今回は、給料日前のピンチを乗り切る節約ごはんを4つご紹介します!
「夏休みシーズンでお金を使いすぎた……」という人はぜひ作ってみてください♪


中華料理店の味を再現! “約40円”でできる本格「青菜炒め」


ブログ「おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活」著者・おづまりこさんが紹介するのは、1食約40円でできるという中華風の青菜炒め


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シンプルながらも、ペロッと食べてしまうおつまみにぴったりの味です。
10分ほどでできるお手軽さも魅力ですね。

レシピはこちら⇒ 「おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活」【1食約40円】簡単でやみつき!中華屋さん風・小松菜の炒めもの


豚こま肉150gで4人分! 食べごたえ抜群の「チヂミ」


ブログ「簡単!節約!おしゃレシピ 〜SHIMAのオウチカフェ〜」著者・SHIMAさんが紹介するのは、150gの豚こま肉で4人分のチヂミを作るというレシピです。


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4人で150gというと1人40gないほどの量になりますが、切り干し大根を活用すればボリュームたっぷりに仕上がるんです。

野菜もたっぷり入っているので、食べごたえ抜群です!

レシピはこちら⇒ 「簡単!節約!おしゃレシピ 〜SHIMAのオウチカフェ〜」かさまし食材パートナーで150gの豚コマ肉をボリュームアップ|【豚小間と切り干し大根のチヂミ】


4品で310円! 厚揚げと鶏むね肉で、家族4人分の“洋風メニュー”


ブログ「うさぎ食堂へようこそ」著者・うさぎママさんが紹介するのは、豪華ながらも家族4人分で310円という節約メニューです。


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お米とジャガイモとキュウリはいただきものだそうですが、このボリューム感で310円とは驚きですよね。

レシピはこちら⇒ 「うさぎ食堂へようこそ」310円*厚揚げ&鶏胸でボリューム定食


ネギとちくわでご飯がすすむ、“巻かない”簡単卵焼き


ブログ「医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ&子どもの食育」著者・河埜玲子さんが紹介するのは、お弁当にぴったりなアレンジ卵焼きです。


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焼き面が多いほうがおいしいため巻かずに作るので、通常の卵焼きより簡単に作れます

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今日のご飯にぴったりな節約レシピが見つかるかも♪


(ブログ編集部)