続 第６回チーズ検定

皆さん　こんにちは。ヤギレンジャーです。

チーズ食べてますか？　私は毎日食べてます！

ところで、３月１７日　土曜日　開催のチーズ検定のお申し込みは皆さんすでにお済みでしょうか？

少しでもワインが好き、チーズが好き、そしてヤギが好きという方にはうってつけの検定です。

勝田台にお住まいで一度でもガリバルディにお越しになられた方は是非検定の受講を考えてみてください。

今回はちょっとでも皆さんにチーズ検定に興味を持っていただくために簡単なクイズを出します！

準備はいいですか？では、

１問目
牛のおっぱいは４つある。　○　か　X　か？

２問目
ヤギも人間と同じ様に歯は、上と下に生えている。　○　か　X か？

３問目
ペットは飼い主に似るとよく言いますが、ヤギを飼っていると飼い主がヤギに似てくる。
○　か　X 　か？

正解は次の書き込みで発表します！


実際のチーズ検定ではチーズに関する内容が主ですが、チーズやミルク、それにフランス に関する面白話も
交えて講義を進めていきます。詳しくは是非　チーズ検定ホームページをご覧ください。
皆さんの申し込みをお待ちしています。  

至福の時間とは

地元のレストランにて。

雨の昼下がり。

心地よい人と心地よい場所にて。

「食」について、真剣に考える者の一人として、

ただ、その、今日の１食が最後の食事と思って過ごす。



amore

  

理解

最近思う。
人って、理解されたい生き物なのですね。
理解されたいがためにあーだの、こーだの。
いい訳けばかりを並べる。。。

ん〜理解されなくても、自分の道を貫く方が
素敵じゃないかと思うのです。
潔く、謝るとか・・・も大事。

全てにおいて覚悟をもっていれば、
理解されなくたっていいじゃないって思ってしまいます。

本気が足りない人が多すぎる世の中なのかも
しれませんね。

とたわいもないつぶやきを朝からしてしまいました。

今日も、本気で生きてまいりましょう。



amore
  

今週の営業（２/６〜２/１１）

おはようございます。
雨・・・降っていますね。
気温はどれくらいなのでしょう・・・
雪にはならないかしら。

さて、今週も月曜日から元気にがんばっています。
皆様、どうぞ今週もよろしくお願いします。
今月は月曜日もOPENします
ただし、ブログチェックをよろしくお願いします。

２月６日（月）・・・・通常営業です。
２月７日（火）・・・・通常営業です。（Y.M)
２月８日（水）・・・・通常営業です。（Y.M）
２月９日（木）・・・・通常営業です。（Y.M）
２月１０日（金）・・・通常営業です。
２月１１日（祝土）・・・臨時休業とさせていただきます。


今週もがんばってまいりましょう。
皆様のお越しを心よりお待ちしています。



amore
  

今週の営業（１月３０〜２月４日）

おはようございます。
毎日寒いですが、今日の朝はちょっと冷え込みが
和らいでいたような気がします。

今週もがんばっています！！
なかなかブログが更新できずに申し訳けありません。

今月は、大事な月なので、しっかりと色々慎重に
やっていきたいと思っています。
なるべく、更新がんばりますので、チェックしてくださいね

今週の営業は今日から書かせていただきます。

２月１日（水）・・・・通常営業です。
２月２日（木）・・・・通常営業です。
２月３日（金）・・・・通常営業です。
２月４日（土）・・・・通常営業です。

★お知らせ★
２月１１日（祝土）は臨時休業とさせていただきます。
その変わりに、２月１３日月曜日はOPENいたします。

２月１７日（金）「チーズ千夜一夜」チーズフォンデュですよ♪
２月１８日（土）はRIOライブです
３月３日（金）はたねライブです
４月１３日（金）はとみやすライブです。名古屋からいらしてくださいます。
詳しくは、又、書きますね。
この他にも色々ライブを入れていきたいと思います。


今日も一日皆様にとってエネルギー溢れる一日でありますように。




amore

  

今週の営業（１/２３〜１/２８）

おはようございます。
今日も寒いです。
夜は雪になるのでしょうか。
インフルエンザもとっても流行っています。
皆様、手洗い、うがい大事です。

さて、今週もどうぞよろしくお願い致します。

本日月曜日は通常営業します。

１月２３日（月）・・・・通常営業です。
１月２４日（火）・・・・通常営業です。
１月２５日（水）・・・・臨時休業です。
１月２６日（木）・・・・通常営業です。
１月２７日（金）・・・・通常営業です。


