ソーセージたくさん食べよう!

おいしいソーセージ いっぱい食べましょう。

2011年01月

辛いもの好きな方に大人気のソーセージです

辛いもの好きな方に大人気のソーセージです

★金賞受賞★【カラブレッサ】ブラードヴルストとは一味違う!
辛いもの好きな方に大人気のソーセージです。
★金賞受賞★
[カラブレッサ]
ソーセージたくさん食べよう!







♪オ〜レ!オ〜レ!♪
ブラジルの雰囲気をどうぞ!
多種香辛料の相乗効果で心も体もほっかほか!

辛いもの好きな方に大人気のソーセージ

スパイシーな香辛料をふんだんに使った
辛いもの好きな方に大人気のソーセージです。

手作りだから出来る!!安全で美味しいソーセージ!!

腸詰屋では、防腐剤や増量剤などの、不必要な添加物を一切使わず、召し上がるお客様の健康を第一に考えております。

原料としては、国産豚、国産牛のみを使用し、お肉の熟成により作られた、安全で美味しいハム、ソーセージですので、お子様にも安心して食べさせる事ができます。

安全と幸せをお客さまのもとにお届けします!!

一見で分かる、高級感のあふれるソーセージ!

職人の手によって丁寧に1本1本作られたソーセージは、見た目も味も最高です。その為、贈り物にも最適と言えるでしょう。

カラブレッサの特徴は、多種香辛料をふんだんに使用した、辛いもの好きな方に大人気のソーセージです。

ソーセージたくさん食べよう!
たまご玉子卵たべましょう
辛子明太子 からし明太子専門店
ゆず柚子 たべよう

ドイツ ハライコソーセージ 5種セット

ドイツ ハライコソーセージ 5種セット

[ドイツお土産]ドイツ ハライコソーセージ 5種セット(海外土産・ドイツ土産)<カード決済のみ(代引き不可)>【YDKG-s】
ソーセージたくさん食べよう!






[ドイツのお土産]ドイツ ハライコソーセージ 5種セット(海外の土産・ドイツのおみやげ)
5種類もの味が楽しめるソーセージセットは、ビールやワインと好相性。
本場ドイツの味と風味をそのままに、冷蔵でお届けします。
内容量・重量 5種:[1]シンケンクラカワ 250g(4本) [2]グリルブラートヴルスト 250g(4本) [3]リーズンカリーヴルスト 250g(2本)[4]グローベブラートヴルスト 300g(3本)[5]ミュンヘナーヴァイスヴルスト 250g(4本)
取扱方法/保存状態 冷蔵
原産国 ドイツ製
備考 ※賞味期限:お届け後、冷蔵で約30日間保存が可能です。
※輸入時期により種類、パッケージデザインが変わる場合があります。
※直送品となる為、お届けに日数がかかる商品となります。ご了承ください。

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サッポロ エビスビール
いっぱい食べ物集めました。
漬け物 浅漬け商店

特製ソーセージはフレッシュタイプ(生)

特製ソーセージはフレッシュタイプ(生)

特製ソーセージはフレッシュタイプ(生)のソーセージです。
必ず火を通してお召し上がり下さい。







「齋藤豚 プルス お試しセット」は、素材の旨味を活かしたプレーンタイプ、チョリソータイプのピリ辛ソーセージを各1パック詰め合わせた、たいへんお得なお試しセットです。

私どもの提供するフレッシュタイプのソーセージは、もちろん当ファームので育ちの厳選された豚肉100%を使用しています。

製法は海外生活時代に教えて頂いたデンマークの小さな養豚農家の代々受け継ぐ秘伝レシピをもとに、日本のプロの職人さんと相談しながら試行錯誤し、試験販売などを通し日本人の味覚に合うよう調整したものとなっております。そして厳選したスパイス・天然塩などを加え、5℃以下の温度を保ちながら、職人の手作業で腸詰いたします。

手作りですので形や長さも機械のように均一いきません。しかし、一つ一つ真心を込めて一心に作られます。通常よりちょっと太いこの珍しいフレッシュタイプのソーセージは豚腸を用いている昔ながらの本当の腸詰ソーセージです。


