁にやったのですが、

植え付けの際の肥料を忘れていたのと

芽かきをしなかったからかもしれません


親芋も食べられるとのことなので

じっくりといただきながら、来年のリベンジを
練りたいと思います

ちなみに無造作に素手で扱って、痒くてたまりません
でした(大涙)



ランは水曜日にラン友のUさんと、このまえの富士山
マラソンで声かけしていただいた同じ会社のSさんと
ランナー忘年会
ランナー同士楽しくてしようがなくて大盛り上りでした♪

菊芋とおすそ分けのヤーコン


氣志團 - スウィンギン・ニッポン

氣志團 のベスト聞いているけどなかなかいいゾ
レースで歌いながらこのコスプレいいかも(爆)


農園で珍しい(知らない)品種を見つけると
つい聞いてしまうワタシですが

IMG_1828
これがわかりませんでした。ここの区画の方は
とても丁寧な仕事をされるお父さん(65才くらい?)で
挨拶はしますが、あまりしゃべったことはなかったのですが

「これなんですか?」聞いてみると

「菊芋だよ」

初めて聞いた名前でした

どうも菊のような花が咲き、シャキシャキしたイモが収穫
できる高級食材とのこと

菊芋 キクイモ きくいも/菊芋・きくいもの栽培方法育て方

キクイモ栽培

イモという名前ですがキク科のようです

ひとつ勉強になりました


数日後、農園で作業をしていると、このお父さんが来て

「ヤーコンの苗いる?」っと声かけてくれました
実は昨年ヤーコンは失敗しました。季節外れの
半額苗で、うまく育たず・・・

IMG_1938
3株をありがたくいただきました。菊芋に似たフォルムです

ヤーコン - Wikipedia

こっちもキク科です。葉っぱはお茶にも良いらしい

IMG_1951
とりあえず1株は里芋が発芽せずに歯抜けになっているマルチ
に植えました。主が見つかってよかったです

時期と生育状況からすると昨年に近いのでちょっと心配
ですが、せっかくいただいた苗なので、大切に育てて
お父さんに報告したいと思います

06月27日(木)本日10.3キロ/今月41キロ
復活してはじめての3日連続ラン。スタミナ以外は
特に問題なし。逆にスタミナは大いに問題あり(泣)
ゆっくりと伸ばしていきたいと思います

プロフィール

SOSONO55

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