城崎温泉 つばきの旅館 若旦那ブログ  〜酒侍がゆく!!〜

城崎温泉で旅館を営む、五代目主人(見習い)の日記です♪お酒、旅行、音楽、スポーツと多趣味ですが・・・城崎温泉の事、旅館の事をお伝えしていきます!

城崎ゆかたフェスタ2011が開催されます。

城崎ゆかたフェスタ2011



日時 6月4日(土) 16:00より
場所 大谿川沿い 北柳通り・メインステージ(地蔵湯横駐車場)



日本の伝統文化の一つでもある「ゆかた」の魅力、

そして城崎温泉が誇る風情や情緒を発信します。



○ミスゆかたグランプリ
○ゆかたのファッションショー(一般参加モデル募集中)
○湯けむり太鼓
○きのさきバーガーほか、露天多数出店予定



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但馬牛の勉強会に行ってきました。

こんばんは五代目です。



先日、但馬牛の勉強会そして実食会へ参加してきました。



参加者は城崎温泉の若手旅館経営者の方々です。



毎月、この組織ではお客様のために必要なことを日々研究し、



お客様に喜んでいただける旅館を築くため日々活動しています。



その今月のテーマが「但馬牛」でした。



但馬牛に歴史、特徴、美味しさの秘訣、そして但馬牛に対する



熱き想いを生産者さんから聞けてとても貴重な時間となりました。



本当に美味しい肉の見極め方や格付けと・・・



表に出ない裏情報も入手です!!



いい情報も手に入れられてからの・・・



いざ実食!



様々な部位の食べ比べ、調理方法など・・・



我々にとって、有意義な時間となりました。



お客様のために今回学んだ知識を反映していこうと心に決めたのでした。

ランキングチェック!サッカー日本代表

こんばんは五代目です。



本日もおかげさまで大忙しな日でした。



本当に感謝感激です。



さて、月に一回の私の大切なしごとして、サッカー日本代表の



ランキングチェックがございます(笑)


FIFAランキング 





素晴らしいです!




目指せトップ10!



また来月も報告いたします。



今日から5月がスタートしました。



今月もよろしくお願いいたします。

明日から城崎温泉駅にて・・・

こんばんは五代目見習いです。


明日からなんと・・・


今年もJR城崎温泉駅のスタッフさんが


浴衣姿でお出迎えして頂いてます。


期間は4月29日〜5月8日まで


時間は9:00〜18:30まで・・・だそうです。


まさに「ゆかた」のまち城崎温泉だからできることですね!


駅から降りられたら要チェックしてみて下さい。


玄関口の城崎駅で浴衣でお出迎えされているスタッフさんを見て


いつも城崎らしいなーと感心しているのでした。

香住の研修へ

こんばんは五代目見習いです。



今日は久しぶりの雨の城崎となりました。



大谿川の柳が水に濡れて、これもまたいい景色です。



さて、先日はここ城崎温泉からほど近い香住地区へ



城崎の旅館の若手経営者のみなさんと視察研修に行ってきました。



香住と言えば小さな港町・・・



冬の松葉ガニが有名な地区の一つです。



4月になって松葉ガニ漁が終わり、静かになっていたものの



この度、お世話になった佐小さんは、



サービス、建物、お料理・・・



本当に満足できるものでした♪



このように他の宿のことを知るとぐっと身が引き締まる思いになります。



まだまだ私も頑張らなくてはあきませんね!!よっしゃ!!

テレビ撮影しました。

こんばんは!




今日も一日中バタバタとしており、




こんな時間にやっとブログに取りかかれてます。




先日、といっても30日の話ですが、




テレビの撮影を行いました。




テレビ大阪さんの「おとな旅あるき旅」という番組です。




城崎温泉では、残念ながらテレビ大阪の電波が入らないので、




見たことがございませんが、




三田村邦彦さんが旅のコンシェルジュとして




「おとな旅」を提案するという番組です。




撮影前日、ツイッターやブログで




「三田村さんを見た」




「何かの番組の撮影?」




などと情報が飛び交いました笑!




