そらぶろ!


買ったもの、思うこと、調べたこと

スキレット人気で注目される鉄製のフライパン。

鉄のフライパンは熱伝導が良く油なじみが良いため
いつもの料理がぐっと美味しくなるのが魅力。
アルミニウムと違ってIHでの使用もOKです。

鉄のフライパンの場合、焼く・炒める料理が多いので
鉄瓶や鉄鍋ほどではありませんが、鉄分が摂取できるのも
鉄分が不足しがちな子どもや女性には嬉しいですね。

鉄のプライパン

フッ素樹脂など何かが剥がれる心配のない鉄のフライパンは、
正しくお手入れすることで長く使うことができ経済的です。

初心者には扱いにくいと思われがちですが、
コツを知れば使いこなすのは簡単です。

1 最初が肝心!鉄のフライパン「最初の儀式」とは


新品の鉄製フライパンは使い始める前に
シーズニングという最初の儀式が必要です。

鉄のフライパンの焦げ付きの多くは

・使い始めの焼き切り&油ならし

つまり、シーズニングが不十分であることが原因です。

市販の鉄のフライパンは錆びないように「防錆加工」
が施されています。説明書にも最初に「空焼き」するよう
書いてあると思いますが、空焼き厳禁のテフロンに
慣れていると空焼きして煙があがると慌ててしまうんですよね。

煙がでても大丈夫なので、フライパンの隅々まで
(底だけでなく側面も)しっかりと、
全体の色が変わるまで焼き切りましょう。

鉄製のフライパン
コンロのセンサーが反応する場合はカセットコンロを使っても

空焼きのすんだフライパンをお湯で(急冷すると変形します!)
洗い、火にかけて水分が飛んだら「油ならし」です。

鉄のフライパンに油をしいて野菜くずなど炒めるのですが、
このときの油はたっぷり(2〜3cmくらい)入れましょう。
最初の野菜炒めは食べるものではなく油をなじませる道具。
足りなかったかも?と思ったら油ならしのやり直しを!

2 ノンオイル調理は無理です。油はたっぷり!


テフロンのフライパンに慣れていると、
フライパン全体に馴染むだけの油を投入できず、
調理時の油不足で焦げ付く、ということが多いのです。

油控えめダイエットのことはちょっと忘れて
「良い油ダイエット」にシフトしましょう。

3 フライパンと油は調理前にしっかり加熱


テフロンのフライパンは加熱が不十分でも
コーティングが焦げ付きを防いでくれますが、
鉄のフライパンはそうはいきません。

しっかり加熱して、油の界面活性を高めてから
食材を入れないと容赦なく焦げ付きます。

鉄製のフライパン

まずは煙が出るくらいフライパンを熱しましょう。
火力を調節して食材を投入するのはそれからです。

4 火加減は少し控えめで


憧れの鉄のフライパンでファイヤーーー!

コーティングが剥がれる心配がないから
思いっきり強火で炒め物ができる!
と思いがちな鉄のフライパン。

でも、熱が伝わりやすい鉄のフライパンは
強火にすると思った以上に急激に熱くなって
食材が焦げついてしまうんです。

慣れるまでは火加減は、少し控えめにしましょう。
真ん中部分だけ高温になるIHでの調理も要注意。

5 使用後はすぐ洗う!放置は焦げ付きのもと


鉄のフライパンは熱いうちに洗う、が鉄則です。

コンロの上に冷えるまで鉄のフライパンを
置きっぱなしにするのは焦げ付きの元。

出来た料理はすべて、すぐに皿などにあけ、
まだ熱いうちにささっとフライパンを洗う。

これを習慣にすることが鉄のフライパンと
上手にお付き合いするコツです。

まだ熱いフライパンはお湯でも汚れが落ちやすく、
余熱で乾きやすいのでサビもでにくくなります。

6 洗剤で洗わないで!せっかく馴染んだ油が台無しです


鉄のフライパンは、お湯洗いで十分。
そう言われも、いつもの習慣でつい洗剤で洗いたくなりますよね。

洗剤で洗ったって、しまうときに油を塗るから平気!

と考えがちですが、熱でしっかり奥まで馴染んだ油を
落としてから油を引いてもダメなんですね。
油が染み込むほどに「育つ」と言われる鉄のフライパンが、
これではいつまでも育ちません。

どうしても臭いがとれない、という時以外は
洗剤の使用は避けタワシでお湯洗いしましょう。

7 焦げが完全に取れていないと何度も焦げる!


