ラーメン探訪 天文館@吉祥寺

最近何かと忙しく、何と約二週間ぶりにラーメンを食しました！
当初は吉祥寺のホープ軒を目指しましたが、天文館の前を通ると「こってり始めました」の文字が…。その言葉に釣られ入店しました。
そういえば天文館は一度閉店した後、旧「かぎや」跡地に再オープンしたみたいです。前にも触れましたが、この辺りのラーメン屋が徐々に増えつつあり、にわかに活気付いてきましたなぁ。
そんなこんなで注文したのが、こってり醤油(700円)＋味付け玉子(100円)です。


■スープ
おー！その名の通り「コッテリ」してます。トンコツ白湯スープがベースになり、そこに背脂＋ニンニク？がプラスされているようです。
コッテリ好きには良いでしょうが、何もこんな真夏に始めなくても…という気もしました。次回は是非基の味を味わってみたいです。

■麺
細打ちストレート麺で、真っ白小麦麺のようです。
結構コシが強く、なかなか美味しかったです。

■具
チャーシュー、キャベツ、何かの茎？、小ネギ、味玉が入ります。
具にキャベツとは珍しい！抵抗はありましたが、いざ食べてみるとコッテリスープを中和してくれて良い働きをしていました！
チャーシューも小ぶりですが、よく味が染みて美味しかったです。
ただデフォルトでは具の量が少ないのが難点です。是非、味付け玉子をトッピングすることをオススメします！


コッテリを頼んだため、基本の味があまりわからなかったのが悔やまれます。また次回食すとしましょう。
それにしても、内装はほぼ「かぎや」のままで何か不思議な気持ちで家路に着きました。

Comments

1. Posted by tmksay   2005年07月03日 08:45

　これは美味しそうですね！！
ぜひ参考にさせて頂きます！！しかし、最近暑いせいか、どうもラーメン屋さんに行く気が起きない今日この頃です。

2. Posted by MMA THE ORANGE   2005年07月03日 12:58

tmksayさんどうも！
私も暑さのせいでラーメンよりも冷やしうどんなどに目が行ってしまいます。ラーメンだと冷やしタンタン麺などが良いかもしれませんね！

3. Posted by こにゃっく   2006年06月05日 22:35

鍵屋はよく通ったもんだ。

4. Posted by MMA THE ORANGE   2006年06月20日 23:59

こにゃっくさんこんばんは！
かぎ屋は私もよく通いましたよ！