皆様のお越しを心よりお待ちしています。




amore  

感謝

おはようございます。
昨日は、実は誕生日だったのです。
平日にもかかわらず、地元仲間のみんなが集まって
くれました。
本当に心から感謝です

考えたら、garibaldiをオープンさせてからなんと１０回目の
誕生日を迎えたことになります。
あっという間の１０年、されど１０年。
変わらず、みんな通ってくれている奇跡。。。
本当にありがとうございます。




ちょっとぼけてしまいましたが、すっごいかわいいケーキ
なんです

誕生日は親に感謝をする日
生まれてきたことに。

そして、沢山のかかわる皆様に感謝する日。
振り返ってみたいと思います。

私、自身としては、今、踏ん張りどころなんで、
しっかりしなきゃって思っています。
あまり、回りを見ないで進んでいくので、
どうか、ご指摘あれば、言ってくださいね。

garibaldiなんとか進んでいきたいと思っています。
どうぞよろしくお願い致します。


ガリレンジャー　まやにも沢山の感謝を伝えたいです。




amore

  

今週の営業（１/16〜21）

おはようございます。
寒さが今年は厳しく、肌に突き刺さります。
皆様、風邪など引いていないでしょうか。

お店も寒い！！

さて、今週もがんばって営業しています。
温かくしてお待ちしています。
どうぞよろしくお願い致します。

1月１８日（水）・・・・混雑が予想されます。
１月１９日（木）・・・・通常営業です。
１月２０日（金）・・・・通常営業です。
１月２１日（土）・・・・チーズ千夜一夜です。
　　　　　　　　　　　　２１：００以降は通常営業です。


１月２５日（水）は臨時休業とさせていただきます。
どうぞご了承くださいませ。




amore

  

月曜日の営業

おはようござます。
寒い朝でしたが、今日は早朝に起きて、
スパークリングのワイヤーを塗ってました。
なぜ塗ってるかって・・・それは、又、書きますね

さて、今日から全ての月曜日（１月は）はgaribaldiOPENしています。
ぜひぜひ、お出かけくださいませ。
月曜日のみ、今日のスパゲッティーパ半額にしちゃいます。
今日は、塩麹のきのこのスパゲッティです。

さて、私、
発酵食メニューを開発中です。
少しずつお店で出してまいります。

発酵食は私の元気の秘密が隠されています。
発酵食にはたくさんの酵素が含まれていますから。
この酵素、garibaldiでは大切に皆様の体を考えて
お料理をしたいと考えます。

今年はgaribaldi丸１０年。
健康美人をテーマにしてまいります。
ずばり、
「ワインと発酵食で体も心も綺麗になる」
です。

どうぞよろしくお願いします。

１６日（月）２３日（月）３０日（月）はOPENしています。

２５日（水）はワイン試飲パーティー主催の為、臨時休業とさせていただきます。
１８日（水）は混雑が予想されます。
１９日（木）はまやレンジャーがOPENしています。
２１日（土）はチーズ千夜一夜です。


皆様のお越しを心よりお待ちしています。

今日も皆様にとってエネルギー溢れる一日でありますよう。。。




amore







  

第６回チーズ検定 開催

皆さんお久しぶりです。 山羊レンジャーです！ この度、ガリバルディを会場にした第６回チーズ検定を開催する事が決定いたしました。 山羊レンジャーが講師として皆さんにチーズの楽しさを、これでもかっ！　ってほどレクチャーをしたあとに、その復習をかねたテストをするのがこのチーズ検定の一連の流れです。 今まで第１回から第５回までいろいろな会場でチーズ検定を開催してきました。これまでに約６０名の合格者を出すことが出来ましたが、少数ですが不合格者を出してしまった回もありました。 この時は私の未熟さを痛感しました。が、実はガリバルディを会場とした第１回、２回に開催したチーズ検定の際は参加された皆さんがすべて合格されました。 ですから今回は決して落ちない会場のガリバルディに戻ってきました！ 日程は３月１７日の土曜日です。時間は１３時から始まり、講義、テスト含めておそらく１７時ほどです。そして検定終了後、ガリバルディにて検定受講者の皆さんとの懇親会を予定しています。 懇親会は１時間程度を予定しています。 会場の都合上、定員が１０名となっていますので希望者はお早めにご応募ください。 詳しくは　チーズ検定公式ホームページを　検索検索！