鉄のフライパンが焦げ付いてしまった場合、その焦げを
しっかり落とさないと「焦げグセ」がつきます。

鉄のフライパンはガリガリこすっても大丈夫!
スチールタワシやクレンザーでゴシゴシしましょう。

焦げ落としの方法のひとつに、焦げが炭になるまで
熱して焼き切る、というやり方があります。

「焼くー洗うー油をなじませる」の工程を
最初の儀式を繰り返す要領で何度か行いましょう。

また、鉄のフライパンに水をいれて沸騰させ、
焦げをふやかしてからゴシゴシするのも効果的です。

テフロンと違い、鉄フライパンはコーティングが
痛むという心配はありません。金タワシでガリガリ
しても大丈夫!焦げは綺麗に落としましょう。 

鉄製フライパンの赤サビは人体に有害?


鉄のフライパンが赤く錆びてしまっても
捨てる必要はありません。焦げた時と同じように
お手入れをすれば大丈夫です。

見た目が悪いし、水の味も悪くしますが、
純粋な鉄のフライパンの赤錆が人体に悪影響を
及ぼすことはないので安心してください。

我が家の子供達はずっと、リビングで勉強しています。

リビング学習

4人家族で6人掛けの大きなダイニングテーブルを使っているので
学習机を置くスペースはなく、テーブルでのリビング学習です。

リビンク・ダイニングルーム(食卓テーブル)での
「リビング学習」に役立つ情報をまとめてみました。

リビング学習のメリットとデメリット


リビング学習には、以下の4つの利点があると言われています。

「子供が誘惑に負けず勉強できる」(常に親の目がありますからね)
「緊張感と安心感が持てる」(親に見張られている反面、見守られている)
「親がすぐに対応できる」(親に質問・教えてもらいやすい)
「集中力が身につく」(シーンとしていなくても勉強できる)


そして、リビング学習の欠点としてよく言われるのが、

「親が過干渉になりすぎる」(うるさく言われてやる気をなくす)
「親がリビングでくつろげない」(テレビなど子どもの気をひく娯楽NG)
「ダイニングテーブルで勉強すると姿勢が悪くなりがち」
「照明が不十分」


の4つなのですが、うちはちょっと違ったんですよね。

リビング学習、我が家の一番の悩みは


我が家の場合、リビング学習最大の問題はなんといっても

食事の時間なのにダイニングテーブルの上がごちゃごちゃ!

でした!リビング学習ってダイニングテーブルで勉強、
ではなく「リビングに学習机を置く」ことなのか…?

いや、「ダイニングテーブルで勉強すると姿勢が悪くなりがち」
「照明が不十分」ってダイニングテーブル学習のことですよね?
どうして「食卓ごちゃごちゃ」問題が入っていないんだろう。

我が家では、夕飯ができるまでの時間にちょっと宿題して、
ご飯の後少しくつろいでから勉強の続き、という習慣なのですが

「ご飯よ〜!」という時に、本やノート、消しゴムのカスで
ダイニングテーブルが占拠されているととってもストレスです!

途中で勉強道具を片付けされられる子供は「また勉強するのに
なんでしまわなきゃいけないの!」と文句をいうし、
出来立ての料理をすぐ食卓に並べられない私もイライラ。

「食事時間にテーブルの上がごちゃごちゃ」って
リビング学習のかなり大きなデメリット、だと思うのですが。

食事の時間テーブルの上がごちゃごちゃ、を解決!


そんな、リビング学習にダイニングテーブルを使うことで生じる
「食事と勉強道具」問題を解消してくれる優れもの。

これからリビング学習のための環境を整えよう、という方に
ぜひおすすめしたい、ダイニングテーブルを紹介します。

このダイニングテーブル、なにが良いかというと
天板の下にちょっとした「収納スペース」があるんです。

ダイニングテーブル 150 SHUNO

真横からみると、こんな感じです。
たいしたスペースではないようにも見えますが、

ダイニングテーブル 150 SHUNO

テーブルいっぱいに広がった本、ノート、パソコンまで、

ダイニングテーブル 150 SHUNO

じゃーん!こんなすっきり、収まってしまうのです。

テーブルの天板が四角や楕円ではない「変形」というのがまた、
どんな部屋も広くみせてくれる効果があるんですよ。

またすぐ使うのに教科書類を子供部屋に片付けさせる、
というのもなんだか変な話だし、

「テーブルの上のもの、全部どかしなさーい!」

と言われた子供達が、教科書やらノートやらを
とりあえずリビングの床に下ろすのがとっても嫌で。
でも仕方ない、あきらめるしかないーーー。

我が家以外にもきっとそういうお宅があると思うのです。

食事時間にさっと勉強道具を片付けられる
ダイニングテーブル、これは絶対便利です!

商品詳細:収納付き ダイニングテーブル SHUNO(シュノ)

リビング学習用のダイニングチェアで良い姿勢をキープ!