(投稿した若旦那さんやお客様方、



これでなんの番組かわかりましたね・・・)





放送日は2011年4月23日(土)の予定です。





城崎のことがギューっと詰まった番組のようです。




大阪近辺の方々是非ご覧くださいませ。





ちなみに三田村さんは当館にはお越しになられませんでした・・・




スケジュールがあり当館の撮影の前日にお帰りになられました。




残念です。




たまたま見かけたスナックのママが




「あんな素敵な人見たことないっ!」と言ってました。




お会いしたかったですねぇ・・・







日本一の梅酒に輝いたのは・・・?

先日お伝えした日本最大の梅酒のコンテスト




その日本一が決まりました!




コンテストのブログ記事はこちらです。

2011年 梅酒大会





ぜったい生産者の方うれしいですよね?




全国の一番なんですから・・・




2011年もっともおいしいと賞された梅酒は・・・


outoro



【梅酒部門】
        福岡県 合名会社山口酒造場
        特撰梅酒 うぐいすとまり 鶯とろ






おしゃれなラベルですね?




近年梅酒のラベルがとってもオシャレでかわいいものがふえてきました。




購入する側としては、ラベルのセンスがいいのはありがたいことですね。




残念ながら当宿のバーではお飲み頂くことはできませんが、いつの日にか

仕入れてみたいと思っています。




ご興味のある方はその他の入賞作品の結果もご覧下さいませ。




こちらからです→梅酒大会2011 審査結果


私は兵庫県として、龍力さんの梅酒を応援していました!




ぜひ皆さんもまだまだ寒い季節・・・




美味しい梅酒のお湯割りで身も心も温まってみませんか?

城崎温泉が3日連続で出演♪

こんばんは五代目です。


テレビ放送のおしらせをさせて頂きます。



しかも3日連続で・・・



すごくないですか??



もちろん地域によっては放送されない場合もございますので

ご了承ください。 
  

 
では詳細です。



●2月26日(土) 23:00~ 
 
テレビ朝日「smaSTATION!! 」  
 


 

●2月27日(日)00:55~

朝日放送「新婚さんいらっしゃい!」 
  


 
●2月28日(月)19:00~

関西テレビ「冒険チュートリアル」

 
  
 
  
 
smaSTATIONでは温泉地ランキングのトップ10にランクインか?

(ランクインされなかったら放送されないかもしれないとか・・・) 
 
 


新婚さんいらっしゃいでは、 
 
城崎温泉の魚屋『寺川鮮魚』の若旦那さんが登場です。 
 
(あの話・・・カットされませんように!!) 
 
 


冒険チュートリアルではがっつり城崎温泉ロケ!! 
 
(山村紅葉さんとオンセンジャーの絡みに注目、

特別ゲストには豊岡市が生んだミラクルひかるも!?)



絶対に面白いので是非ご覧になってくださいね。



ではテレビでお会いしましょう・・・!

若旦那の会ホームページリニューアルへ動き出す。

最近、日中が過ごしやすくなりましたね・・・


こんな気候は花粉に注意です!


実は私は30年間生きてきて花粉症にならない身なんです。


唯一の取り柄です。




話がずれましたが、



さて本日は昼会議、夜会議と頭の中がフル回転でした。



なかでも私が責任者で担当の委員長を務めている


「城崎温泉観光協会青年部」での事業


「若旦那の会」公式サイトのリニューアルが


いよいよ動き出しました。



現在はこちらのサイトです。


http://www.kinosaki-wakadanna.com/

若旦那HP1



2008年夏に完成されましたが、本年このサイトが


リニューアルに向けて動き出します。


今晩はその打ち合わせが行われました。


このサイトは城崎温泉にとっても大切なもので、
今後ますますお客様のために活動していかなければ
ならないという強い気持ちからこの任務を受けました・・・


しかもこちらのサイトを立ち上げた本人は同級生の
旅館の若旦那・・・



よりよいサイトにするために引き継いだ訳であります。


そして

なかなかの精鋭揃いのメンバーで組んだこのプロジェクト・・・



打ち合わせが大変盛り上がり、1時間ほどで終わらせるはずが、

最終的には2時間半もの議論となりました。



余談も特になく、本当にいい意見が上がりました。



きっと、面白いものになると思います。



して見せます!!



