こんにちは。
札幌テナント情報をお届けする「株式会社 ストアエステート」です。



本日は「清凜」様をご紹介させて頂きます!

*****************

創成川イーストエリアのOPENした「清凜」様!
四季折々の食材をふんだんに使用した和食料理のお店です♪

P4232593


P4232595_R



基本メニューは3つのコースから選ぶスタイル♪
各コースは素材・ボリュームが異なるそうです(´▽`*)

P4232597_R


今回は5000円のコースを頂きました♪


P4232606_R

★前菜 湯葉・出汁のジュレ、ソイの手毬寿司など5品★


P4232607_R

★お造り 長崎産まぐろ、青森産ヒラメなど5品★
食べれるお花「金魚草」やツマには茗荷が入っており、彩り鮮やかです♪


P4232622_R

★エビの茶わん蒸し★


P4232626_R

★米沢豚の出汁しゃぶしゃぶ★
セリと出汁の中に入っている牛蒡をしゃぶしゃぶした肉で包んで食べると
野菜のシャキシャキ感がアクセントになって箸が進みます♪


P4232629_R

★季節の焼き物 タケノコ・粟麩のフキ味噌田楽・サクラマスの桜焼き★


P4232635_R

★うぐいす饅頭★
グリーンピースのペーストを混ぜ込んだ生地のなかには
ホタテ・エビ・しめじが入っています♪


P4232636_R

★鯛茶漬け★
(あまりに良い匂いに写真を撮り忘れてしまいました…)


P4232642_R

★デザート 自家製ほうじ茶アイス★



その料理は季節に合わせて、旬のものを使っており
その時々によってメニューは変わるそうです♪

お料理の美味しさだけでなく
盛り付け、見た目も美しく
次にどんな料理が出てくるのかというワクワク感と
ひとつずつ料理の説明もしていただけるので
「食べる」ということを楽しめると思います♪


日本酒も数多揃えて有り、その他ワインなどもありますので
ゆっく〜りと食事を楽しめる隠れ家的なお店です(*'ω'*)

頑張った自分へのご褒美や
お祝いなどの大事な記念日にオススメです!
是非一度、足を運んでみてください!




店名:清凜〔せいりん 〕
住所:札幌市中央区南2条東2丁目8番地1 大都ビル 地下1階
電話番号:011-219-3575
営業時間:17:30〜23:30
定休日:日曜日






*****************


なかなかボリュームもあり、おなかいっぱい♪
和食好きの私は心も満たされました(*´ω`*)笑

最後に取材にご協力頂いた「清凜」様
誠にありがとうございました!



株式会社ストアエステート

TEL 011-252-5900

北海道札幌市中央区南2条西7丁目5番地6 第3サントービル 5F

http://www.store-estate.co.jp/