2016年12月03日

ラーメン ル・デッサン 3

島田の「ル・デッサン」さんです。1回目の訪問以来、駐車場は楽に停められます。
今回は未食だった「鴨・鶏50:50」狙いでやってきました。
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券売機では「はこだて帆立100%ラーメン」がデビューしていました。
でも今回は初志貫徹で「鴨:鶏」で
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毎回思いますが、さすが茶処ですね
お茶が美味しいです。
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麺とスープを味わいたかったので「かけ(塩650円)」でお願いしました。
鴨なのか鶏なのかの違いはよくわかりませんでしたが、美味しいスープです。麺も相性いいです。
スープがたっぷりなので「かけ」で十分です。ネギもおいしいし
他のラーメンも「かけ」で食べてみるのもいいかも
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sugap777pachi at 05:03|PermalinkComments(0)TrackBack(0)mixiチェック ラーメン | 島田市

2016年12月01日

麺や 剛 5

最近、志太地区のラーメンも熱くなって来ました。今回は藤枝市志太の「麺や 剛」さんの紹介です。前回「アゴだし専門店」としてスタートした「アゴ塩」をいただきましたが、今回は「アゴ醤油」をいただきました。
駐車場が店の前なので車で行かれるときはなかなか苦労しそうです。この日は、はたまたま友人が出てくるところに遭遇して助かりました
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「アゴ醤油」です。アゴ出汁と醤油のマッチングがいいですね。醤油よりも気に入ったかも
どちらが好みかは続けて食べないとなかなかわからないので次回の宿題かな
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前回も感じましたが「メンマ」の量が多いです。たっぷりなのはうれしいですが、少し減らして価格に反映させてくれるとウレシイ
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こちらのチャーシューもそうです。分厚いチャーシューは1枚でも食べ応えがありますよ
まあ、それが店主の心意気とも受け取れますね。
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かなりレベルの高いアゴ出汁ラーメンなので、ブロガーさんたちにもたべてほしいなぁ

sugap777pachi at 05:01|PermalinkComments(0)TrackBack(0)mixiチェック ラーメン | 藤枝市

2016年11月29日

麺屋 花枇 5

藤枝の「麺屋 花枇」さんです。なんだかんだ言ってますが、既に5回目の訪問
意外にもお気に入りになりつつあります(笑)

今度はもつカレーを…と思っていたのですが、新しい限定の告知が…        
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早速お願いしました

アサリが結構たくさん入っています。殻を入れるお皿も付いているのはいいですね
スープはトマトの味が強めでアサリはあまり出てこない…でもかなり好き
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砂出しも完璧でOK
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小ライスがセットで付いてくるので、粉チーズとタバスコで「トマトリゾット」の完成
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いや〜、ご馳走さまでした。またお邪魔します

sugap777pachi at 05:29|PermalinkComments(0)TrackBack(0)mixiチェック ラーメン | 藤枝市

2016年11月27日

味わい亭 29

味わい亭さんで「アレ」が復活

アレって、アレですよ

マ・ン・モ・ス
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背脂系は、すぐお腹に来てしまうことが多いので敬遠しがちなのですが、こちらのお店のは大丈夫そうだったのでいただきましたよ。
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見た目のボリュームに圧倒されながらも、先に麺を征服して、後からゆっくりキャベツ、モヤシ、チャーシューをいただきました。5fa624f2.jpg


近くにあったら毎週通いたいですね。CPもいいし、接客もすばらしい

浜岡の名店ですね。またお邪魔します

sugap777pachi at 05:27|PermalinkComments(0)TrackBack(0)mixiチェック ラーメン | 御前崎市

2016年11月25日

麺'S食堂 粋蓮 140

焼津の「粋蓮」さんで「サバらぁめん」が提供されているのは知っていましたが、なんとはや第3弾とな
出遅れて食べてきたのは
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値段が粋蓮さんの過去の提供を見ても高額の部類となる「1200円」

盛り付けは最近の限定に使っている「アツ盛り」「白醤油」「別皿」「ちょこっとライス」のパターン。

味噌らしき皿が付いている
サンマのときは激ウマだったヤツ
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今回の付け汁、薄まらないように濃厚です。さらに「サバ味噌」が付いているので、より濃厚に出来ます
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あつもり仕立ての麺、このままでも美味しいです
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あえて注文するなら、トッピング無し(ちょこっとライスは付けて)のかけスタイルで出して欲しかったなぁ〜。
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それぐらい美味しかったという話ですが…

ご馳走さまでした。なお、提供は本日までとなります。お早めに

sugap777pachi at 05:25|PermalinkComments(2)TrackBack(0)mixiチェック ラーメン | 焼津市
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