2008年06月11日22:08「おかず」海苔と玉ねぎのかき揚げ
 一定体重を誇ってきた夫が、最近体重が増えてきたと嘆いているのに
天ぷら系を作ってしまいました・・
すっきりと蕎麦と日本酒としゃれこんだのですが・・・
やはり天ぷらも添えたい・・・

 何か一塊に見えますが・・・・・( ̄Д ̄;;
海苔と玉ねぎのかき揚げと、アスパラの天ぷら、紫蘇の天ぷらです。
かき揚げはいつも、小さく切ったクッキングシートに乗せて、
油にシートごと落していたのですが、今回はシートを使わずに落してみました。
 それほど具も広がらず・・・ささっと形づくれば何とか形になりました。
かきあげ


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この記事へのコメント

1. Posted by のんき   2008年06月12日 09:06
のど越しのいい麺類が美味しいですね
ざるそばの器があるんだぁ〜〜なんか本格的だわ!
我が家の場合、竹の敷物だけを買ったので、お皿の上にコレを敷きます。簡易的だわ。

掻き揚げに海苔を入れるの・・初めて!
香りがいいでしょうね。真似するね
シートに乗せて揚げるの?シートは自然にはずれるの?
私は普通に入れ込むけど、固まるよ・・アハハ
2. Posted by まめ姉   2008年06月12日 13:25
お蕎麦だけにすれば良いのですが、天ぷらをプラスしたい気持ちわかりやす!!
お蕎麦だったら、お酒のあてに板わさぐらいにしておけば良いのですが、どうしても油物を欲してしまう(笑)

痩せるのって難しいですねぇ(泣)
3. Posted by ま・ここっと   2008年06月12日 15:49
ああああああ、美味しそう。
大好物!
なのに、今すぐ食べられない。
近所のアジアん食料品店ですが、そうめんは売っていても
麺つゆが売られていません。どーゆーことよ?
4. Posted by きこり→のんきさん   2008年06月12日 19:44
>のど越しのいい麺類が美味しいですね
ホントに!
暑い夏は、すっきり冷たい麺類がいいのよね〜
でも、今日も冷たいパスタにしようと
思ったんだけど、結構夕方から涼しくなって・・・
娘のリクエストで暖かいパスタになりました(* ̄∇ ̄*)
>シートに乗せて揚げるの?シートは自然にはずれるの?
昨日はね、シートに乗せないでやってみたの。
意外と大丈夫だったわ〜(笑
シートに乗せる時は形がついたら、はずします・・
(つるんって取れるので)でも、シート側が平べったくなっちゃうんだよね・・
5. Posted by きこり→まめ姉さん   2008年06月12日 19:47
>天ぷらをプラスしたい気持ちわかりやす!!
わかっていただけるう?(笑
な〜んか蕎麦だけだと寂しいっていうか・・
食べた気がしないんだよね・・
これって蕎麦通ではないよね〜(笑
この天ぷらをやめれば、蕎麦はダイエット食と
言ってもいいのにねぇ・・
>痩せるのって難しいですねぇ(泣)
ほんと難しいわ・・(涙
最近、食事の2割を残すってのをやってるっていうか・・やったりやらなかったり・・(汗
してるんだけど・・これもなかなか・・
できないのよね〜夏バテを待つしかないか?
6. Posted by きこり→ま・ここっとさん   2008年06月12日 19:50
>近所のアジアん食料品店ですが、そうめんは売っていても
麺つゆが売られていません。
ええええ〜?!
こんなに日本食が普及してるかに見える世の中なのに・・
めんつゆがないとは・・悲しいですね。
めんつゆ自分で作っても何か美味しくならないですもんね・
もし、送れるものなら、送って差し上げたい!
桃屋のめんつゆを・・・・
蕎麦は売ってるのかな?
7. Posted by やまかわ   2008年06月13日 09:44
こんにちは〜。
天ぷら暫く作っていない。
食べたいんだけど、夫の事を考えると作れなくてさ(^^;
でもね、夫の実家へ行けば作ってくれるから食べちゃっているから、良いのか???
アスパラも天ぷらに良い具材だったのね!
食べてみたいよ〜。夫の居ない間に作って食べちゃおうかなぁ〜(^^;
8. Posted by きこり→やまかわさん   2008年06月13日 18:17
>天ぷら暫く作っていない。
天ぷらってまず後始末のめんどうさを考えちゃうから、
よっぽど食べたい時しかつくらないわ〜
油捨てる時もめんどうだし・・
>夫の実家へ行けば作ってくれるから食べちゃっているから
いいなぁ〜!
他の人が揚げてくれる天ぷらなんて、最高においしそう!
だって、揚げてるだけでけっこうお腹いっぱいになったりしない?
>アスパラも天ぷらに良い具材だったのね!
何か、うち、何でも揚げてるかも・・(笑
天つゆとか塩つけりゃ、何でも美味しいって♪

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