2009年02月

2009年02月28日

もうすぐ終わり・・・

○●○●○●○●○2月28日○●○●○●○●○

こんにちは、( ̄∠  ̄ )ノ酔灯屋天神別館の久保です。

今日も、うまい旬(とき)さばがやってきました!

松浦漁港から直送しているので、鮮度が違います。

10月〜2月に五島から対馬海域で脂をたっぷりと蓄えた

旬さばは、臭みは全く無く、口に含むと旨味成分があふれ出し

脂身がとろ〜と、とろけてしまうほど・・・

おすすめは、旬さば三昧

刺身は、生の食感をダイレクトに

炙りは、表面を軽く炙って・・塩レモンで

ゴマサバは、自家製ごまじょうゆで

三種の味が楽しめます。

〆におすすめは、旬さば炙り寿司

炙ることで、余分な脂が落ちた旬さばを

さっぱり塩レモン、しょうがじょうゆ

2つの味でどうぞ

もうすぐ終わりです。このおいしさをぜひお召し上がりください。
P1000064旬さば三昧旬さば炙り寿司

suitoya2 at 17:17|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 食べ歩き | グルメ

博多・・・

☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚2月27日゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆

こんばんは

酔灯屋別館の久保です川 ̄_ゝ ̄)ノ

今日は

博多のうまかもんがよーでました

特によーでたのが

旬(とき)さばと姫あわび

活やりいか

もつ鍋

がよーでました

今年も、もつ鍋が特に

人気で、1日40食ぐらい注文が

殺到する時もあるとです

明日も寒いけん鍋が出るばい





さば三昧とあわび活ヤリイカ6もつ鍋

suitoya2 at 01:48|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 一般 | 食べ歩き

2009年02月27日

いも・・・

━─━─━─━─━─2月27日━─━─━─━─━─

こんにちは、別館の久保です。
今日は、朝倉産のおいしいさつまいもを

P1000046

スティックに切って

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揚げて

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甘〜いさつまいものカリカリフライの出来上がり( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \ビール・焼酎のつまみに最高ですよ(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

suitoya2 at 17:38|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 食べ歩き | グルメ

2009年02月25日

アドバイス・・・

━─━─━─━─━─2月24日━─━─━─━─━─

こんばんは( ´_ゝ`)ノ、別館の久保です

雨が遅くまで降りましたね(ρ゚∩゚) グスン

帰りバイクなんで

ビショビショになりました。゜゜(´□`。)°゜。

今日の

おすすめのバリバリキャベツ
P1000044

お客様から

いろいろな味で食べられるように

5種類くらい違う味の味噌をつけたら・・・と

アドバイスを頂きました。

明日から変えますね♪




suitoya2 at 03:37|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 一般 | グルメ

2009年02月24日

バリバリ・・・

□■□■□■□■□2月24日□■□■□■□■□

昼間は、気持ちいい天気でしたね

別館の久保です

今日の、おすすめはハッピーファーム吉本
産直の新鮮野菜

長崎県雲仙市吾妻の吉本さんの作った

キャベツを使って


朝採りバリバリキャベツ
  シャキシャキで甘〜い

P1000044

吉本さんは、煮干や牛肥を使用し

3ヶ月かけて作られたキャベツは

野菜本来の味と甘みがあり最高の産物ですハッピーファーム

suitoya2 at 17:29|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 食べ歩き | グルメ

ゆっくり・・・

.。o○o。.★.。o○o。.☆2月23日☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・

こんばんは(*・ω・)ノ

酔灯屋別館のしゅうちゃんです

今日も

寒かったですねぇ〜

こんな日は

個室でゆっくり

鍋でもつつくのは

ど〜ですか

個室2部屋から天神が

見下ろせますよ人気なんで要予約!!)



別館 K3正面別館 スタンド別館 OZ5−6

suitoya2 at 03:26|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 一般 

2009年02月22日

ハタボー・・・

☆★☆★☆★☆★2月21日☆★☆★☆★☆★

こんばんは(。・ω・)ノ゙、別館の久保です。

今日は、先月撮影があった(゚Д゚≡゚д゚)エッ!?

インターネットのご紹介です。

畑中料理長が、がんばりました( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \。

ぜひ、見てやってくださ〜い。

プレシャスムーンチャンネルで見れますよ( ̄ー ̄)ニヤリッ

http://www.8p-ch.com/interview/channel.html


suitoya2 at 02:23|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 食べ歩き | グルメ

2009年02月21日

お疲れ様です・・・

.。o○.。o○.。o○.。o○2月20日.。o○.。o○.。o○.。o○

こんばんは( ´_ゝ`)ノ、別館の久保です。

今日は、遅くからの

来店が多かったですね〜

皆さん、お仕事お疲れ様です・・・

毎日、厳しいんですけど

なんかネガティブになって

暗くなってしまいがちでしたが

明るく、元気に

がんばるようにしよう

皆さんも大変だんだ・・・と

反省の一日でした(ノ◇≦。) ビェーン!!

suitoya2 at 03:40|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2009年02月20日

しゃぶしゃぶしゃぶしゃぶ

   □■*:;;;:*□■*:;;;:*■2月19日□■*:;;;:*□■*:;;;:*■
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こんばんは

酔灯屋別館の久保です

今日は九州うまいもんコースの

豚シャブが食べれない方がいて

残ってしまいました。゜(´Д`)゜。

それで・・・・

常連のお客さんにおすすめしたら

快くOKしてくれて

おいしいって感動してもらいました(=゚ω゚)人(゚ω゚=)ぃょぅ!

これで、黒豚たちも思い残すことは無いでしょう(゚∀゚)アヒャヒャ

めでたしめでたし・・・





suitoya2 at 00:23|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 一般 

2009年02月18日

メタボ

   ☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚2月18日☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚

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こんばんは

酔灯屋別館の久保です(*・ω・)ノ

今日は

メタボリックぎみのあなたに

朗報です!!

『ハイボール OF THE 酔灯屋』

コレは太りにくい!!

お酒が大好きなのに我慢していたら

ストレスたまりますよね〜ε=ε=(;´Д`)

そんな方はバンバンハイボール飲みましょ!!!!!!!!!

suitoya2 at 23:37|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 食べ歩き