岩手の田舎の３代目石屋、トラベリングです。
“としょった”のでしょうか・・・？？？(笑)
最近、あっさりの支那そば・中華そばにドハマりな感じです(#^.^#)
ついついグーグル検索してしまうのは、
『支那そば』や『中華そば』・・・
ん？？？
待てよ、
「支那そば」と「中華そば」の違いって？？？＼(◎o◎)／！
最近、「支那そば」・「中華そば」にドハマり(#^.^#)
花巻・支那そば「僉（せん）」
●「支那そば」・「中華そば」の違いって・・・？
結論から言うと、“同じ”だそうです(#^.^#)
「支那そば」と「中華そば」と「ラーメン」と呼び方はあります。
実は同じ食べ物のことを表しているそうです。
呼ばれるようになった時代が違うだけだそうで・・・
「支那そば」は明治中期に呼ばれるようになった名前！
「中華そば」は戦後呼ばれるようになった名前！
「ラーメン」は1958年ごろから呼ばれるようになった名前！
支那そば、中華そばは基本醤油味、
ラーメンは現在に至るまで、進化を続けている現状です。
●という事で、本日秘密のラーメン屋は！！！
岩手県花巻市にある、
『僉 せん』という、支那そばやさん。
花巻通過中にたまたま検索で引っかかり、
評価が高かったお店。
有名店だそうで、知らなかった(-_-;)
盛岡市の『めん処 はすの屋』さん、宮古市の『たらふく』さんに続く、
あっさりハマり醤油ラーメンか？？？(゜o゜)
お店お勧めの、「支那そば」、「塩ラーメン」を注文。
＊支那そば
＊塩ラーメン
麺は平打ち中細、程よい塩味で、どちらもあっさり旨い(#^.^#)
雑誌にも大きく紹介されてました。
じゃじゃじゃ・・・
やめられない、支那そばの節系の出汁と塩ラーメンの上品な香りのスープ。
完食、超えて、完汁＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
ヤバい・・・
秘密ですよ!(^^)!
旨いっす＼(◎o◎)／！
場所は花巻温泉付近。
是非皆さんも検索、そしてゴー(#^.^#)
秘密ですが(笑)
今日という大切な一日に感謝しながら、
笑顔で素敵な1日をデザインしてくださいね〜(#^.^#)
日々感謝・日々笑顔！！
家族を笑顔にする、安らぎの空間はここにあります→石のヤマカタです！！
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