かなちゅうごはん

神奈川中央からお届けする食べる系ブログ🍔

カテゴリ: 寿司・海鮮丼

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小僧の本気フェアが気になって気になって。
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【小僧寿し】
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でん!
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南鮪中とろ入り鮪三昧丼500円+税。この内容量で500円とは〜!やりますなぁ。ごはんの量とまぐろの量のバランスがよいです。
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わさびはバランの中にしまわれています。
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南鮪中とろ入り炙盛り690円+税。スーパーで売られているお寿司と同じ感じです。十分なうまさ。
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まぐろ丼のコスパが高いように思いました!



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ととさい。イオンモール座間の1階にある海鮮丼屋さんです。
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ランチ限定の海鮮丼680円。値段に見合わない豪華さ!お気に入りなのです。
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安すぎる〜!そして文句なしにうまい〜!
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また来よ〜っと!



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なんだかんだ言って近くにあると行きますね〜。もちろん平日に。
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所用にて平日に近所をチャリでふらふら。お昼ごはんどうしよ〜、そうか、今日は平日か!という思考回路にて入店。

平日11時半。空いてます。ペッパー君に席を教えてもらって着席。
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卓上セット。
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今のおすすめメニュー。
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レーンには1皿も廻ってません。タッチパネルで注文した分だけが自分の元へやってきます。

定番。ねぎとろ。
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えんがわ。好きなんです。
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生エビ。小さい。いまいち。くら寿司の生エビは立派だった。。
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かにみそ。
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まぐろ竜田揚げ軍艦。揚げ物系を挟むと一気に満腹感が得られます。竜田揚げはボリューム満点のでかさ!
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サーモン炙りチーズ。チーズが私には重く感じた〜。サーモンを味わうならチーズなしだな。
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シャリは小さめ。麺類やサイドメニューを頼みながらがちょうどよいんでしょうな。

1皿90円なのでお会計は600円いかずでした!



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銀座のお気に入りお寿司屋さん。銀座の西側、数寄屋橋のほうです。泰明小学校の近く。東急プラザにある『C3』出口から行くのが最短だということを発見いたしました。

【にしたに】
ビルの2階にあります。
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カウンターとテーブルがあります。大将ともうひとり板前さんとサービスの女性1名で切り盛り。

平日12時半。先客は4組。おひとりは常連らしく、つまみで飲みながら握りも注文していました。お昼はランチメニューしか置いておらず、メニューはないのでまさしく常連の頼み方。
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ランチメニューは松竹梅から選べます。私のオススメは梅か松。梅の安価なのにそうとは思えない質のよさと松の豪華ネタなのに3240円で本格握りがいただけるコスパのよさと、両方おススメなのです。

私は松を注文することが多いのです。今回も松をいただきます。
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まずは茶碗蒸し。柚子の香り。必ず茶碗蒸しがセットで付きます。
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カウンターで素早く握りを作ってくれます。
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この豪華っぷり!
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大とろ2貫、金目鯛、赤貝、車海老、穴子、卵焼き、いくら、うに、鉄火巻き。高級ネタしかない!これで3240円はコスパよしとしか言いようがないです。
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お吸い物。こちらも柚子の香り。インスタント感を感じる。
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大満足の鮨ランチでした!

ランチはカード不可ですよ。
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以前から気になっていた銀座の老舗鮨屋の海鮮丼ランチ。人気があるようです。

せっかくお得なランチでお鮨屋さんに行くなら握りが食べたいと思って、こちらには行きそびれていました。

【鮨 からく】
銀座五丁目。鳥ぎんのそば。例によってお店は地下1階。
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ドアの中に引き戸。
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到着。
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銀座のお店は地下や2階以上のお店が多く、見つけるのも大変なのに、しかも入店すると目の前が『壁』っていうお店がちらほら。こちらのお店も然り。普通、入店するとお店の人の顔が見えるものですが、こちらは見えないのでちと不安になる。

お座敷とカウンターあり。
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平日12時半。客入りは4割くらい。

ときに江戸前鮨研究会が催されているらしい。
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夜メニュー抜粋。
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ランチメニュー。
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ランチで人気の海鮮丼メニューはこちら。
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各丼20食限定と書いてあります。この日はづけたい丼1080円は終了とのこと。

ウェットティッシュとプラ箸はセルフ。簡易化されてます。
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大量の鯛をタッパーに入れて胡麻醤油づけにしてました。
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包丁いっぱい。
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わくわく。
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江戸前丼1620円。
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まぐろづけ2切れ、鯛胡麻醤油づけ2切れ、中落ち。ネタは少なめですね。
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鯛胡麻醤油づけはめちゃくちゃ弾力があります。もぎゅって感じ。味付けはかなり濃厚。このたれで酢飯ばくばく進むって感じ。

かなり酢が効いた酢飯。私は酸っぱいものが苦手なので、ちょい厳しかった。ザ・江戸前鮨ということで、酢をしっかり効かせているのやも。

ネタの下には刻み海苔。
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とろみのある卵中華スープって感じです。おいしい。
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率直に言うと、海鮮丼は普通でした。銀座ど真ん中で安く海鮮丼を食べたいならいいんじゃないかなってところで。

どうやら私にとって海鮮丼はインパクトが大事みたいです。職人技なんて関係なしに、丼の上にぼんぼんネタ乗せられたら大喜び。

カウンター内に職人さんの?スマホが置いてあって、メールかなんかを受信すると『ポヨン』みたいな着信音がするんですよ。気になる〜。

ランチではカードは使えませんでした。個人店あるある。


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