かなちゅうごはん

神奈川中央からお届けする食べる系ブログ🍔

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ととさい。イオンモール座間の1階にある海鮮丼屋さんです。
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ランチ限定の海鮮丼680円。値段に見合わない豪華さ!お気に入りなのです。
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安すぎる〜!そして文句なしにうまい〜!
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宴会利用の記録です。

2度目の来店。個室懐石 北大路魯山人 虎ノ門茶寮です。日比谷線神谷町駅から3分くらい。他にもいろんな場所で店舗を構えているようです。静かな個室で食事ができるので接待向き。前回は送別会利用しました。今回も歓送迎会だったのでこちらをチョイス。というか、飲み会の場所を探すのって大変。。

今回は『一休』というサイトからお得プランを予約。コース+2時間半飲み放題で7480円。一休を通さないと10692円らしい。。

【四季懐石】
前菜4種盛り。さつまいも、マスだかサーモンだかのバッテラ、胡麻豆腐、だし巻き卵。

お造り。まぐろ赤身2切れ、鯛的な白身魚2切れ。

黒毛和牛のローストビーフ。ローストビーフは超脂が乗ったものが3枚。激うま。付け合わせはアスバラガスとトマトとなす。なす科アレルギーっぽいので、トマトとなすは食さず。夏はトマトやなすの出番が多いので注意だ。

天ぷら盛合せ。海老、ししとう、さつまいも、なす。なすはパス。2度揚げなのか?というくらいカリッカリのサックサク。既に塩味がつけられています。

茶碗蒸し。海老、鶏肉、しいたけ、銀杏入り。

冷製稲庭うどん。うどんがつるんつるん。

きな粉アイスとバウムクーヘン。

以上。

飲み物はジンジャエールを3杯飲みました。カナダドライ的な普通のジンジャエールでうまし。

ゆっくりお話しができるし、接客も丁寧だし、会合系には向いています。食事もおいしい。

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今年もブルーベリー狩りの日に穴子ランチをいただきました!

やまよ。木更津にあります。
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穴子を中心に魚介系メニューがいっぱい。
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あな重(あなご煮)定食 1050円。最高だ〜!
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ほわっほわの穴子が超たっぷり!
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あな天重定食 1050円。
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穴子天でか〜!!
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毎回穴子メニュー界のツートップを選んでしまいます。なんせコスパ大すぎる。。

家の近くに是非ともほしい。。


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なんだかおいしいらしい雰囲気たっぷりでいただいたデニッシュ。ボローニャ?
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調べてみたところ、ボローニャは京都祇園発祥のパン屋さんらしい。通販でも買えるみたいです。デニッシュがおいしいと有名になり、結婚式の引出物などでも重宝されているらしいです。

よくわからないながらも食べてみると…バターの旨みと甘味がたっぷりでめちゃうま!なんじゃこら!
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よいものをいただきました〜!


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食べログ百名店に選ばれているとんかつ屋さんに行ってきました。銀座の『とんかつ檍(あおき)』です。

何気に百名店選出のとんかつ屋さん訪問は今回で3件目になるらしい。



1件目↓

食べログ百名店『銀座 梅林』に行った記事はこちら!



2件目↓

食べログ百名店『かつ吉』に行った記事はこちら!




銀座6丁目。新橋寄りです。久兵衛の通りのビルの地下1階。あいもかわらず銀座の店は有名店だろうと見つけるのに苦労する。。パッと見、とんかつ屋の表記はありませんが、ビル名が合致しのたで入っていくことに。
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ありました〜。地下1階へ。
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薄暗い中にありました。超有名店がこんなに地味に存在しているなんて。
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入ってすぐ目の前が厨房兼カウンター。カウンターは5席くらい。カウンターの右手側にテーブル席少々。まさしく手狭な店内。おひとり様は必然的にカウンターとなります。職人さん2〜3名、サービスその他の女性1名。超絶感じがよい。めちゃくちゃよい。店内はめちゃ狭ですが、清潔感たっぷり。衛生面には気を遣っている模様。


平日13時。私はタイミングがよくお客さんが出て行くのと入れ替わりで入店したのでなんなく席に座れましたが、その後はカウンターの後ろに人が並びだしました。暑いから店内で待つのはしょうがないけど、やはり後ろに人が並ぶとプレッシャーがある。

メニュー。安〜!
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私は脂身が苦手なのですが、あえてのロースかついきます。とんかつはヒレよりロースらしいです。お肉は大きいほうが美味いと聞いたことがあるので、平日ランチ170グラムではなく、通常の200グラムのほうを選択。

麦茶としば漬け。
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塩がいっぱい。
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じっくりととんかつが揚がるのを待ちます。もちろん、注文を受けてから揚げてくれます。

上ロースかつ定食1500円。かつは200グラム。このお店の標準です。ごはんは少なめにしてもらいました。
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かつのボリュームたっぷり!キャベツの量がちょうどよい。
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林SPF豚というなんだかすごい豚肉だそうです。ほんのりピンク。脂身すげ〜。せっかくなので脂身もいただきました。甘くてとろけます。
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私の部位は脂身が多いところだったかも。この脂身量はやばい。
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私のいちばんのお気に入りだったのが豚汁!めちゃうま!豚肉も根菜もたっぷり!
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やはり脂身を残してはしまいましたが、無事完食!

私は肉の脂身のかたまりが苦手なので、本来的にはヒレカツが好みです。しかし有名とんかつ屋に来たらやはりロースかつかなぁと思い、今回はロースかつにしました。

こちらのお店は林SPFという無菌豚を使用しているらしいです。なので、中心部のお肉ははうっすらピンクくらいでよいらしい。

特上ロースかつは超絶脂たっぷりらしいです。強者は一番脂身の多いメニューを確認して注文の上、ごはんは半分をオーダーしてました。とんかつ好きなんだなぁ。

逆にマナーの悪い人もいたりして、とんかついっぱい残してる人たちとか。

檍は蒲田、大門にもお店を構えているようです。なんでもこちら銀座のお店は穴場らしく、比較的混まないと。そして質も一定しており、接客もよいとのこと。接客は実際マジよかった。

残してしまった食事は持ち帰り対応してくれます。





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