2021年10月

DSCF0062今日からは奥入瀬と十和田湖の秋を紹介したいと思います。

去年も来ていますが、去年は八甲田の紅葉が凄かったですが、今年は八甲田はもう終わっていて十和田湖がきれいでした。

今日はまず十和田湖周辺の写真でお楽しみください。

昨日のブログで「やることを絞る」という内容を書きました。

横岡さんがランチェスター戦略のことを書いてくれましたが、私もランチェスター戦略をイメージして書きました。
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ランチェスター戦略とは、イギリスの航空工学のエンジニアたったフレドリック・ウイリアム・ランチェスターの導き出した「質×量」で表される戦争における戦闘法則のことです。

自分が設計した飛行機と他国の飛行機とどちらの方が性能が高いかを調べるうえで導き出された法則です。

それがアメリカに渡り、第二次世界大戦においてアメリカ軍のオペレーション・リサーチチームが研究を重ねて、ランチェスター戦略方程式が作られました。

DSCF0052つまり日本は、大事に世界大戦でアメリカのランチェスター戦略に負けたわけです。

それが戦後に日本に入って来て、田岡信夫さんによって「企業同士の戦い」に置き換えられたのが「新ランチェスター戦略」です。

内容を簡単に説明すると、「弱い者はあれもこれもやってはいけない! 力を一か所に集めて、そこで一番になれ!」という教えです。

私は取引先の社長の紹介で、会社を経営してすぐに日本青年会議所に入会しました。

DSCF0092そこにはいろいろな委員会がありましたが、私は経営状態が厳しかったので経営の勉強をしたいと思い、お願いして「経営開発委員会」に入れてもらいました。

そこに所属していた人から教えてもらってマネージメント・ゲームや新ランチェスター戦略と出会い、インストラクターになりました。

青年会議所は単年度制なので、普通は一年ごとに他の委員会に所属が変わるのですが、私はマネージメント・ゲームや新ランチェスター戦略を教えられたので、移動せず経営開発員会の委員長になりました。

DSCF0075その結果、静岡ブロックの委員長や中国・九州地区の幹事などをさせてもらい、全国で講演したり、研修をするようになっていきました。

青年会議所には私よりも優秀な人がたくさんいましたが、ほとんどの人は一年ごとに所属が変わっていたので、何かのプロとなった人は少ないと思います。

失礼な言い方かもしれませんが、ほとんどの人は自分では勉強しているつもりでも、会社から離れて遊ぶ癖をつけて卒業していくのです。

「地域を良くする・業界を良くする」と言いますが、「地域・業界」「自分の会社」「自分自身」の中で一番変えやすいのはどれでしょう?

DSCF0105地域や業界の中には嫌いな人もいますし、競合関係の会社もあります。

自分の会社の中にも言うことを聞かない人がいるものです。

それなのに、自分のことさえ変えられない人が、どうして会社を変えたり、地域や業界を変えられるのでしょう?

私は飲みに行くお金もなかったので飲みに行ったりせず、その時間を経営の勉強で学んだランチェスター戦略をハガキや通信、掃除などに活用して行きました。

DSCF0111そうやって地域一番店になっていくと、いろいろな雑誌が取り上げてくれるようになり、いろいろなところから講演の依頼をいただくようになったのです。

その間に、心理学を学び経営のスペシャリスト(コンサルタント)になっていったのです。

私はいろいろな会社をコンサルティングしてきましたが、大きな欠点はないけれど、これといった強みのない会社より、問題点があってもはっきりとした魅力のある会社の方が立て直しが楽だと感じることがよくあります。

DSCF0078皆さんが行くとしたら、お風呂も悪くない、食事も悪くない、設備も悪くない、接客も悪くない、でもこれと言った特徴がない旅館と、建物も古いしお風呂も小さい、接客もそれほどではないけれど出てくる料理がスゴく豪華な旅館があったら、みなさんはどちらを選びますか?

少なくとも印象に残るのは後者だと思います。

ハッキリとした魅力があればそれで人を集め、その利益でそれ以外のものを補強していけばいいのです。

DSCF0228木の実を大きくするためには、枝を落として栄養を一か所に集めますが、人生もそれと同じで、力をつけたいと思うのなら、「遊びも勉強も」ではなく、一つの勉強に力を集中して「雪だるまの核」を作ることが大事です。

核がないまま雪だるまを作ろうとしても、雪が崩れて頑張っても雪だるまは大きくならないのです。

「頑張る=成果」となりにくいのは、そうした手続きを踏まずに(戦略なしに)頑張っているからだと思うのです。

DSCF0054-2弱者が強者に勝つには、何かを捨てる覚悟が必要です。

そうしてできた時間やお金を使って、まず一つハッキリとした強みを作る必要があるのです。

皆さんは、どこに力を集中して、どんなスペシャリストを目指しますか?

