㈱Neo universe 営業部長石森が綴る日々のブログと独り言

仙台に構える3店舗『天地を喰らふ』 FC『ぼんてん漁港 宮町店』 ライセンス『ちゃこーる』 を経営する、㈱Neo Universeの営業部長、石森のブログです。 色々な視点からの、色々な思考を中心に、お店情報なども毎日更新中! 多趣味変人なポクのお話、どうぞどうぞお楽しみくださいませ!

『天地を喰らふ 錦町本店』 仙台市青葉区錦町1-4-5 022-738-8223
『ちゃこーる』          仙台市青葉区本町1-14-32 022-397-8122
『ぼんてん漁港 宮町店 』 仙台市青葉区宮町2-2-16 022-266-1991
『天地を喰らふ 柳生店』  仙台市太白区柳生3-5-4 022-226-7379
『天地を喰らふ 宮町店』  仙台市青葉区宮町3-9-27 022-209-3367
『本町バル Allegrezza』  仙台市青葉区本町2-5-10 022-302-6781

◎ブログで“ぽく”と名乗る、営業部長石森のface bookもあります!
 https://ja-jp.facebook.com/youshi.shisen

◎錦町店長ハンマーブログも面白いZ!
 http://blog.livedoor.jp/hamatenchi/

◎You tubeにもご紹介動画もあります!
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◎公式天地錦町LINE!
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**社員、アルバイト随時募集**
◎天地を喰らふ 錦町本店
 高級地鶏青森シャモロックを扱ったお店です。
 落ち着いた雰囲気の店内で産地直送でリーズナブルを実現した
 シャモロック焼鳥や本格創作料理を堪能していただくお店です。
 いずれは全国にシャモロックの素晴らしさを広めたい!

◎ちゃこーる
 プレミアムモルツが300円でいつでも愉しめる、お手軽なお店。
 お一人様、サク飲みにはピッタリ!
 もちろんシャモロックを使用した焼鳥、だけどすべてがリーズナブルで
 旨い!そんなお店です。

◎ぼんてん漁港 宮町店
 漁港の魚が手軽に!リーズナブルに愉しめる大衆居酒屋です。
 活気のある店内、店員も含め、和気あいあい楽しむお店です。

◎天地を喰らふ 柳生店
 南仙台にドカンと構える2号店
 イチオシはボリューム満点の“もも串”!もちろんレバ刺しもあります!
 シャモロックをダイレクトに喰らふお店です!

◎天地を喰らふ 宮町店
 白を基調とした店内で、リーズナブルにシャモロックが愉しめる
 お店!ワインも取り揃え、落ち着いた店内で至福のひとときを!

◎本町バル Allegrezza
 本町に佇む小さなバル!樽詰めスパークリングワインと
 トロッとしたスペアリブ!みんなで愉しむお店♪

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ラインが難しいー

ポクは時間だけはスゴく守りたい男なのでR


1分は1分だろうが遅れたら


遅刻になると思ふ。


くらい時間だけはシビアにいきたい。


だから平気で時間約束をlooseにする気持ちがわからぬ。


1つね、ことわりでもあれば別なんだけど


そらすらも無いのが最近多い。


軽視するのもあれだけど


約束は約束なんだよね。



ビジネスにおいたら

かなりの信用度は高いモノであって


対応如何によっては


ボロクソに成りかねると思うんす。




んー



なんだか需要と供給の


そういった細かいところでも


なんだかバランスが悪いなぁー



許容範囲のラインが、難しい。



今日のね、色々な案件が

そういう思考を編み出した。



これまたチャンスよわ!


うっぴ

今日は!

ムスメさんのお誕生日であり

ムスメさんのやりたい放題王女様の日

なのでポクはずっととことん付き合ってました


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たまたまね、定休日とBIRTHDAY


重なったからよかったー!


image



そしてコレを作ってあげ…



なんてねw



昨日またもやオリジナルで作った

シャモロックむね肉の棒々鶏


いつかはコイツを肴に酒飲もうぜ!



HAPPY BIRTHDAY

6月ラストウィークじゃー!

どうやら今年の夏は

バリ暑いらしい!


錦町も、宮町も


焼き場は本当にハンパなく暑い


勿論、外気温カンケーなく暑いんだけど


外気温が高ければ高いほどに

涼むところも無いってワケでー


まさに焼き場は熱い男の戦場となるのです。


でもポクはその戦場が好きなのでR。


ハンマーや坂下さんに焼き焼きはお任せして


ポクはもっぱら長きに渡り

刺し場をやってるんだけど


厨房が暑いと、やはり刺し場も暑い


だから新鮮な刺身は

素早く、美しく。



これまたミッション的で楽しいんだけど


やはり焼き場の戦闘スタイルが

ポクは好きだなぁ~



まぁともかくね、オペレーションは

物凄く楽しいって事なんです



カラダを動かす、スポーツのやうな感覚。


ポクはそれが性に合ってる。



これからも現場で戦うだろうから


このポテンシャル維持は


イチローさんに学ぶとこだな。





まぁ話はズレズレだけど



やはり夏は暑くなくっちゃーあんめぇ



冬は寒くなくっちゃーあんめぇ



集中してガンガン暑くなってくれよ2016年のサマーさん!



汗とアドレナリンをたぎらせてくれよ、サマーさん。



もうすぐ7月。



ほら、もう足音が聞こえてるぜー!サマーさん!




昨日は!

久々に満席

いやはや嬉しい‼


やはりこうでなくちゃね!


しかし前にもblogで書いた通り


一般的には閑散期に分類されるのが

良くわかった月でした。



まぁまだ終わったワケではないのですがね


今月は色々痛みを伴う月だと思いまする。


思考やら何やら


沢山変化をしなさいよ!


と言わんばかりの沢山考える月ー


だから本を読み漁ったー




変化はペイン


その痛みの月なんだなー



今までの甘ちゃんな思考が

ポクのココロに黄色信号よこしたんだろう。


今年の折り返しの月。


下半期が楽しみだでー



へんな話、ポクの『7』のつく年は


変革の年なんです。


初めて気付いたのは

1987年

んで


1997年、2007年。

んで来年は2017年!



この『7』のつく10年おきに

何か思考が変わるんです。マジで。

そんな出来事が必ずあるんす。



今回はなんだべー??????


怖いのもあんだけど、手に汗にぎる


変なワクワク感もあるんです



その予習的なもんなんだろうか???


こうしてスマホちゃん書いてる手にも


じんわり汗があるんすw



うへうへうへへ



なんだろなー


なんでだろー




image



興味津々の優子、初の串打ち


中々スジが良い!



こういうの、楽しいね




いやはや嬉しいご報告いただきましたー

錦町からの常連さんで

公私ともに仲良くされてる方からの


出産報告いただきましたー


いやーめんこいめんこい


だいぶrockな男なので


人生にハリだしてrockを貫いてほしいもんです


何をプレゼントしようか、ウキウキです
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シャモロック居酒屋、天地を喰らふ!㍿neo universe営業部長。 飲食を通じて色々な方々と交流を深め、変人と言われる自分の感性を磨き、世の為、人の為に役立てたいなぁー!
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