2008年09月

2008年09月28日

じゅわぁ〜

     .。o○o。.★.。o○o。.☆9月28日.。o○o。.★.。o○o。.☆

今日は

一発目のお客様が・・・

焼き秋刀魚を注文をしてもらいました!!

焼いていると『じゅわぁ〜』っと

脂が落ちて備長炭の上に落ちて・・・・

炭のいい香りで燻されておもわず

生つばものです

寒くなって来ましたね秋本番です.。゚+.(・∀・)゚+.゚

風邪に気をつけて




今さんまを食べないと後悔しますよ〜(*゚▽゚*)
ではまた明日・・・サンマの塩焼

suitoya2 at 18:26|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 食べ歩き | グルメ

2008年09月27日

お昼にコースでました♪

     ☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚9月27日゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆

今日は久しぶりに

お昼からコースがはいてました(つд⊂)ゴシゴシ

常連さんのボストンナインさんが

22名さまでおまかせコースを頼んで

もらいました(☆゚∀゚)

残さずに食べてもらって

おなかいっぱいそうな感じで

かえってましたよ

8
夜もがんばろっと
また明日・・・

suitoya2 at 17:59|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 一般 | グルメ

2008年09月25日

食欲の秋!やっぱり鍋ですね!!

     .。o○.。o○.。o○.。o○ 9月25日 .。o○.。o○.。o○.。o○

昨日、まかないで、もつ鍋ば食べたとですけど、やっぱ

うまかですね(゚∀゚)アヒャヒャしめのちゃんぽん玉までぺロリでした
和牛の小腸とだしも、毎日、昆布とかつお節で取りよります。オオーw(*゚o゚*)w

コラーゲンたっぷり最高ですばい

016857ae.jpg

suitoya2 at 16:09|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2008年09月24日

ハニーブレッドでありがとう!!

53ab6d01.JPG☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;9月24日☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;

わたくし、今日で38歳になりました

店のスタッフからうちの店で人気の

ハニーブレッドでお祝いしてもらいました。(^_^)ニコニコ

みんなありがとう愛しているよ(^_^)ニコニコ

suitoya2 at 17:50|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2008年09月21日

刺し盛り・・・

       .。o○.。o○.。o○.。o○9月21日.。o○.。o○.。o○.。o○


昨日は前紹介した

高比良くんが刺し盛りの

テストをしました!!

嬉しい事に、社長から合格ゲット。。・゚(゚`Д)゙

これではやく主任になれるかな

ということで・・・

今日は刺し盛りの紹介です(☆゚∀゚)

刺し盛3

玄海から直送のピチピチ、プリプリ、シャキシャキ?の
刺身の盛り合わせ・・・酔灯屋と言えば刺身でしょ

     ではまた明日です( ´_ゝ`)ノ

suitoya2 at 19:32|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 一般 | グルメ

2008年09月20日

炙ったサバもうまかですよ!!


   ○●○●○●○●○9月20日○●○●○●○●○

昨日、まかないで、畑中料理長が鯖の刺身に塩を振って炙って

出してくれたんですが、これがうまかったです(゚Д゚≡゚д゚)エッ!?

余分な脂が落ちて、レモンをかけたら最高でした

これは、早くお客様に食べてもらわないかんばいw(゚o゚)w オオー!サバの炙り

suitoya2 at 15:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2008年09月19日

茶豆入荷しました!!

       □■□■□■□■□9月19日□■□■□■□■□

今日は朝倉産の

茶豆を入荷しました(☆゚∀゚)

茶豆はアミノ酸と糖類を多く含み

栄養も満点です

茶豆は枝豆よりも豆の香りがふわぁ〜と

口の中でいっぱいに広がる・・・

そして、あま〜い

今日は茶豆が売れるといいなぁ〜(*゚▽゚*)
枝豆


suitoya2 at 15:44|PermalinkComments(0)TrackBack(0) グルメ 

今日もさんまがばか売れですばい!!!

bdd5b103.JPG☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;9月18日☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;

今日は、生さんまが炸裂しましたw(゚o゚)w オオー!

刺身・炭焼・ごまさんまとよく出ました

刺場の高比良 貴之くん、お疲れ様でした( ̄ー ̄)ニヤリッ

suitoya2 at 01:49|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2008年09月09日

毎日、焼ラーメン特訓中です!

397024e1.JPGうちのホープ入江君(*・ω・)ノ

皆さんにおいしい焼ラーメンを食べてもらいたいと

毎日5回作って、OKが出るまで、がんばっとります

がんばれ入江君w(゚o゚)w オオー!お客様の笑顔

suitoya2 at 09:00|PermalinkComments(1)TrackBack(0)

2008年09月08日

やっぱりうちのもつ鍋は、うまかです!!!

016857ae.jpg昨日は、休みで家族と晩飯にもつ鍋をしました(・∀・)つ

店のもつ鍋がやっぱりうまかです

だしも、かつおとこんぶで旨みだけを丁寧に取っております

和牛の小腸のみを使っとりますので、プリップリで、コラーゲンたっぷり
野菜の甘みがより一層深い味わいを引き出します( ̄ー ̄)ニヤリッ

しめのちゃんぽん玉は、スープの旨みがたっぷりしみ込んで

まさに、絶品ですばいw(゚o゚)w オオー!

suitoya2 at 15:57|PermalinkComments(0)TrackBack(0)