食べるトリ猫家族

朝ごはんや晩御飯、おやつ、十勝のおいしいもん、園芸、 好奇心のおもむくままに、 出会ったおもしろいもんについて書いてます。

 さて、先週から気温が25度前後。
まぁ、毎年5月はこんな感じなのよね。
真夏のような気温が1週間ぐらい続いたのち6月の『リラ冷え』がくる。
でも、今年は史上最高気温の夏になりそうとか言ってるよねぇ・・・( ̄∇ ̄;)

 そろそろ冷たいスープの方がいいと思うが、これは温かいスープ。
でも冷やしてもいけるタイプよ。
私、パセリが好きなんでねパセリを大量摂取できる「パセリのクリームスープ」です。

 バターで玉ねぎとニンニクとパセリを炒めて、
水とスープの素を足したものを10分ぐらい煮込んで
それをジューサーでガーーーっとやった後に生クリームを足してひと煮立ち。

 味をみてクレイジーソルトを加え、器に盛ってカリカリベーコンを乗っける。
コレ、どっかでレシピ見たような気がするんだけど、どっかいっちゃった・・・(´∀`;)
018749931ecd4d821b85e2b633ad8c3ede8448c7b9

 さて、ブログ友のしゅあーさんにらの効能を教えていただきまして、ダイエットにもいいらしからね〜にらにら生活を続けております。
私はもともと、たっま〜にしか便秘にならないんだけど、にらにら生活を続けてから
一日2回すっきり感がある日も・・・

 まぁ、簡単だからよく作るのは「ニラのナムル」だね。
ニラ自体臭いがあるからすりおろしにんにくは使わず、だしの素と塩とアマニ油使用。
011f90f7396d7153d6d4d9c0373234d74dcd3bbf39

 「ニラひき肉丼」
は刻み生姜たっぷり入っております。
味付けはダシの素、豆板醤、醤油、黒酢だす。
しあげに卵の黄身をのっけたよ。
019afaca284c729def037cc67bfe1216cd79032529

 「にらの卵焼き」は実家でもよくでたな〜
01ced4b4308b67e4ae3001e36ff1105187046ca5c6

 こちらは「にらと竹の子炒め」
味付けは塩とダシの素。こちらも刻み生姜がいっぱい入ってます。
nira

 そうそう、久しぶりに卵サンドを作りました。
TVで紹介されるのを見たんだけど、最近の卵サンドって湯で卵をつぶしたのじゃなくて
厚焼き玉子とかオムレツみたいのが挟まってるのね〜
で、私もそっち系を作ってみました。
売っているのを食べたことないんで味は適当なんだけどさ。

 普段、ごはんと一緒に食べる用に私が作る厚焼き卵は出汁と塩とちょこっと砂糖を加えて
作るもので醤油をかけて食べております。だから甘い卵焼きではないの。

FullSizeRender
でもパンに入れるんだから
甘い方がいいよね?
で、牛乳(ほんとは生クリームが良かったのだが〜)と
オリゴ糖で味付け。
塩分は焼くときのバターだけ、という
卵焼きを作りましたよ。




