スマートフォンでブログを見た際に表示されるアイテムの管理をするには、「デザイン設定」から「レイアウト」をタップします。

トップ・アーカイブ・個別記事のそれぞれで現在使用しているアイテムが表示されており、45ボタンで並べ替えが可能です。
それぞれのアイテムをタップすればアイテム内の設定を行えます。

また、新たにアイテムを追加したい場合はアイテム一覧下のプルダウンから追加したいアイテムを選択して「追加する」をタップします。

アイテムの削除は、ページ下部の「編集」をタップして行います。各アイテムの横に「削除」が表示されるので、不要なアイテムをタップすると削除されます。
※削除することが出来ないアイテムには削除ボタンは表示されません。