【お召し上がり方法】
特製ソーセージはフレッシュタイプ(生)のソーセージです。
必ず火を通してお召し上がり下さい。

[調理方法]
1.鍋にたっぷりのお湯を沸かし、真空パックからソーセージを取り出し、80度〜90度の温度で4〜6分ボイルしてお召し上がり下さい。
(沸騰した状態でボイルしてしまいますと、ソーセージの中の脂分が抜けてしまい、おいしさが失われてしまう場合があります。温度の目安は、小さな気泡が2箇所くらいたつ程度です。)

2.ボイル後、フライパン等で焦げ目を付けるよう焼いて頂くと、更においしく召し上がれます。

また別の調理例として、ボイル後、氷水に約30分浸し、ソーセージの身を引き締めれば、旨味の増した冷製ソーセージとして、様々な料理等にご利用頂けます。


デンマーク風・生ソーセージ(プレーン&チョリソー)
『 齋藤豚 プルス 6パック (生ソーセージ) 』 作りたて風味は格別!! 新鮮で極上豚肉のみ使用、こだわり過ぎた材料で作ってます

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白南風のソーセージ

白南風のソーセージ

白南風のソーセージはパリっと弾けたり、肉汁があふれるなどということはありません。
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白南風のソーセージはパリっと弾けたり、肉汁があふれるなどということはありません。
添加物はもちろん、余計なものは一切入ってない豚肉100%のソーセージです。調味料で味をごまかさず塩と黒胡椒だけで味付けされているので、素朴で豚肉の旨みをしっかり感じることが出来ます。肉が締まっていて噛むほどに後からジワーっと旨みが出てきます。素朴だけど忘れられない味。肉以外のものを混ぜて作られたソーセージとの違いがハッキリと分かる一品です。どんなお酒にも合い、おつまみにも最高です。

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自家製粗挽き純豚100%レモン&パセリ 300g

自家製粗挽き純豚100%レモン&パセリ 300g
調理方法 ボイル・煮物・炒め物・サラダ・パスタ等に







自家製粗挽き純豚100%レモン&パセリ 300g

ポークソーセージ(ウィンナー)

ポークソーセージ(ウィンナー)

業務用
ポークウィンナー1kg







名称 ポークソーセージ(ウィンナー)
原材料名 豚肉、澱粉、大豆タンパク、食塩、砂糖、水あめ、香辛料、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、原材料の一部に小麦、大豆由来のものを含む

無塩せきのソーセージ

無塩せきのソーセージ

美味しくてお徳!
徳用ウィンナー






無塩せきのソーセージ種を天然羊腸に詰めて燻製しました。
余分な物が入っていないから、お肉の味がダイレクト!!
もちろん、化学調味料や保存料も使っていません。

一般的に販売しているウインナー・ハムの殆どは、塩と砂糖以外に亜硝酸塩・硝酸カリウム・ステビア・グルタミン酸ソーダなどの添加物が入っている塩漬剤と水を肉に注射して、元の肉の何倍もの重さにして加工します。
このようにして、肉より安いハム・ウィンナーが出来上がるのです。
本来のハム・ウィンナーは、燻製をしますので、その際に肉から水分が減少します。
つまり、本来であれば、ハム・ウィンナーは、重量当たりで言えば、肉より高くて当たり前なのです。
しかし、この徳用ウィンナーは、「本物のウィンナー」なのに、本当にお得です!!
契約農場から、抗生物質を使わないで飼育された、安心・安全で健康な豚肉を仕入れ、伝統的なハム・ウィンナーの製法にのっとって、殆どを手作りで作っています。
「無塩せき」とは、上記の塩漬剤を使っていないという事です。
ご賞味頂ければ、その味に驚かれると思います。
皮は天然羊腸を使っているので、パリッとしています。
そして中身は、ジューシーで、お肉の本来の旨みが凝縮して入っています。
500gというボリュームですから、1280円という値段になっていますが、買って損は無いウィンナーです。
是非、是非、一度はお試し下さい!!

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