今日のひとこと
「深く掘れば、穴は自然と広くなります!」

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DSCF0015私は今、奥入瀬に来ています。

天気にも恵まれて紅葉がとてもきれいです!

でも紅葉の写真は明日の楽しみにして、今日は十和田の写真でお楽しみください。

昨日のブログでは、人に仕事を依頼するときの留意点を書きました。

仕事を依頼された方は、必ず「期限(いつまでに?)」を確認する癖をつけておいた方がいいと思います。

また、経験のない仕事を依頼された時は、完全にやり切ってから見せるのではなく、一つの形が出来たら、その時点でこの方向性で間違いないか確認してもらった方がいいと思います。

DSCF0011たまにやってもいないのにやり方について「ああでもない」「こうでもない」と話しあっている人を見かけますが、まずやってそれについての意見をもらった方がいいと思うのです。

また、仕事を頼むときによ~く考えてほしいことがあります。

それは「本当にやる意味があることなのか?」ということです!

上司に頼まれれば、大抵の部下は依頼されたことをやってくれます。

しかし、私がいろいろな会社を見ていると「それ本当にやる必要があるの?」という用事を依頼している気がするのです。

DSCF0001部下のことを「能力が低い」と言っている上司がいますが、部下の能力が低い一つの理由は、仕事が多すぎる可能性があると思うのです。

私はよく「杉井さんは優秀だ」と言われますが、それには理由があります。

その一番の理由は、経験が豊富であることだと思いますが、もう一つ大きな理由があります。

それは「やることを絞っている」からです。

何度も書いてきたので知っていると思いますが、私はスゴイ怠け者です。

だから、やらなくて済むことはやりたくありません。
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そのおかげで自分が本当にやるべきことだけに持てる力を集中できるのです!

CL(建設的な生き方)手帳の、重要課題の欄が3つなのはそのためです!

本当にやるべきこと(勝負しなくてはいけないこと)は、1日に3つもやればいいと思うのです。

その代わり、それで絶対に勝つつもりで取り掛かるのです。

私は会社を経営していますが、私がやることは「私にしか出来ないことだけ」に限っています。


それだから、質の高い仕事になっていると思うのです。

社員さん達も同じだと思います。

DSCF0174あれもこれも仕事を抱えたら、仕事の質が下がるのは当然のことです。

だから、仕事を出す側は、本当に重要な仕事だけに絞ることが大事だと思うのです。

それをしていないから、形だけ整えたような「こなし仕事」をする癖がついてしまうのです。

その際たるものが「会議」です。

私は会議が大嫌いですが、会議中に頭を使っている人はほとんどいません。

多くの会議は、誰かが責任を持って考えればいい内容で、その責任から逃れるために人を集めて「会議」という形をとっているのです。
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そのために、本当にやるべきことをする時間が奪われているのです!

仕事の質を上げたいと思うのなら、やることを絞ることです!

その代わり、やると決めたことでは絶対に勝利を勝ち取ることです!

もし収入を増やしたいと思うのなら、便利な人にならない方がいいと思います。

今日のひとこと
「何でも頼まれる人は、ハッキリとした強みがない人です!」


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もうすぐハロウィンですね。

ハロウィンと言ったら、奥入瀬!

奥入瀬と言ったら、蔦沼!

ということで、私は今、奥入瀬に向かっているところです。

去年はもう少し早い時期に行きましたが、今から紅葉と渓流が楽しみです。

昨日のブログで「仕事をお願いするときの責任」について書いたので、今日は「仕事をお願いするときに留意点」について書いておきます。

仕事をお願いするときは、

1.その人にその仕事をするだけの経験や知識があるかを判断する

2.どんなところがポイントで、どんな形にしてもらいたいのかを具体的に伝える

3.気を付けてほしいところがあったら伝える

4.いつまでにやってもらいたいのか期限を決める

5.中間報告はいつにるするか決める

6.出来上がりを確認する

などが重要だと思います。

当り前と言えば当たり前のことかもしれませんが、意外とやっていない人が多い気がします。

もちろん、場合によっては依頼した人の判断に任せる場合もありますが、それでも自分なりのイメージを整理しておかないと、やらせておいて「そうじゃないだろ!」と言うことになってしまいます。

それでは本当に申し訳ないと思うのです。

皆さんはどんなことに留意して仕事をお願いしているでしょうか?