猫背、スマホネックなど、子供の姿勢の悪さと
それに伴う健康障害は勉強以前に親が注意したいこと。

ダイニングテーブルでのリビング学習は、テーブルと
椅子の高さが勉強に適さず、子供の姿勢が悪くなりがち、
ということも指摘されています。

我が家ではクッションを足したりして高さ調節していましたが、
座り心地が悪くかえって姿勢を崩すこともありました。

大人も子供も同じ食卓(ダイニングテーブル)を囲みながら、
椅子を変えることでシニアからキッズまで「良い姿勢」
「楽な姿勢」をキープできるのが「E-toko」の椅子です。

学習机は買わないけれど、この椅子だけ購入する。
という人、最近とても多いのだそうです。



こちらの画像はシニア用の肘付きチェアです

「E-toko子どもチェア」は、1200人の子供の体型を調査して
「疲れにくい」「集中力が長く続く」適正な姿勢を導き出した椅子。

座面と足置きは子供の成長に合わせて高さを変えられるので、
6~17歳まで、正しい姿勢を保つことができます。

対象年齢は6~17歳になっているのですが、17といったらほぼ大人。
子どもチェアでありながら、大人になっても使える優れものです。




学習椅子 E-toko 子どもチェア

小柄な女性には「足置き」がある椅子って楽なので、
男の子が大きくなったらママの椅子とチェンジ!も良さそう。

デスクマットで消しカス対策


勉強道具をささっとしまっても、子供が勉強に使った
テーブルの上には消しゴムのカスや鉛筆の跡が残ります。

食事前にテーブルを拭くとき、消しカスって
ゴロゴロして意外と厄介なんですよね。



【スマイル デスクマット】パステルカラー DS+PVC素材

ダイニングテーブルにあらかじめ「デスクマット」を
敷いておき、マットごと片付けるようにすると
勉強道具の片付けが楽になり、食事の準備もスムーズです。

デスクマットは、「マウスパッド機能つき」など便利
なものもありますし、透明ビニールシートなどを切って
自作も可能だと思います。色々工夫してみてください。

デスクスタンド(卓上ライト)で手元の明るさ調整


リビング学習の「照明が不十分」という欠点は、
デスクスタンドを設置することで解決できます。

とはいえ、ダイングテーブルにスタンドを持ってくる、
というのはなかなか面倒でもあるので、
我が家の場合は夕食前はリビングの照明のみ、
食後、落ち着いてからスタンドを設置しています。

卓上ライトは軽量コンパクトで光量調節可能な
LEDデスクスタンドがおすすめです。

参考商品:Amazonで買えるLEDデスクスタンド一覧
     楽天市場で買えるLEDデスクスタンド一覧

最近のLEDデスクスタンドはUSBボート付きで
スマートフォンやタブレットの充電ができるものが多く、
タブレットやパソコンを使う今どきの勉強方法にぴったりですよ。

低学年なら、親も一緒にリビングで学ぼう


リビング学習にはあと二つ、欠点がありましたね。

「親が過干渉になりすぎる」(うるさく言われてやる気をなくす)
「親がリビングでくつろげない」(テレビなど子どもの気をひく娯楽NG)


しかし、小さい子供が勉強しているのに横でくつろごう、
なんていうのは親の姿勢として問題あり、だと思うのです。

子供が勉強している間は、親も仕事(台所仕事やアイロン含む)
や読書、資格取得の勉強(ペン字など趣味系も含む)など
をするべきではないでしょうか。

我が家の場合、私は真面目な顔をしてパソコンに向かいながら
遊んでいることも多いので偉そうなことは言えないのですが

リビング学習で東大に、なんていうご家庭は、
きっとお父さんお母さんが一緒に「学ぶ姿勢」を見せて
こられたのではないかなぁと思うのです。

自分の仕事や勉強に没頭していれば、子供に過干渉になる
ということもありませんし、お互いに刺激になりますよね。
これがリビング学習の理想の形かな、と思います。

海外で購入・使用中のOPPO R11レビュー。
今回は「不便だったこと」「現在困っていること」です。

OPPO R11のスペック
Rear Camera : Dual 20MP+16MP
Front Camera : 20MP
4GB : RAM+64GB ROM
VOOC : Flash Chargec



OPPO R11の写真がパソコン(Mac)に入らない!