では、また近況のご報告いたしますね。




明日は大阪へ出張です。





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ドラマ「バーテンダー」

こんばんは


昨晩は楽しみにしているドラマ「バーテンダー」の

3話目が放送されました。





深夜0:24からというちょっと遅い時間スタートのドラマです。





まったくと言ってもいいほど、ドラマは見ない私ですが、

さすがに前職でもあり、愛していたバーテンダーとういう職が

ピックアップされているだけに注目しておりました。





現在の仕事柄、放送時間の遅さもありがたいですからね・・・





今回で3話目でしたが、昔を懐かしみながら、そしてお酒の知識を

得るために、また思い出すために見ています。



当館のスタッフ(特に客室係さん)も見ているということが

今日判明いたしましたが・・・

見ている理由が、嵐の相場くんが主役だからだそうです・・・



「いやいや・・・違うでしょ・・・」



と口論しましたが負けました・・・涙



昨晩はカクテルの王様「マティーニ」のお話と

ちょっと切ない恋愛話でした。



カクテルって不思議ですね。



つくずく、前の職場でバーテンダーをしていてそう思っていました。



人間関係や自分を変えてしまう魔法の飲物なんですから・・・





そして、

嵐の相場くんが演じる佐々倉溜は昨晩のお話でこう言いました。



「お客様にとってバーのカウンターは魂を癒すところ・・・」





こちらのドラマを見る見ない関わらず、少しでもバーというところに

興味を持って頂ければありがたく思います。



では来週も見れるように今は仕事頑張ります!!


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プロフィール
酒房「山茶花」
山茶花










城崎のお天気
☆若旦那おすすめ商品☆
月ヶ瀬の梅酒←「月ヶ瀬の梅酒」(株)八木酒造
アルコール度数19度、エキス分38%と通常の梅酒の倍もある数値は口に含んでも本当に強烈で!口に含むと蜜のような甘さ、どこまでも続く甘酸っぱい余韻が楽しめます。        2007年「第一回梅酒グランプリ7位」の実力ここにあり・・・



赤兎馬←芋焼酎 これが噂の「赤兎馬(せきとば)」(濱田酒造) 飲みやすい芋焼酎です。当館での売り上げもNO.1









ななこ←鹿児島の地で135年続く伝統ある焼酎蔵、濱田屋伝兵衛(濱田酒造株式会社)杜氏たちが、知恵と経験とこだわりの全てを結集させて育て上げた幻の焼酎。「古式有機原酒「なゝこ」




不二才←不二才(ぶにせ)とは… 鹿児島の方言で「不男だけど愛される男」の意味。限定焼酎で甘味、コク、旨みが素晴らしい逸品です。男性なら飲んでみてほしい一本です。(佐多宗二商店)





明るい農村 赤芋←明るい農村(霧島町蒸留所)原料であるアヤムラサキ(赤芋)は、文字通り赤紫色をした芋です。また、ポリフェノールを豊富に含んだ、体に良い食べ物としてもよく知られている。赤芋仕込「明るい農村」は、フルーティな香りと、やさしい甘さ、すっきりした飲み口が特徴のいも焼酎です。


麦全麹←麦全麹(宝酒造 黒壁蔵)麦麹のみで仕込んだ“麦麹100%”の贅沢な造りの本格派の麦。麦の豊かな風味や深い味わいを一層引き出す“常圧蒸留100%”。この二つのこだわり恐れ入りました。香ばしさがぐっときます。




柚子小町←柚子小町(壱岐焼酎協業組合)大変人気のある柚子酒です。人気の秘密はやはり飲みやすさでしょう。爽やかな柚子の風味、甘過ぎずサラッとしています。女性に大人気!





生酒2←地酒「香住鶴」からお勧めする生酒シリーズ!香りが良くてフルーティ!「生」でしか味わえない美味しさがお楽しみ頂けます。シーズンに合わせて4種類の「生酒」がお楽しみ頂けます。




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