 形はあんまり・・・アレだけど( ̄∇ ̄;)
パンに包めばわかりゃしないさ・・・ゞ( ̄∇ ̄;)ヲイヲイ

 ちょっと実験的に作ったのですが、意外といける。
パンはトーストしてバターを塗りました。そこに厚焼き卵をはさむだけ〜

 でも卵が厚すぎて切る時に圧がかかり、パンが薄くなっちゃった。
やっぱりパンに挟むのは甘い卵焼きの方がいいね。
FullSizeRender2


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村
 

 現在、うちの庭はチューリップ祭り開催中。
去年植えたのやら、前から植えっぱなしのやら、いろいろ咲いております。
その雰囲気は朝と昼で結構違うんですよ。

 早朝はこんなふうにとんがってますが・・・
DSC00528

 開くと、こうなります。雰囲気変わるでしょ〜?
DSC00548

 こちらは朝は白っぽいけど・・
2

 実は開くと黄色っぽいのよ〜『クリームアップスター』という名前です。
2-2

 こちらも・・・
018a69e09cdc9eb318f2ca6dee88518595c3d32cfa

 開くと、芍薬みたいな感じよ。『スウィートデザイア』です。
1-1

 白いのは『白雪姫』
01b0579ebc1c393522b3142923e02b8469f06367b1

 この二種類はわからんわ〜( ̄∇ ̄;)
DSC00512

DSC00513

 『ラ・ベルエポック』
DSC00557

 芝さくらも、ちょこっとね。
DSC00517

 さて、今年は野菜も育てますよ〜
こんな感じの土地でしたが・・・
01afa770ff6686fb54c5d99784741aca1200a3bbcb

 雑草を抜いて、小石などを撤去して・・・肥料をまいて・・
011df7f325a23695999d4fc2bec84c805825df4887

 一週間後。好天が続きそうなので芽が出た荏胡麻を植えることにしました。
 一個づつ外して植えていきます。
01808e34fef16b850c72e234a25e973b4856404178

 畝を作ると水はけがよくなるらしい。微妙に曲がっているのが私らしい・・?
01d1e8fd09838bebfdc2c6df2347fbc4b25678ce9f

 何ということでしょう?!
畑が全部荏胡麻になってしまいました( ̄∇ ̄;)
種を蒔いた時は、私って計画的ぃ!と思ったけど、普通におっちょこちょいだぞ。
他にもいろいろ植えようと思っていたのに・・
0194cd1656aa26ffb1b7c0fadfd525ecf589a3e1ee

 まぁ、いいや・・・荏胡麻好きだし・・・
いっぱい食べてやりますともさ。

 尚、私が飲物を取りに行っているほんの一瞬の間に、このふっかふかの土の上で
ウンチョスをした不届き者がいたことを御報告いたします。
01e14d56a798cb2651f6a04d0d1c5b4a3d6cf2d3ad


人気ブログランキングへ

 うちの庭はよそよりも遅いとは思うんですが〜連休中に桜が咲きましたョ〜
DSC00504

 いつものシベリア桜です。明るい色だから庭が華やかになるわね〜
DSC00494

 さくらんぼの花も咲きました。今年は何個生るかな〜
DSC00482

 ムスカリも次々と・・・コレは「シベリアンタイガー」という名前。
DSC00478

 こちらは「レディーブルー」。
DSC00480

 ベルゲニアも咲き始めました。
DSC00484
 
 チューリップなんだけど・・・
球根植えっぱなしだから去年植えたものか前からあるものか
わかんなくなっちゃった( ̄∇ ̄;)
100

 これは多分、「サニープリンス」。
サニープリンス

 こんなに黄色ばっかり植えたかなぁ・・・σ( ̄、 ̄=)
DSC00499

 にゃんずはそれぞれ探索中・・・・(* ̄m ̄)
DSC00500

 こちらは芽が出て来たえごま。蒔いて1週間も経ってないんじゃないかな。
早く食べたいな〜( ̄¬ ̄*)
DSC00496


人気ブログランキングへ

 5月になりました〜♪
チオノドクサは終わり、いろんな花がちょこちょこ出てきています。

 ムスカリと・・・右下のクリーム色の花はなんじゃろう・・( ̄∇ ̄;)
016437670ba2a4ffddfab6d0d2e3f2429bf8e1231d

 毎度おなじみプシュキニア。
これもすこしづつ株が増えてきています。
015b87e64af30ea897ff136732fb1dce5b4a8a0a15

 これもね〜毎年名前調べてるんだけどわからない・・・┐('〜`;)┌
018c1a6866be0aaae2ca8079fcfba75773e5e0e1b0

 梅の花も咲き始めました。
DSC00477

DSC00469

 そうそう、いつもは5月になってから雑に庭に種を直まきをする私ですが、
今年は4月のうちにピートモスに種を植えておきました。

 アクイレギア(西洋オダマキ)、ビオラ、ニコチアナ。
0102e42442f427c57099a92e16c719bd675cc8d612

01c4ea1aa337d911cf9b7dabd1c05f3e8c9a7c8d01

 それと去年、採集したナスターチウム。
ナスターチウムの種は一晩水に漬けてから植えましたョ〜
013e34888b13907892988b4a5996975995e3a37ac3

 あれから3週間。現在こうなっております。
ニコチアナは芽がびっしり。 ビオラも順調。
2

 ナスターチウムはなぜか一本だけ芽が・・・あんなに植えたのに・・・
アクイレギアはちっちゃい芽が出てるんだか出てないんだか・・
写真だと見えない・・かしら・・・
4

