日本酒

2017年06月08日

超限定!

「皆さんで飲んで下さい」

東京都文京区江戸川橋駅徒歩1分ブラジリアン柔術道場 ストライプル早稲田柔術アカデミー☆ヒルマ道場

フミさんに頂きました!

ありがとうございます!


『まんさくの花』。

超限定!

純米大吟醸!

低温瓶囲い原酒!

瓶燗一度火入れ!

東京都文京区江戸川橋駅徒歩1分ブラジリアン柔術道場 ストライプル早稲田柔術アカデミー☆ヒルマ道場

期待せずにはいられませんね〜!


宴は、いつにしますかね!?


「日本の文化の一つとして日本酒を嗜好んでおります」

【公式サイト:http://www.hiruma-dojo.com/】

池袋から3駅(6分)、飯田橋からは1駅の東京都文京区江戸川橋駅1b出口より徒歩1分のブラジリアン柔術道場 ストライプル早稲田柔術アカデミー☆ヒルマ道場 神楽坂駅からは徒歩8分。初心者歓迎です!




随時会員募集中!見学・体験できます♪ 初心者歓迎です☆
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  ストライプル早稲田柔術アカデミー☆ヒルマ道場
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2017年05月29日

自主的二次会と僕らの飲んだ『花陽浴』『こんちきちん』『長陽福娘』『雪の茅舎』(201)

スポーツトレーナー飲み!

東京都文京区江戸川橋駅徒歩1分ブラジリアン柔術道場 ストライプル早稲田柔術アカデミー☆ヒルマ道場

社員の祝言に飲まずにいらましょうか!?

出てこられず、新郎不在の二次会!(笑)

披露宴含め、存じ上げてはいましたが、いまだお会いできていなかった方々に、ご挨拶やお話ができて良かった!

花田のお陰ですな!


期待せずに入ったら、ナイスな日本酒ラインアップ!

さすが、社長(禁句!)セレクト!


おそうざいBAR 蔵(埼玉県浦和)
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花陽浴[埼玉・南陽酒造]
¥880(一合弱)

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純米大吟醸。

先日飲んだパイナップルジュースに比べるとアレだが、やはり、旨し。


こんちきちん[京都]
¥800(一合)

純米大吟醸。

聞いたこともない銘柄だったのに、写真撮影失念・・・。



長陽福娘[山口]
¥800

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純米無濾過。

飲んでみたかった銘柄!

甘味の中に苦味もあり。

山口県は、レベル高し!


雪の茅舎(秋田)
¥850

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純米吟醸。

完全に話に夢中で・・・。

僕と池田トレーナーが揃うと、柔術の話ばかりになっちゃうんですよね(笑)。


「日本の文化の一つとして日本酒を嗜んでおります」



ビギナーさんから「今さら聞けない・・・」な方まで☆
6月4日(日) 晝間貴雅ブラジリアン柔術ベーシックセミナー






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2017年05月27日

僕が「ぼっちりや」で飲んだ『安岐虎』『酔鯨』(200)

ぼっちりや(新宿区神楽坂)

モヤモヤひるまぁ〜ず2神楽坂編をしていたら、発見したお店!



角打ち(立ち飲み)ができる、土佐のアンテナショップです。

飲めるのは、勿論、酒国(四国)の日本酒。(ビールもあり)

ちなみに、11時から飲めます!


安岐虎 夏[土佐・有光酒造]
精米歩合:山田錦60%
日本酒度+2
酸度1.8
アルコール15.5度




純米吟醸無濾過生酒。

旨味のある辛口。

夏っぽい。

口当たりは柔らか。


酔鯨[土佐]
精米歩合:五百万石50%日本酒度+6.5
酸度2.1
アミノ酸度1.3

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純米吟醸吟麗しぼりたて。

『酔鯨』というと、土佐の殿様・山内容堂を思い出します。

『龍馬伝』の(笑)。

鯨の掛け軸が記憶に残っております。

旨みしっかり。

酸味に苦味のアクセント。

申し訳ないが、初めて『酔鯨』を美味しいと思った!


四万十川の青のりコロッケも美味しい!


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2017年05月14日

僕が飲んだ『而今』『山本』『花陽浴』(199)


坊夜(東京都文京区)
而今[三重・木屋正酒造]
¥850(一合)
精米歩合60%
麹:山田錦20%,掛:五百万石80%
日本酒度±0
アルコール16度
 

特別純米火入れ。
 
微発泡な旨口。
 
種類により味は違うが、違っても『じ今』に外れなし。


ぼんじりの塩焼き、旨し!

