惣菜
2013年03月17日
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2009年12月31日
サスエ前田魚店 5
今年を締めくくる大晦日の記事は、私が今年一番お世話になった「サスエ前田魚店」です。昼の寿司丼、仕事帰りに買って帰る刺身など、旨くて安い魚を食べさせてくれたお店に感謝です。
今回購入したのは「アイルランド産天然本鮪(700円)」です。国内でも取り扱っているお店はごくわずか。味は言うまでもありません。もちろん「バカウマ」です。今までの鮪の常識を覆すといっても過言ではありません。この値段で、この旨い鮪が食べられるのは本当は内緒にしておきたいのですが、今年最後の記事ということで公表します。
来年、またSBSに出るようですね。皆さん、ぜひ見てあげて下さい。
それでは皆さん、よいお年を!
2009年11月21日
2009年08月14日
サスエ前田魚店 4
いつもお世話になっている焼津市の魚屋「サスエ前田魚店」さんで「ミナミマグロ」の刺身を買いました。赤身・中トロ・大トロが盛り合わせになって750円です。刺身でそのまま食べてしまった残りを、赤身はヅケにしてみました。酢飯を作って、赤身・中トロ・大トロを丼に載せていただきました。素材がいいとこんなにも簡単に美味しいマグロ丼が出来るんですね。もし、お金を出して専門店で食べたら、いったいいくらになるのでしょうか?
このお店、他にも美味しいものがあるのですが、イチオシは味つけツブ貝ですね。お酒のつまみには最高です。飲み屋さんが買いに来るというのも頷けます。もう1つのオススメは「厚焼き玉子」ですね。ちょいと甘口ですが、寿司屋の本格的な卵焼きが味わえます。
私のお気に入りの「日替わり丼」ですが、しばらくはお休みだそうです。暑さのため、食中毒の恐れがあるためでしょうね。涼しくなるまでしばらくの我慢です。また、明日(15日)から月曜日(17日)までは盆休みとなりますのでご注意下さいね。