こんにちは。
札幌テナント情報をお届けする「株式会社 ストアエステート」です。



本日は「ラーメン櫻島月寒東店」様をご紹介させて頂きます!

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西区発祥の有名店「ラーメン櫻島」すすきの店様が豊平区
月寒東5条11丁目東北通り沿いに移転オープンしました!


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新店舗は以前のすすきの店より広くゆったりとした
雰囲気の中でお食事ができるスペースとなっております♪


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こちらが店主お勧めの「櫻島ラーメン」です♪
店主いわく、ラーメン櫻島を美味しく味わって頂く秘訣は、レンゲ
を使わず丼に直接口を付けてスープを飲むことだそうです。
※熱いので勢い余って火傷には注意しましょう(;^ω^)


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化学調味料は使わず、毎日豚骨スープを丁寧に作り、さらに野菜を
溶かし込んだ和風だしで時間を惜しみなく、丹念に仕上げております♪


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麺は札幌ラーメンに比べてかなり細く、白いスト
レート麺です。加水率が少なく、かん水の度数
も低く、卵は使用せず、熟成をさせず使用します♪
以上の特徴を持った麺は、スープに良く合い、
細くて食べやすく、道産小麦の風味が強く感
じられ、消化が良く胃にも優しい麺です♪


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お客様の「ご馳走様」の笑顔に出逢いたいから・・・遠くの方
もぜひお立ち寄り頂き、最後の一滴までご賞味ください!

店名:ラーメン櫻島
住所:札幌市豊平区月寒東5条11丁目6-12
電話番号:011-598-0400
営業時間:12:00〜20:00
定休日:年中無休




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最後に取材にご協力頂いた「ラーメン櫻島」様、誠にありがとうございました!


担当:田川

株式会社ストアエステート

TEL 011-252-5900

北海道札幌市中央区南2条西7丁目5番地6 第3サントービル 5F

http://www.store-estate.co.jp/