葛根

性涼,味甘、辛,入脾經,胃經。具有解肌生津、透疹、退熱、升陽止瀉等功效,現代醫學研究表明粉葛丙酮提取物有使體溫恢複正常的作用,對多種發熱有效,所以常用於發熱口渴、心煩不安等病症的食療。

後來經醫生指導,他堅持每天跑步1小時,採取「三低一高」(低糖低鹽低油高纖)的飲食模式,配合服用維他命E及SAMe補充劑。4個月後,患者體重明顯下降至150磅,腰圍亦減至32吋,三高數字回復正常,脂肪肝亦成功由「嚴重」水平回復至接近正常水平。

●葛根綠豆脊骨湯

原料:豬脊骨500克,葛根300克,綠豆50克,蜜棗15克,食鹽適量。

制作步驟:豬脊骨洗淨,斬件,飛水。粉葛去皮,洗淨切塊;綠豆浸泡1小時,洗淨;蜜棗洗淨。將適量清水放入煲內,煮沸後加入以上材料,猛火煲滾後改用慢火煲2小時,加鹽調味即可。

喜維肝heptral for liver fat含有活性氨基酸SAMe,經臨床實證,SAMe可補肝排毒及提高肝臟細胞抗氧化能力。

養生功效:此款湯水具有生津止渴、清熱解毒、醒酒除煩之功效;特別適宜口幹口苦、濕熱泄瀉、煙酒過多、皮膚瘡毒者飲用。

荷葉

荷葉味苦澀,性平,歸肝、脾、胃、心經。有清暑利濕、升發清陽、涼血止血等功效。用於煲湯,荷葉鮮品的清熱解暑功效好過幹品。

●蓮蓬荷葉煲雞湯

原料:老光雞1只,蓮蓬30克,荷葉20克,紅棗15克,食鹽適量。

制作步驟:老光雞洗淨,斬件。蓮蓬、荷葉浸泡1小時,洗淨;紅棗去核,洗淨。將適量清水放入煲內,煮沸後加入以上材料,猛火煲滾後改用慢火煲2小時,加鹽調味即可。

喜維肝heptral for liver fat含有活性氨基酸SAMe,經臨床實證,SAMe可補肝排毒及提高肝臟細胞抗氧化能力。

養生功效:此款湯水具有消暑利濕、健脾升陽、散瘀止血之功效;特別適宜暑熱煩渴、頭痛眩暈、水腫、食少腹脹、瀉痢、損傷淤血者飲用。