粋な町のちょっとおしゃれなケーキショップ                                  スイートサンクチュアリーISOの創作日記

東京・東向島、浅草に店舗を構えるケーキショップ『スイートサンクチュアリーISO』から
スタッフの創作日記をお届けします。

明けましておめでとうございます。


浅草店の加糖です。


ブログの更新はかなり久々ですが


本年もどうぞ宜しくお願い致します。


さて、今日は


ご好評いただいているタルトのご紹介です



苺タルト
今が季節の『苺タルト』




タルトバナーヌ
ダマンドに洋梨のピューレを合わせたのがポイント『タルトバナーヌ』



マロンタルト
クリーミーな『マロンタルト』



イソのタルト三銃士がそろい踏みです


是非お試しください。







タルトショコラカフェ「」

タルトショコラカフェ






















オープンからの定番タルトを忘れるとは・・・
こちらはビターなコーヒー風味のチョコガナッシュがポイントです。


上記3品が三銃士ならこちらはダルタニャンといったところでしょうか。


今年も夢のあるケーキ屋として


時に冒険しつつ頑張ってまいります


宜しくお願い致します





濃厚チーズタルト「」

濃厚チーズタルト




こんにちは


残暑が続きますね。


こんな日はサッパリとしたゼリーなども人気ですが


やっぱり一年通して人気なのは


『ショートケーキ』です


今日も沢山作って


お待ちしております


ちなみにイソのショートケーキは


7号サイズ(直径21センチ)の12カットです

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