フルコース、おつまみ共通メニュー
テーマ:和テイストのおもてなし料理 1-day参加可能
12月2日(土)13時より 空席1
12月3日(日)13時より 空席2
12月9日(土)13時より 満席
12月10日(日)13時より 満席
12月19日(火)10時30分 満席

通年参加者も受付中:週末フルコース、週末おつまみ、平日フルコース

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こちらからも予約可能です



*レッスン内容の詳細は[クラス一覧 スケジュール&お申込み]をご覧ください。 2017年度スケジュールはこちらをクリック
WBC観ていますか?私は野球(ジャイアンツ)ファンなので、TVで全試合観戦しました。最近サッカー押されているし、私自身もW杯レベルの試合はついつい観てしまいますが、やっぱり野球は面白い。ボールが右往左往しているだけのダラけた時間(見る人が見れば様々な攻防が繰り広げられているもかもしれませんが)が苦痛なサッカー。油断してよそ見しているとゴール!なんてこともあってどうも私の体内リズムとは合わないみたい。それに比べて野球は良いなあ。1球1球目が離せない、まさに投手と打者の真剣勝負は見ていてハラハラするし、手に汗握る局面が次々に展開されて、あっという間の9回。娘は野球に興味がないようですが、一緒に娘の高校の野球部の応援に行ってみたいな。

さて、中学の卒業式が3月10日に終わり、娘は約1か月の春休みに入りました。お弁当作りも1か月お休み。娘は高校から出された課題に追われて忙しそうですが、私は何となく暇なので翻訳の仕事を増やして、せっせと働いてます。


揚げワンタンとホタテご飯。


はんぺんのはさみ揚げと肉じゃが、レンコンのきんぴら、厚焼き玉子。


豚肉の梅シソ巻き、厚焼き玉子、ガルビュール。


レンコンの挟み焼き、紫キャベツのピクルス、厚焼き玉子。


メヌケの塩焼き、厚焼き玉子、ツナポテトサラダ。


韓国風牛肉とレンコンの炒めもの、チーズオムレツ、紫キャベツのピクルス、プチヴェール。


鶏のから揚げ、タラの芽のソテー、厚焼き玉子。

これで中学のお弁当は終了です。また4月中旬辺りからお弁当作り再開しますので、ご覧いただけたら嬉しいです。
Convivialite Cooking Lessonのブログへようこそ。ドイツ語翻訳家として活動する傍ら、神奈川県葉山町の自宅で料理教室を主宰しています。逗子、鎌倉、横浜、横須賀、三浦、藤沢など近隣を中心に、都内や関東近県からもご参加いただいております。

ヨーロッパ(主にフランス、イタリア)や中近東、マグレブ、東南アジアなど世界各地の郷土料理のレッスン、ヨーロッパの郷土菓子のレッスン、テーマになるお酒とそれに合ったおつまみを紹介する「おつまみレッスン」を開催しています。その他リクエストにお応えして家庭料理からおもてなし料理まで広く紹介しております。

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