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山本 ピュアブラック[秋田]
¥850(一合)
精米歩合:麹50%,掛55%
日本酒度+1
アルコール15度
 

純米吟醸火入れ。
 
ピュアブラック(潤黒)という謎の言葉に惹かれてのセレクト。
 
日本酒らしからぬ日本酒。
 
ワインテイスト?
 
スッキリしつつ旨味もあり、飲みやすい。
 
ワインテイストじゃないな(笑)。
 
何にでも合う。
 
「騙されてる感じ」
 
口当たりが日本酒っぽくない。


定番?厚揚げポン酢!

893d78d4.jpg

周りはカリッと、中はふんわり!

 
 
花陽浴[埼玉・南陽酒造]
¥1150(一合)
精米歩合55%
日本酒度不明
アルコール16度
 

純米吟醸おりがらみ生酒。
 
これこそ日本酒じゃねェだろ(笑)。
 
スペックを見て、美味しいに違いないのは確信して注文しましたが。
 
まず、甘味が凄い!
 
酸味もしっかり!
 
まるで果実!
 
100%パイナップルジュース!
 
ウィッシュ!
 
そりゃ、DAIGOも間違えるわ!

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色もパイナップルジュース色?


北海道産ホワイトアスパラガス!
 
 919ff73a.jpg

旬のほろ苦さと甘さ!
 

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2017年05月10日

GW土産!

GWは、旅行や帰省された方が多く、今週はお土産ウィークに。

お気遣い痛み入ります。

こちらは、社長に頂きました!

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ありがとうございます!

沖縄土産の黒糖チョコレート。

個別包装には、沖縄らしく、シーサーやハイビスカスなどがデザインされているのですが、一つだけ謎の物が・・・。

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これは何でしょうか?

糖類は黒糖のみ使用で、黒糖の味がしっかり利いております!


日本酒も頂きました!

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岩手『あさ開』の純米吟醸は、岩渕さんから。


小林さんからは、群馬の『赤城山』。

ありがとうございます!

飲むのが楽しみですな!




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5/14(日) 晝間貴雅ベーシックセミナー開講します!

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2017年04月16日

僕の飲んだ『天神囃子』(198)

播磨坂花見(東京都文京区)
天神囃子[新潟・魚沼酒造]
¥不明
精米歩合50%
アルコール17度

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純米大吟醸原酒。

全く知らない銘柄だが、まず出回らない逸品とか!

越後らしさはあるが、決して、淡麗辛口ではない。

旨味がある飲みやすさ。

甘さが開く。


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2017年04月07日

僕の飲んだ『澤屋まつもと守破離』(197)

はなの舞(東京都中央区)
澤屋まつもと守破離[京都]
¥680(一合)

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スッキリではなく、サッパリという表現が合う。

初めての飲感。

サッパリしつつも旨味あり。


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2017年03月26日

僕の飲んだ『武勇酒蔵』『加茂金秀』『雨後の月』『陸奥八仙』(196)

坊夜(東京都文京区)
武勇酒蔵[茨城・武勇]
¥750(一合)
精米歩合65%
日本酒度+10
アルコール15度

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超辛口純米生もと。

超という程は辛く感じず。

スッキリした中に旨みあり。

優しげ。


加茂金秀[広島・金光酒造]
¥700(一合)
精米歩合:雄町50%(掛け:八反錦60%)
日本酒度+9
アルコール16度

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特別純米辛口春ラベル。

何故か嬉しい口開け。

「美味しい奴だ」

微発泡で酸味を含む甘味が広がる。

「広島らしく派手な感じ」


雨後の月[広島・相原酒造]
¥650(一合)
精米歩合:八反錦60%(掛け65%)
日本酒度+6
アルコール16度
酸度1.8
協会9号酵母

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辛口純米。

こちらも口開け。

『加茂金秀』と比べると、ややスッキリで、「しみじみ」と感じてしまうが、旨味しっかり。

酸味と甘味のせめぎ合うバランス。


陸奥八仙[青森・八戸酒造]
¥780(一合)
精米歩合:華吹雪55%(掛け:まっしぐら60%)
日本酒度+1
アルコール16度

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特別純米直汲み無濾過生酒赤ラベル。

安定の美味しさ。

東北らしさがありつつ、酸味も利いた旨味を味わえる。


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2017年03月11日

僕の飲んだ『山川光男』『あぶくま』(195)

坊夜(東京都文京区)

山川光男[山形]
¥880(一合)
精米歩合60%:出羽燦々
日本酒度:非公開
アルコール16度

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2017 ふゆ。

変わった名前だからなセレクト(笑)。

4つの酒蔵が集まって作ったお酒で、それぞれの一文字を使ったネーミング。

山形正宗
楯野川
東光
男山

香りのよいフレッシュな若い甘味。

「口当たりがよく奥に広がる」



あぶくま[福島]
¥750(一合)
精米歩合:山田錦50%、五百万石55%
日本酒度±0
アルコール17度

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純米吟醸無濾過生原酒。

うっすらと漂う香り。

少し隠れた華やかさ。

「かわいい」

口当たりの良い旨口。


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2017年02月11日

僕の飲んだ『醴(RAI)』(194)

備長扇屋(東京都新宿区)
醴(RAI)[兵庫・大関株式会社]
¥680(300ml)
精米歩合70%
日本酒度+2
アルコール15〜16度
酸度1.7

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純米酒。

酸味もあり、変わった甘口という第一印象。

これが独自技術の味醴製法か!?