 いい天気が続けば5月中頃には庭に植えましょうかね。
DSC00424


 さて・・・庭を見てもらうとわかるでしょうか・・・
部分的にピンクとブルーがあるのが。
FullSizeRender2

 春いちばんの花、チオノドクサが咲き始めましたヽ(*^^*)ノ
FullSizeRender

 この花が庭いっぱいに咲くと、本格的な春到来です。
FullSizeRender3

 この前、ウォーキングの時にはふきのとうを発見。
まだ天ぷらにしたことないけど、今年こそチャレンジしてみようかしら・・・
これはよそ様のお宅の前に咲いていたんで取れなかったけど・・
FullSizeRender5

 ぽかぽか陽気に、すずさんも気持ちよさそうにすりすり・・
この後、ベンチの木材のこまか〜いかけらが体中についちゃいましたとさ( ̄∇ ̄;)
IMG_0701

 さて、この前のさつまいもが余っていたんで・・・
いつも大学いもじゃアレだよな〜ということで・・・
適当に切ったさつまいもをちょっと多めの油で炒めながら揚げる。

 おいしい柔らかさになったら油をきって甜菜糖とシナモンをまぶします。
でも、それだけじゃなんか物足りなかったんで、冷蔵庫の中に余っていた
ドライ果実のオイルコンフィ(オイル漬けですな)をトッピングしてみたら・・
コレが大当たり。オリーブオイルに絡まってるから食べやすいし。
私の定番のおやつになりそうです。

 って、オイルコンフィ通販で買ったんだけど、自分で作ろうと思えば作れるよね。
今度作ってみよ〜♪
IMG_0707

 4月になりましたな〜゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚
雪もなくなり、冬靴から夏靴へ。
庭はこんな感じ。
ニャンズも外に出ている時間が徐々に長くなってきています。
01583ba5371593b3b97e83f972797ead786fced095

 サボる理由も消えたんで本日からウォーキング再開しましたぞ。
まぁ、週4日ぐらい行けたらいいかな・・・ゞ( ̄∇ ̄;)ヲイヲイ

 この前東京へ行った時には2分咲きぐらいだった桜も満開になり、
お花見でにぎわっているようですな。
娘から桜便りが来ました。
今度の部屋は公園の近くなんで、散歩しながら春を満喫しているようです。
JPG

JPG

 さて、こちらは最近作ったスープいろいろです。
この頃は夜はお米を食べないで、ちょこっとしたものをつまんで終わることが多い。
お酒も飲まなくなったし(我慢して節制しているのではなく自然と)
昼にかなり食べるんで本当は夜には何も食べないぐらいがいいんだが・・・

 という訳でスープがちょうどいいのです。
ネットでいろんなスープレシピをチェックしていますョ〜

 こちらは「牡蠣と白菜の中華スープ」。
参考にさせてもらったレシピはこちら
私は牡蠣以外は白菜と長ネギと水菜を使いました。
そしてすりおろし生姜をたっぷり投入して、仕上げにラー油をかけました。
IMG_0532

 こちらは冷凍の鱈と去年のミニトマトがあったんで適当に作った
「鱈とポテトのトマトスープ」

 トマトの酸味がいい感じでした。
鱈とトマトだけじゃ寂しいんで余っていたフライドポテトも加えました。
味付けはスープの素とクレイジーソルトとオレガノとレモン汁少々。
010378bda9a9538ddc2c621780cab3e1d40616f23b

 こちらはちょっと変わったおやつのようなスープ。
「さつま芋とココナッツのデザートスープ」。参考にさせてもらったレシピはこちら

 レシピにあった「ココナッツファイン」とやらは見つけられなかったので省略。
さつま芋を煮た後、ジューサーでガーーっとやることになっているんだけど
わたしゃ、さつま芋を食べたかったんでそのままにしました。
でも飲んでみたら、やっぱりコクが足りない感じだったんで
ジューサーでガーっとやる分とやらない分を分けて調節したらいいかもね。
FullSizeRender


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村

 連休はあっと言う間に終わりますな〜
休みの間、強風でしたが日差しは冬のものとは違っていましたョ〜
今日は久しぶりに庭に出て枯れ枝とかゴミを取り除きました。

 猫たちも外に出て家の回りを点検。
IMG_0570

 キャットニップの新芽はまだ出ていないけど、匂いはするらしい。
IMG_0569


 雪に埋もれていた庭もずいぶん様子が変わりました。
こちらは2月20日。
7

 そして大雪が積もった2月21日。
2月21日

 その雪が徐々に溶けてきた3月20日。
 3月20日

 本日。
3-21

21

 このまま雪が消えてくれたらいいな〜♪
明日から娘の引っ越しの手伝いに東京に行ってきます。
めんどくさいから行くの止めようかな〜と思ったけど(ゞ( ̄∇ ̄;)ヲイヲイ)
元気なうちはね・・できることやりましょと思って。

