2017年07月20日

カップ麺

たまにはこんな遊び心のある記事もいいかと
さて、この中で私が一番気に入ったカップ麺はどれでしょうか?
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正解されても何もありませんが、ご想像ください

sugap777pachi at 05:20|PermalinkComments(0)mixiチェック ラーメン | その他

2017年07月19日

和洋菓子工房 美園 2

久しぶりの甘味系の記事になります
藤枝の青木五差路近くの「美園」さんにお邪魔しました。
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この日は妻と母への感謝の気持ちを伝えるために
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この「生クリーム大福」は、川根の某お店の味にかなり近い味かと思います
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バナナモンブランもオススメです
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チョコレートタルトは奥さんが一気食いしていましたので、かなり美味しかったと思います
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いや〜、どれも美味しくいただきました。

sugap777pachi at 05:19|PermalinkComments(0)mixiチェック ケーキ | 藤枝市

2017年07月17日

麺創房 LEO 9

ツイッターで限定情報を提供してくれる焼津の「麺創房LEO」さんで限定の「黄金〜天然塩hybrid〜」をいただきました。醤油にもかなりこだわって、いろいろな試みをしています
開店前にお店の前で待っていたら「こんにちは」と挨拶されたのが島田の「ル・デッサン」のご主人だったのでちょっとビックリしました
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この「塩」、かなりいい出来だと思います
スープの温度変化で味わいが変わりますが、初めのうちはとてもまろやかで、鶏の味わいと塩だれのマイルドさがいい感じです。
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別皿のトッピングもレベルが高いです
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全部をいっぺんに入れてしまうとスープの温度が一気に下がってしまうのでオススメできませんが、とろろ昆布・メンマ・ネギをはじめに投入して、徐々にチャーシューを味わっていくのがオススメかと思います
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それにしても、麺の旨さがすごいです!
さすがは三河屋製麺さんの「春よ恋」ですね

sugap777pachi at 05:17|PermalinkComments(0)mixiチェック ラーメン | 焼津市

2017年07月15日

麺屋 六八 4

なんだかなぁ〜、懐かしい味に惹かれて、またしても焼津の「六八」さんに来てしまいました。
悪いい意味じゃなく、本当に「気になる味」のお店なんです
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気に入ったものがあれば何度も頼む私の性分と一致しているのが「〇八ラーメンの塩」ですね
煮干をはじめ、鰮や鯖などの魚介をふんだんに使ったスープが好きです
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ちょっと残念なのは味玉ですかね
お店の方にこんなことを言うのははなはだ失礼なのは存じております。ですが、素人の私が作る味玉、失敗しませんし、形が崩れたものは売り物として出さずに自分で食べるのでは?と思います
味が良ければ形はいいだろう!と感じる方もいるかもしれませんが
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こんな記事、失礼かと思いますが、自分が気に入って通っているお店なので、些細なことでも向上していただけたらと思ってアップさせていただきました
チャーハンなどのサイドメニューはこれからも続けて欲しいです。
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FBの「静岡ラーメン団」では「美味しかった」「また行きます」しか書かれていないのですが、私がこちらのお店の〇八スープに惹かれたのは、同じ焼津市の「粋蓮」さんの初期の魚介スープに似ているからと思ったから通っているのです。粋蓮さんもラーメンフリークの方々からいろいろ言われてきて今の味に至っています。
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個人的な感想ですが、あくまでも「粋蓮」さんと同じ味にというのではなく、これからの伸びしろがもっとあるのでは?という意味の記事です。
不味いお店に4度も行きませんから悪しからず。

sugap777pachi at 05:15|PermalinkComments(0)mixiチェック ラーメン | 焼津市

2017年07月13日

麺'S食堂 粋蓮 151

久しぶりの「粋蓮」さんです。店主のつぶやきの「焼津ブラック(かめびし醤油バージョン)」を食べに行ってきました。限定もレギュラーも食べつくした感はあるものの
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もしかしたら、「焼津ブラック」って初めて食べるかも…
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鰹節が乗っているところがいかにも焼津らしい
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確かに「ブラック」と名乗るだけあってスープは濃い色ですね。しかし、ブラックを名乗る本家「富山ブラック」とは違って白飯を一緒に食べさせるスープではありません
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すごいよなぁ〜
このブログを始めた頃は、こんなに美味しいラーメン店になるなんて想像もつきませんでした
さすがは焼津の番長

sugap777pachi at 05:13|PermalinkComments(0)mixiチェック ラーメン | 焼津市
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