しばらくハワイで休養してきます。

台風も通過し無事に出発できそうです。
なんか....今年は私にとって試練の多い年です(苦笑)
逃げても追いかけてくるので、立ち向かうしかありません(゚∀゚;)アヒャヒャ


そんな訳でしばらくブログをお休みします。
美味しい報告を楽しみにお待ちくださいませ♪


・・・   ・・・   ・・・

お休み前の最後の投稿です。

北海道産の秋鮭が店頭に並び始めましたね。

<秋鮭のタルタル焼き>

DSC00444























鮭は一口大に切り、塩胡椒して、小麦粉をまぶしてソテーします。

その上にタルタルソースをのせる(下の写真)

タルタルソースは(←こちらを参考に)

DSC00438























オーブントースターで焼く。


DSC00443






















鮭は1切れを買っても食べれきれません!

半分だけ使用して、残りはパン粉を付けて冷凍しました。
味は多少おちますが仕方がありませんね。




<人参サラダ>
ブロッコリースプラウトと。
先日作ったドレッシング少々でマリネ。

残ったタルタルソースをトッピング。

DSC00440























みずみずしい野菜を食べると細胞が活性化するような気がします。
ご馳走さまでした。

ポチのお返しは出来ません。お許しくださいm(__)m

行ってきま~す。




下のボタン2箇所をポチッして頂けたら嬉しいです。
ランキングが上がり励みになります


            
              
  家庭料理ブログランキングへ  
              
                   
 
                 レシピブログに参加中♪