 先週は寒さと疲れ(なんか体調もいまいちで)で翌日早い飛行機に変更して帰ってきちゃったんだけど
今回はちょこっと雑貨屋さん巡りとかできたらいいな〜

 私の行く美容室では毎年お雛様を飾っていまして・・・
7段飾りのすごくりっぱなお雛様。
見ごたえがあるし、やっぱりパッと華やかになっていいやねぇ・・・
内心『でもうちは出さないけどね・・』と思っていたけどね。

 なんでも毎年お母様が文句言いながらも設置してくれるそうな(* ̄m ̄)プッ
そのお母様と話したら、実家用にもお雛様があるんだけど虫干しもしたいから
一年に一回は出してるって。
『虫干し』・・・・考えたことなかったよ・・・( ̄∇ ̄;)
うちなんて娘がいなくなってからずーーーっと仏壇の下にしまいっぱなしだよ・・・
放置しっぱなしでお雛様たちも怒っているよねぇ・・・

 という訳で明日娘が帰ってくることだし・・・
勇気を出して(笑)5年ぶりに禁断の扉を開けてみることにしました。

 えーと・・まず閉まっている場所も5年間開けてないんで・・・
埃まみれと思われますので掃除機待機(そっからかい!)
DSC00393

 床の間に置いてある梅酒も移動・・・
DSC00395

 お雛様の箱を開けたらお約束・・・
DSC00401

 ひな壇設置後もお約束の邪魔をかわしつつ・・・
DSC00406

 てか、毎回そうなんだけど・・・・見本の写真見てもなにがなにやら・・・(ノω・、) ウゥ・・・
虫メガネで見てもわからないよぉ・・・
100

 この小物の数々・・・誰にナニもたせればいいのぉ〜
えーーっと・・・このやかんみたいのはどっちが持ってるんだっけ??
紫のがーーー笛みたいのもって〜〜アレ?笛が二つある??

 ・・・・・・・・・小物を前にどよ〜んとしていると・・
うろうろしていた猫たちになんかまといみたいのを奪われてしまったわ〜
マッテ!ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3
101

 そんなこんながありまして・・・・やっと設置終了!2時間はかかったな(´д`;)
106

 お久しぶりぃ〜( ゚д゚)ノ 出してみるといいもんだね。
ひな祭りまではいないけど、娘がいる間にちらし寿司でも作ろうかな〜♪
DSC00415

 先週までは、こんな感じだったのに・・・
IMG_0376

 今日起きてみたらこげな感じに・・・
IMG_0439

IMG_0460

 10時に顔そりの予約してたんで・・・( ̄∇ ̄;)
せめて車が出せるように雪かきしました。かなりカロリー消費したと思われ・・・
IMG_0452

 さて、いつものモロ師岡似のマッサージ師さんが退院し、ぼちぼちお仕事再開されたというので1月末にさっそく施術を受けに行ってきました。
私、かなり凝っている方だと思うので病み上がりなのに大丈夫かしらん?と思いつつ受けたのですが、なんのなんの!さすがモロ師岡だよ。
今までと同じほぐしテクに『やっぱりアンタが一番だワ』と心の中で感謝感激しておりました。
若干、ゼイゼイいっていてやはり病後を感じさせましたが。

 満足してベッドから起き上がり、「本格的に営業再開するのはいつですか?」と聞いたら
「4月かなぁ〜実は肝臓(だっけか?)にも癌が転移していてまた手術受けなきゃならないんだよね〜」とのお言葉・・・
『そんなぁ・・おじさん無しにわたしゃどうやって生きていけばいいのよ』と思いつつ、
「お大事に」と言って別れました。
『もしかしたら、もうお仕事再開されないかもしれないな〜』

 という訳で保険となるマッサージ店チェック開始(←切り替えが早い)
で、タウン誌を見て気になっていた『T』という店へ。
『四指整体で丁寧にほぐします』というコピーに惹かれましたよ。
なんか中国四千年っぽくて効きそうじゃん・・(実際の発祥は知りません)
個室でリラックスして受けられるのもいい。
自宅から車で20分ぐらいでちょっと遠いんだけど、凝りから解放されるならどこまでも行くさ。