このお願いがキチンと出来るかどうかが、良いリーダーかどうかの試金石になると思うのです。

今、さかえやでは私のブログを本にする取り組みをしています。

社員さん一人ひとりがブログの文章を本にするために直しているのですが、本を書きあげた経験のある人は一人もいません。

そのため「本にするから直して!」と言われても、何をどうしたらいいのかわからないと思うのです。

だから湯本社長が私のブログを書き直して、それを見せながら「こういう考えでここをこう直した」を示してあげないと、口で言っただけではできるはずがないと思うのです。

コロナ禍のため社員が一堂に会して楽しむ機会も減っていますが、みんなで出かけたり、お酒を飲んだりしなくても、仲間意識を高めることは出来ます。

みんなで力を合わせて大変なことに挑戦した方が、遊ぶよりも仲間意識は深まると思うのです。

DSCF0008ぜひ皆さんの会社でも、力を合わせてやり遂げることで仲間意識や信頼関係を深めていって下さい!

そのときにリーダーとしての力が身につくと思うのです。

今日のひとこと
「大変なことに挑戦していないから、バラバラになるのです!」


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DSCF0028昨日のブログに庄司君が「飲み物やお土産の販売個数を上げ客単価を上げた場合、原価も上がる為、実際には2000円の客単価では10万円プラスで売り上げを出す事は可能でも、利益を出す事は出来ないのではと思いました。」とコメントしてくれました。

この意見は、まったくその通りです!
10万円の粗利を確保するには、一人当たり2,000円の粗利を増やす必要があります。

そのために同じサービスのまま宿泊代を2,000円上げれば、2,000円の粗利が増えますが、アルコールやお土産などだとその商品の原価がかかるので2,000円の売上では足りません。

DSCF0037粗利2,000円分のお酒やお土産を売る必要があります。

そこは誤解しないようにしてください!

今日はあるホームセンターの経営者から相談された内容を紹介します。

(相談内容)

私の店は規模が小さいので地元密着でお客様のかゆいところに手が届くサービスを基本方針として営業しています。

仕事内容としては、建築用の工具などの販売が主ですが、お客様からのリフォームの依頼も受けています。

そうした仕事の施工は、地元の業者にお願いしてやってもらっているのですが、このところ下請け業者さんに対するクレームが増えています。

DSCF0046-2私としてはしっかり打ち合わせをして任せているので、打ち合わせの通りにやってくれていると思っていたのですが、お客様から苦情の電話があったので聞いてみると「予定している日と違う日に来た!」とのことでした。

私としては「施工が終わりました」という報告があったので、打ち合わせの日に施工したと思っていましたが、他の会社の仕事もやっているので他の仕事と合わせて日程を調整していたようです。

全ての仕事を自社で施工できれば間違いがないのですが、私の会社にはそれだけの技術がありません。

お願いする仕事数が少ないのでお願いしてやってもらっているため、あまり強いことも言いにくいのが実情です。

どのようにしたら良いでしょうか?


DSCF0033・・・・・・・・・・・・・・・

この相談は「思考停止と悪循環」で書いた私の会社と同じだと思いました。

いい社員さんが入って来ないので、仕事をこなすために「危ないかな?」と思う人でも雇ってしまいます。

ところが、その社員さんのいい加減な仕事によってクレームが発生して、その手直しで利益がなくなり、会社の評判が下がります。

評判が良くないので、他社よりも安い値段でないと仕事がもらえません。

その結果、儲からないので社員さんに支払う給料も安くなり、良い社員さんが入って来ない。

DSCF0051まさに絵に描いたような「悪循環」でした。

ではどうしたら良いのでしょう?

基本的には危ない人とは付き合わないことが一番だと思います!

とは言うものの、現実的には仕事をしないと経営が成り立ちません。

そうした場合は、自分の目で仕上がりを確認するべきだと思うのです。

松下幸之助翁が「任せて、任さず」と言いましたが、人に任せられないようではリーダーは務まりません。
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しかし、任せてしまって確認しないのは無責任です。

この相談者の場合、「施工が終わりました」という報告を受けて、それを信じ切ってしまっていますが、それでは無責任だと思うのです。

相談者にすれば「業者さんの問題」に見えるかもしれませんが、「自分の問題」だと思うのです。

自社を信頼してくれたお客様から仕事を受けた以上、自分の会社の仕事(作品)としてキチンと仕事が完了しているかどうかを確認するのは当然のことです。

それをしていなかったことが今回の問題点だと思うのです。

DSCF0043「業者さんが悪い!」と問題を外に見るのではなく、「確認不足だった!」と問題を内に見ることで、業者さんを変えなくても再発を防止できるかもしれないと思います。

社員さんも、決して任せきれる人ばかりではありません。

その人に合った仕事の任せ方をしていきましょう!

