島根県境港産のミンク鯨です。
赤身と本皮のお造り、
鯨と水菜のさっと煮、
竜田揚げにしたいと思います。
富山県産の今が旬、白エビです。
新玉ねぎと三つ葉でかき揚げにしようと思います。


















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