よそ行きではないが、普段飲みであれば・・・

外飲み(よそ)ですが(笑)。

「飲みやすい」


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プロフィール
東京都文京区江戸川橋ブラジリアン柔術道場 ストライプル早稲田柔術アカデミー☆ヒルマ道場:晝間貴雅

晝間貴雅(ひるまあつのり)

1975年生まれ 埼玉県出身
ストライプル早稲田柔術アカデミー☆ヒルマ道場代表
柔術黒帯弐段
サムライメソッドやわらぎ公認施術者

2002年にストライプル早稲田、2008年にヒルマ道場(常設道場)設立。
※ストライプルは東京都内に6つ、千葉3つ、神奈川2つ、茨城2つ、新潟、静岡、福島、神戸で活動している柔術道場です。

2006年アジア選手権【優勝】
2017年全日本マスター選手権ウルトラヘビー級【優勝】 他、優勝入賞多数。

――――――――――――――

東京都文京区関口1-48-5 第2榎本ビル3階

有楽町線江戸川橋駅1b出口徒歩1分
 ※池袋〜江戸川橋までは3駅6分
東西線神楽坂駅徒歩8分
東西線早稲田駅徒歩10分
都電荒川線早稲田駅徒歩10分
早稲田大学正門から約800m


お問い合わせ
メール:hiruma.dojo@gmail.com
電話:03-3269-5134

公式サイト
東京都文京区江戸川橋ブラジリアン柔術道場 ストライプル早稲田柔術アカデミー☆ヒルマ道場
会費について
入会金
一般:¥10800

月会費
・フルタイム会員
 男性:¥10800
 女性&22歳(大学生)以下:¥8640
・月8回会員:¥8640
・週1回会員:¥6480
ブラジリアン柔術とは?
『柔術』とは日本古来からの武道で、ブラジルに渡った柔術家・前田光世(コンデ・コマ)がカルロス・グレイシーに技術を伝授。その後、独自の発展を遂げ、寝技主体の着衣格闘技であるブラジリアン柔術(グレイシー柔術)となりました。

誰にでもできるスポーツとして非常に優れたモノであり、日本国内ではここ数年で最も競技人口を増やした競技であると言っても過言ではありません。

RIZIN、UFCなどの総合格闘技/MMAなどで活躍している多くの格闘家が練習に取り組んでいます。

海外では趣味のスポーツとして、また、護身術として、一般の方々にも広く愛好されています。
Archives
Atsunori Hiruma
1975年生まれ。埼玉県入間市出身。野球、水泳、陸上などを経験し、1996年に正道会館東京本部に開校した正道会館柔術クラスに入門。人気漫画『グラップラー刃牙』の主人公範馬刃牙のモデル平直行に師事。同所で行われていた「青い目の侍」アンディ・フグのチーム・アンディにも混じり打撃の習得にも励む。1998年にはプロ格闘技イベント『K-1』のオープニング・ファイトに出場し、総合格闘技の試合を行い、東京ドーム等のリングにも上がった。2000年からはアマチュア格闘技大会『グラップラーズ・ガーラ』を開催し、格闘技の普及に勤める。所英男を始め、プロ格闘技大会に出場することになる選手を多数輩出する大会となる。2002年、早稲田大学生の要請を受け、『ストライプル早稲田』を設立。2004年からは『コパ・ストライプル』『マスター&シニアJAPAN CUP』など柔術の大会も手掛ける。紫帯時代に茶帯や黒帯、全日本サンボ王者に勝利を収めた事もあり、2006年には日本で初開催された国際大会『アジア選手権』で優勝。柔術のみならずグラップリングなども含め、各種大会で優勝入賞を重ねている。2008年、自らの道場を設立。指導歴は20年を越え、日本ではまだまだ少ない柔術黒帯を保持し、古流武術の流れを汲む『サムライメソッドやわらぎ』も学び、療術も含め幅広く柔術を嗜んでいる。2017年には試合復帰し、『全日本マスター選手権』ウルトラヘビー級で優勝。160cm。55kg。ストライプル早稲田柔術アカデミー☆ヒルマ道場代表。 atsunori hiruma
つぶやき