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 更新が遅くなってごめんなさい!
 聖徳大学の第一期講座が無事終わりましたので、ご報告です。

 今月のお料理は:
 鯛とご飯を蒸して桜の皮で包んだもの
 桜海老をたくさん使った飛竜頭
 まさに目に青葉山不如帰初鰹で鰹のたたき
 セリとわかめの白酢和え
 お椀物は春魚とウドのお吸い物

 まさに海と山の出会いのお料理です!

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