今日のひとこと
「人のせいにしている限り、人生は変わりません!」


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20211004_181122昨日は「人件費」について私の考えを書きました。

これは「何のために会社を経営するのか?」ということと関係する重要な問題です。

個人経営に近い小さな会社を経営していると、つい「会社の利益は経営者のもの」という錯覚に陥りがちですが、経営者も給料をもらっているので、会社の利益は会社(みんな)のものです。

ここがとても大事で、この区別がつかないと経営判断を誤ると思うのです。

仮に、会社の利益を自分(経営者)のものだと考えると、経営者は少しでも大きな利益を出したいと考えます。
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そうすると一番楽な方法である「経費を抑えること」を考えます。

その結果、人件費を抑えたくなったり、「まだ使えるから」と言って遅いパソコンを使っていたり、お店のリニューアルを遅らせたり、グレード感のある備品を買うことをケチるのです。

給料が安くて、建物が古くて、備品がボロの会社に良い社員が入るでしょうか?

今いる社員も、他社が良く見えて退職して行ってしまいます。

20211004_184848これは社員さんに限ったことではありません。

お客様から見て、古い建物で、備品がボロのお店に行くでしょうか?

社員がやる気がなく、店に魅力がなければ、安く売るしか方法がなくなります。

しかし、その安売りが経営を圧迫するのです!

仮にある日のさかえやに
50人のお客様が来て、一人あたりの単価が4万円、それにかかる原価が2万2,000円で、固定費が100万円だったとしましょう。

この日の利益は▲10万円です。
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この10万円を稼ぐためには、固定費を10万円減らすか、お客様を6人増やすか、原価を2000円下げるか、単価を2000円上げるかのどれかをしなければなりません。

これを割合で考えると、固定費は100万円に対して10万円ですから10%の削減が必要です。

客数は50人に対して6人のアップですから12%の増加が必要です。

原価は2万2,000円に対して2,000円ですから、9%の削除となります。
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しかし、単価は4万円に対して2,000円ですから5%のアップでいいのです!

お客様を6人増やすことは相手のあることですからコントロールできませんし、経費や原価の1割の削減は相当に厳しいものがあります。

しかし、粗利の2,000円ならお飲み物やお土産の売上で確保できるのです!

宿泊代そのものを値上げすると客数が減る恐れがあるので、私なら社員さん達と協力して一番利幅のある「お飲み物」を売ります!
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そのときに意欲のある社員さんがいてくれないとお飲み物をお勧めできないのです!

経費を削減するとそのまま利益に反映されるので、小さな会社の経営者は経費の削減をしがちです。

しかし、そもそも経費の削減には限界がありますし、経費には下げても売上に影響しないものと下げると売上に影響する経費があるのです。

例えば、社員全員に関係ない資料を社員全員分印刷しなくても売上は下がりません。

20211004_193409銀行への支払利息を減らしても、売上には関係しません。

しかし、社員さんの給料や店舗の美観にかかわる修繕費や備品代を抑えてしまうと、館内の印象が悪くなってお客様が来なくなります。

経営するときに、経費をひとくくりに見てはいけないのです!

ここまで読むとお勤めの方の多くは「経営者のことだ!」と思うかもしれませんが、二つの意味で皆さんにも関係することです!

20211004_195749一つは、皆さんはただ作業をするためではなく、「得点を取る(利益を出す)」ために雇われたプレーヤーだということです。

得点が取れないとチームに迷惑をかけますし、契約更改は難しくなります。

思考停止と悪循環」でも書いたように「どうしたら給料が増えるか?」を真剣に考えると、監督として試合に勝つチームを作れたり、プレーヤーとして得点をとる能力を高める必要があると思うのです。

20211004_202008二つ目は、自分が稼いだお金をどのように使っていくかということです!

つまり「経費」の使い方です。

先ほども書いたように、経費の使い方によって「儲かる会社」と「儲からない会社」にわかれます。

それと同じで、自分の稼いだお金の使い方によって「お金を稼げる人」と「お金を稼げない人」に分かれるのです!

このブログを読んでいる人の中には資産運用として株などをやっている人もいるでしょうか、私なら他人の会社に賭けるよりも、自分自身に賭けます。
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本を買って読んだり、研修に行って勉強してきたから今の生活があるのです!

勉強していない人は、先ほどの計算問題もわからないと思いますが、それで本当に人生という試合に勝つことができるのでしょうか?

私はどうせプレーするのなら、試合を勝利に導くスタープレーヤーになりたいと思うのです。
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そのほうが気持ちのいい人生だと思いませんか?

今日紹介したレストランは、予約するのに半年かかりました!

それは決して安いから混んでいるのではなく、ステーキ用のナイフにまでお金をかけているから高くても人が集まっているのです。

今日のひとこと
「経営の秘訣は、稼ぎ方にではなく、お金の使い方にあるのです!」


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