家に帰って、さっそくこちらも年季ものの
MacBook Proに写真を保存しようとしたらーーー

OPPO で撮影した写真が Mac の Photos に入らない!

iPhoneはもちろんですが、娘のHuaweiの画像だって、
USBケーブルで普通にMacにインポートすることができた。

しかし、OPPO R11のフォトはどうしても
パソコンに保存することができないのです!
なぜだーーー(泣)

Googleフォトにはアップロードできるけどブログに貼れない


画像のバックアップはGoogleフォトでできました。
でも、Googleフォトの写真をブログに貼る方法がわからないーーー。

このブログはライブドアブログですが、アップロードできるのは
PC内に保存されている画像だけーーーなんですね。多分。

「スマホでブログを書けばいいんじゃないの?」

と言う話なのかもしれませんが、私はそれは苦手なので
試そうとも思いませんでした。
スマホからなら大丈夫だったーーのかな?

Googleフォトに保存した写真をブログに貼る方法


ちょっと調べたら、Googleフォトの右上の
こちら↓のアイコンから

共有リンク

「共有リンク」を取得して、それを ctrlq.org の
「Image Embed Code」に貼り付けるとimg srcコードを
作成できるということがわかりました。

これを利用して「OPPO R11で撮影した超綺麗な写真」
を載せたブログを書いたのですが、やはり

Googleフォトとリンクしている写真を載せること

に抵抗がありその記事は一瞬公開した後、非公開に。

せっかく書いたのに、もったいないーーー(泣)
やっぱりiPhoneXにすれば良かった、と後悔。

Googleフォトの写真をPC(Mac)にインポートできた!


私の場合、スマホでブログ用の写真だけでなく、
プライベートな家族フォトなども撮影しており、それらは
i-PhotoのPhoto Bookでアルバムにし、実家にも送っています。
じいじ、ばあばがこのアルバムを楽しみにしているんです。

i-Photo Bookが利用できなくなるのがあきらめきれなくて、
Googleフォトの写真をパソコンに入れる方法を検索。

OPPOからMac、の情報を探すのは大変でしたが
GoogleフォトをMacへ、は簡単に見つかりました。

「Googleドライブ」を利用すればできる!

そうです。GoogleドライブにGoogleフォトの
フォルダを作成したりという手間はありましたが、
これでやっと、OPPOの写真がPCに入りました!

いつも通りPCからライブドアブログに画像をアップして、
お蔵入りしていた記事も復活。家族アルバムもいままで通りに。

OPPOとMacを同期させる「SyncMate」アプリ


OPPOのなかでも、「OPPO R11」だけが
現在Macで使えない(同期させられない)らしく。

「OPPO R9」までならOppoデバイスのデータを
Mac で使うための有料アプリ「SyncMate」を
利用することで対応できるようです。

R11もそのうち対応すると思うので、
対応後は写真管理がもっと簡単になるかも。

OPPOに楽天アプリ「だけ」入らない


私は楽天ユーザーなので、楽天スマホアプリ経由で
購入するとポイント2倍!を利用しているのですが、
OPPOではどうやっても「台湾の楽天」しか選べません。

iPhoneでは普通に日本の楽天アプリが使えたのに、
OPPOでは「この国ではこのアプリは使えません」
という表示がでてダウンロードできないのです。

これ、個人的に大変ショックですーーー。
「楽天市場」ではない楽天アプリは普通に使えるんですけどね。
日本国内向けアプリでも、路線案内などは普通に使えます。
変にグローバルしている楽天市場だけダメみたい。

2018年春にOPPOが日本参入?!


OPPO R11で面倒だったことがもうひとつ。

キーボードで日本語が選べないのです!

みたこともないような特殊な文字まで、
たくさんの国の言語が網羅されているのに、
なぜか日本語だけ、すっぽり抜けているんですよ。

OPPO本体は日本語表示にもできるのですが
これは日本語にするとportrait が「縦」と表示されたり
かえって意味がわからないのでなくて結構ですが、

日本語でメールが打てない、チャットできないのは
とても困る。ものすごく、不便。

これはオッポが日本参入しておらず、日本の電波法の
「技適マーク」を取得していないからでしょうか。
海外で使っていたものを持ち込むのは良くても、
日本で購入して使うのはまだ「違法」だから?

Google Playでキーボードをダウンロードして
使っていますが使い勝手はいまひとつで、
「iPhoneは良かったな〜」としみじみ思う。しかし、

2017年12月28日、日経電子版ニュースに

「オッポ日本法人設立。2018年春にも日本参入か」

という記事がでましたので、これが実現すれば
日本人ユーザーにも使いやすく改善されるはずです。
日本で発売されたらぜひ一度、触ってみてください。

OPPOは私が住む国でもまだマイナーなので、
スマホケースの種類がとても少ないんですよね。

日本でOPPOが販売されて、日本製のかっこいい
手帳型スマホケースが選べるようになったら嬉しいなぁ。

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