＜材種紹介 ８／１１＞
まな板によく使われる材種の紹介つづき。
本日紹介するのは榧（カヤ）です。本榧とも。
榧材は将棋盤や碁盤に使われることで知られている通り、
とても貴重な材で国内の蓄積量はかなり少なくなってきています。
そして何と言っても香りが最高です。
実は私の一番好きな木の香りがこのカヤです^^
黄色の色合いがとても綺麗ですよね♪
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