手作りハムソーセージ フレスガッセ 軽井沢

連休前半もーれつに天気が良いときに軽井沢へ。
そして紹介してもらった
軽井沢の老舗、
手作りハムソーセージを定食で出してくれるお店、
フレスガッセへ。


お知り合いと同伴で行きましたら、
サービスで生ハムが。。。
凍ったままでレモンをしぼっていただきます。


つめたうまっ！
そしてお店の定番ソーセージ定食とハム定食。
みんなスパイスなど味の違う3種




いいっ！
ハム、ソーセージ定食！
野菜はお味噌を付けていただきます。
ソーセージ噛んだらパリッ！じゅわっ！肉汁が〜。
大ぶりのソーセージでお腹いっぱいです。
いいとこ教えてもらった。

次の日のお昼もこちらで食べました。
スペアリブ定食を。がっつり薫製肉！

手作りハムソーセージ　フレスガッセ