 で、着きまして早速先生から問診票を渡されました。
私の長年のマッサージジプシーとしての経験によると問診票を書かされるところはイマイチというデータが・・・(-公- ll)
顧客管理のためとはわかっていますが、めんどくさいし、1回でお別れだったら情報残していくのもアレだし〜
書いたところでたいした意味ないのでは〜?実際体触ってみなきゃわからんと思うが。

 で、書いた後、先生から『うちはこういうやり方ですよ〜』的なシステムや施術等に関するお話が・・・
私の長年のマッサージジプシーとしての経験によると(まだ言うか)、こういう講釈垂れるタイプの先生はすごくうまいか下手かどっちかに分かれるね。
そしてポリシーがしっかりあり自分の技術に自信を持っているから宗教勧誘と似た体となりがち。
施術の間も独自の健康論を展開し続けるパターンが多い。
施術は今までで最高だったのに、それが煩くて行くのやめたとこあったわ。

 まぁ、このマッサージ店のやり方が長い時間をかけてほぐす(たいてい3時間ぐらいらしい)ところを私が60分のコースにしたからかもしれないが(ならそのコース設定を止めたらいいんじゃ??)こういうのいらんわと思ったね。
だってその間にもコースの時間減って言ってるんだも。(←結構シビア)

 で、肝心の施術ですが一回ではよくわからない感じ。
「60分コースなので今日は問診票に書いてある『特に気になる部分』の背中に集中してやりますが、背中だけをやってもほぐれないんですよね〜」との事。
言われた通り、次回があると見越してのモミって感じで不満足感が・・・

 揉み方も女性施術師さんによくありがちな(この先生はがっちりした男性だけど)手の指の骨を使うゴリゴリ押しとたまに四指を使うミックス型なんだけど、ゴリゴリの時がめっちゃ痛い。
私、かなり我慢強い方だと思うんだけど『早く終わってくれ〜』って心の中で叫んでたよ。

 痛いから体が緊張すると『いつも行かれている所では強いモミ方ですか?強くモミすぎると体が反発して張ってしまうんですよね〜』と言われて『それは今あなたが私を痛い目に合わせているからでは?』と思ったり・・・

 あと、ちょっと揉んだらベッドの上に座ってくださいってのが3回ぐらいあって、
それもめんどくさいよ〜って思ったわ。
自分が揉んだ後の様子を見るためかもしらんけど癒される暇ないよ〜

 それと例によって施術中に今までどんなマッサージ店に行っていたのかとか、どうして今日はうちに来たのかとか、どういう仕事をしているのかとか、施術のための情報収集と思われる会話しなきゃならんのもマイナスポイント。
そういうのは問診票を出した後だけにしてほしいわ。
なんかすごくやる気のある人なんだろうけど、お客様中心というよりも先生中心の時間だよな〜という感想。

 料金は今回はタウン誌を見て予約したから2000円割引で3000円だったけど本来なら5000円!これで5000円はないわ〜
モロ師岡のところは3500円で1時間たっぷり揉んでくれる。
あの充実感を換算したら、ちょっと安いんじゃ?とすら思わされる。
それぐらいの料金設定の方がいいと思う。

 対応はにこやかだし穏やかでとってもいいと思うのだけど、なんか好きじゃない。
治療院を出て、『さようなら・・もう二度と来ることはないでしょう・・』とつぶやきましたとさ。
マッサージジプシーはしばらく続く・・・(-言-)

  追記 そうだ!一番やだな〜って思った理由を今日思い出した!
施術の部屋でずっと洋楽ヴォーカルの曲がかなりの大きさでかかっていたこと。
それは違うだろ!って思ったぞ。


 なんてこと書きながらも、日々ストレッチしたりしなかったり、腰痛体操してみたり、
TV見ながらマッサージャー使ったりしつつ、我流のほぐし生活をしております。

 さて、この前「きょうの一言」で書いた朝の寝室の窓から撮った写真です。
たまに網戸がない感じに撮れるんだけど、たいていは普通に網戸越しだぁね( ̄∇ ̄;)
猫と網戸落下防止のためガムテがはがせないのよ〜
66

56

FullSizeRender

IMG_0396


↑このページのトップヘ