いたかゆい

しもやけになってしまいました。
今年は何サイクル目か分からないくらい続いてます。
例年はなっても一回くらいだったのに。しかも今回は指だけではなく，なんと足の裏の土踏まずの上のあたりまで…。

そんなことはこっちに置いといて，新豆のご紹介です。
①ブラジル　マカウバ･デ･シーマ農園
②ルワンダ　コパカキ･デュテグレ
の二種類が新しく登場です。
詳しくはホームページや店頭にて確認してみてください。どちらもおススメです。
また，現在販売中の『パナマ　ゲイシャ種』。華やかな香りが際立ちフルーティさも抜群。
もうすぐやってくるバレンタインデーの贈り物にもぴったりだと思いますよ。　

行列

この間，お客様にとある情報を教えていただきました。
それは「開店前に行列ができ，昼前に商品が売り切れてしまいお店を閉める。しかもそれが毎日。そんなケーキ屋さんがあるの知ってる？」とのこと。

ケーキ好きとしてはついつい飛びついてしまう情報で早速休みの日に行ってみました。
そんなに早くは閉まらないだろうと油断したのが運のつき。昼前にちゃんと着いたのですがお店はもう閉店後。
ちょうど同じくらいのタイミングでお店に来ていた方も「やっぱりこの時間じゃだめね。」とのこと。
昼前に閉まるなんて半信半疑だったのですがどうやら本当のようです。
また，チャレンジしてみます。今度は開店前に並ぶくらいの姿勢でもう一度。

あたり！

昨日の夜の出来事。


夕飯後にピノ（アイス）を食べようとフタを開けたら，なんと，
★型発見！！
ラッキー！！
食べるのがもったいないと思いながらも，あっという間に完食しちゃいましたが・・・


すごく幸せなひとときでした。

入れ替わり

先日，ブログでお知らせしました入れ替わりで販売中の豆の紹介です。


①ペルー　ウワバル村
　　昨年も販売させていただき好評だったペルー。
　　バランスがとても良く，ふんわりとした丸みと甘み。柔らかいけど力強い。そんな感じです。
　　高地に位置するウワバル村の農家で有機認定なども取得しています。

②グァテマラ　サンホセ･オカニャ農園
　　こちらも去年，一昨年に続いての販売です。
　　イチゴっぽい酸の質を持っていて，普段販売してますサンタ･カタリーナ農園と違った表情をしています。
　　おなじグァテマラ同士で飲み比べしてみるのもきっとおもしろいですよ。


気が付けば１月ももう少しで終わりですね。早い…。
新年のブレンド『New Year ブレンド』も１月いっぱいで終わりになります。
こちらもおすすめですよ。
　　

入れ替わり

先日，ブログでお知らせしました入れ替わりで販売中の豆の紹介です。


①ペルー　ウワバル村
　　昨年も販売させていただき好評だったペルー。
　　バランスがとても良く，ふんわりとした丸みと甘み。柔らかいけど力強い。そんな感じです。
　　高地に位置するウワバル村の農家で有機認定なども取得しています。

②グァテマラ　サンホセ･オカニャ農園
　　こちらも去年，一昨年に続いての販売です。
　　イチゴっぽい酸の質を持っていて，普段販売してますサンタ･カタリーナ農園と違った表情をしています。
　　おなじグァテマラ同士で飲み比べしてみるのもきっとおもしろいですよ。


気が付けば１月ももう少しで終わりですね。早い…。
新年のブレンド『New Year ブレンド』も１月いっぱいで終わりになります。
こちらもおすすめですよ。
　　

今年も

ここ何年か，この時期になると牡蠣ごはんを作ります。
特に意識はしていないですが，スーパーに行くと牡蠣に手が伸びてしまうんです。


酒とみりん，薄口しょうゆで味付けし，今年もなかなか美味く出来ました！！！
妹と二人で二合ぺロリと食べきってしまいました。ちょっと食べすぎですね～。

お知らせ２

まもなく販売終了となる豆のお知らせです。
①ドミニカ　ペペ農園　
②コスタリカ　カンデリージャ農園の2種類です。
入れ替わりで新しい豆を販売する予定ですのでお楽しみに。

　

お知らせ

今，お店で販売しています器具類。その中にニューフェイスが登場いたしました。
デロンギのエスプレッソマシンとコーヒーメーカーです。
どちらも家庭用で使いやすいので興味のある方は気軽にお尋ねください。

今日は朝から雪が降って寒い１日でした。
まだしばらくはこの寒さが続くという事なので気はぬけませんね。
そして明日はどんと祭。時間を若干延長して営業する予定ですのでひと呼吸つきに是非いらしてください。

新年

大変遅くなりましたが，，，


明けましておめでとうございます。
初売りも無事に終えることができまして，本当にありがとうございます。


2012年もよろしくお願いします！！

ご挨拶

大変遅くなりましたが，２０１２年を無事迎えることができました。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。

さて，お店の方ではセールも無事終えることができ，ホッと一安心。
３日間で多くのお客様に来ていただきありがとうございました。
日頃の感謝の意も込めたセールだったのですが，逆に『ありがとう』と言っていただいたりしてありがたい限りです。
セール中に来れなかったという方もいるかと思います。手ぬぐいのプレゼントは１月中しておりますのでそれだけでもゲットしに是非いらしてください。
豆もＮｅｗＹｅａｒブレンドやパナマのゲイシャ種など新しいラインナップも続々登場中ですのでお試しください。
おすすめです。