2006年05月07日

土佐宇宙酒

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 ロシアのソユーズに載せて宇宙を旅した酵母を使ったロマンあふれるお酒です。宇宙に酵母がいったからどうなんだといわれればそれまでなんですが、夢が合っていいじゃないですか。飲んだら夢に酔えるというお酒ですよ。そしてよったらほんとの宇宙酔いというやつです。
 この土佐宇宙酒は一つの酒造だけが作っているものではなく、いくつかの酒造が作っています。特定の基準を満たしたものだけを(もちろん宇宙を旅した酵母を使うことは必須)その酒造の土佐宇宙酒として出荷するようです。私が手に入れたのは土佐鶴酒造の宇宙酒です。土佐の方のお酒は辛口というイメージがあるのですが、これは甘口のすっきりタイプでした。何といってもこの酒を飲むときは話が弾むのがいいです。まあこういうわけの分からないロマンを私が好きというのもありますが。ちょうどなぞの彗星も話題になっていますし、見た後に飲むのもいいんじゃないでしょうか。
別のメーカーですがここが一番分かりやすい説明が載っています。
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ssylvania at 17:44│Comments(0)TrackBack(0)酒と料理 | 

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