ラーメン探訪 ぶぶか@吉祥寺

去年の夏に豚骨ラーメンとして紹介したラーメン店「ぶぶか」。
このお店にはもう一つの目玉メニュー・油そばがあります！
一時期かなり注目を浴び、カップラーメン化もされたのでご存知の方も多いかと思いますが、要はスープのないラーメンです！

丼には太めの麺、チャーシュー、メンマ、ナルトが入り、その上から油多めのタレがかけられていて、よくかき混ぜて食べるといった具合です。お好みでラー油、お酢、生卵などを加えて自分流にアレンジも出来ます。

数年前は大好物でしたが、さすがに年をとったせいか昔ほどの感動はありませんでしたが、それでも毎日凄い行列ですもんねぇ…。恐れ入ります。
多分前日にテレビで見た盛岡じゃじゃ麺(きしめんのような麺に肉味噌、きゅうり、ネギを乗せた汁なし麺料理)に感化されて、ちょっと似た物って事で油そばを食べたくなったんでしょう。
全く別物である事が判明したので近いうちに三軒茶屋にある「じゃじゃおいけん」に行ってみたいと思います！

もちろん、ぶぶかの油そばもオススメなので是非お試しあれ！

Comments

1. Posted by かもめ   2006年05月24日 08:46

ども！かもめです！
油そば、一時期かなり流行りましたね！美味いけど、ちょっと体に悪そうなネーミングですよね。
三茶の『じゃじゃおいけん』は前から気になってたので、是非ともレポートお願いします！

2. Posted by H.T   2006年05月24日 13:59

こんにちは！この店何度か行ったことあります。自分、かなり油そばには、ハマリましたね。ラー油と酢はかなり入れる派です！

3. Posted by MMA THE ORANGE   2006年05月24日 23:47

かもめさんこんばんは！
じゃじゃおいけんは是非行ってみたいですね！！
東京ではじゃじゃ麺の総本山ですもんね。
近いうちに是非行ってみたいと思います！

4. Posted by MMA THE ORANGE   2006年05月24日 23:51

H.Tさんいつもありがとうございます！
おー！ぶぶかに行かれたんですね。
私も酢とラー油をたっぷりいれます！
なんだかまた食べたくなりましたよ！！

5. Posted by タラスコ   2006年05月26日 22:50

ぶぶかは昔よく行きましたよ！
今だに行列が凄いみたいですね。
油そばって武蔵野市が発祥なんですね！？
初めて知りました！

6. Posted by MMA THE ORANGE   2006年05月26日 23:13

タラスコさんこんばんは！
私も油そばが武蔵野市発ってのは知りませんでした。
でも思い返せば、吉祥寺や武蔵境なんかに結構油そばのお店がありました。

7. Posted by 三国太郎   2006年05月28日 15:07

吉祥寺のぶぶか。

僕も何年か前にそこであぶらそばを食しました。名前のとおり油っぽくて、あまりたくさんは食べられないかなって感じでしたね。
食べたその日は友人の家に泊まったのですが、だんだん具合が悪くなってきて、朝一で帰ったのを覚えてます。

あぶらそばを食べたから具合がわるくなったのか。　初めから具合が悪かったからあぶらそばを食べてさらに気持ち悪くなったのか。

ちょっとトラウマなのです

8. Posted by MMA THE ORANGE   2006年05月29日 20:12

三国太郎さんこんばんは！

油そばを食べて気持ち悪くなった…モノのせいか体調のせいか、かなり微妙ですよね。
少なくとも体調万全の時に食べないと、気持ち悪くなる可能性はありそうですね！
でもまた食べたいです！

9. Posted by こにゃっく   2006年06月02日 23:26

ぶぶかは豚骨の方が好きだな。
わりとアッサリしてるし。

10. Posted by MMA THE ORANGE   2006年06月05日 23:42

こにゃっくさんこんばんは！
私も今回油そばを食べてみて、豚骨の方が好きかなぁと思いました。
わりとあっさりしてましたよねー！

11. Posted by MMA THE ORANGE   2006年06月05日 23:43

こにゃっくさんこんばんは！
私も今回油そばを食べてみて、豚骨の方が好きかなぁと思いました。
わりとあっさりしてましたよねー！