2009年06月

2009年06月30日

まかない・・・

━─━─━─━─━─6月29日━─━─━─━─━─

こんばんは、別館の久保です。

今日は、当日の予約も多く入り忙しかったです。・゚・(ノД`)

みんな、疲れていたんですが、高比良くんが

バイトスタッフのためにチャーハンを作ってくれました。

お疲れ様でした・・・そして、ありがとう(^_^)ニコニコ

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2009年06月28日

おこぜその後・・・

   ○●○●○●○●○6月27日○●○●○●○●○

こんばんは

酔灯屋別館の畑中です!!

最近梅雨のせいかジメジメして

いやですねぇ〜

さて、今日のおこぜですが・・・

姿のお造りにしました♪

それと、肝や胃袋もきれいに掃除して

食べれるようにして提供しました♪

食通のお客さんも

『最近ここまでしてくれるお店減ったよねぇ〜』

と言って喜んでいましたよ(笑)

最後に、鯛を漬けにして・・・

とろろ漬け丼にしました♪

これと、オコゼの後造りで味噌汁にしました

コレには感動していたと言うしか

ないくらいビックリしてましたよ(☆゚∀゚)




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suitoya2 at 00:26|PermalinkComments(0)TrackBack(0) グルメ | 食べ歩き

2009年06月27日

おこぜ・・・

○●○●○●○●○6月27日○●○●○●○●○

こんにちは、酔灯屋別館の久保です( ̄∠  ̄ )ノ。

今日は、・・・『おこぜ』・・・です( ̄ー ̄)ニヤリッ

畑中料理長が何を作ってくれるのか、楽しみです(゚∀゚)アヒャヒャ

アップは、結構グロイノ( ̄0 ̄;)\オー!!ノー!!!!
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suitoya2 at 17:09|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 食べ歩き | グルメ

ウツボ・・・

□■□■□■□■□6月25日□■□■□■□■□

こんばんは、別館の久保です( ̄∠  ̄ )ノ。

今日もめずらし物好きの常連さんがこられ・・・

『ウツボの刺身』を畑中料理長が出してくれました!!

うまかった・・・と大満足でした( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

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suitoya2 at 00:55|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 食べ歩き | グルメ

明日の小鉢・・・

━─━─━─━─━─6月25日━─━─━─━─━─

こんばんは、別館の久保です。

今日は、明日の小鉢の・・・冬瓜の切り込みです。

最後まで、畑中料理長お疲れさまです。
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suitoya2 at 00:48|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 食べ歩き 

2009年06月26日

突然の・・・

.。o○.。o○.。o○.。o○6月25日.。o○.。o○.。o○.。o○

こんばんは、別館の久保です( ̄∠  ̄ )ノ。

今日は、ほとんど毎日来られる常連さんの

特別コースが入っていました (´▽`)

畑中料理長も気合いれてがんばってくれました。

お客様も大満足( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

しかし・・・その常連さんが転勤にΣ('◇'*)エェッ!?

突然のことで、ビックリしました。

ほんとに、良くしていただいた方なので

寂しいです(ρ゚∩゚) グスン

送別会のときは、なんかサプライズしようと思います。゚(゚´Д`゚)゜。ウァァァン
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2009年06月25日

料理長におまかせ!

☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚6月25日゜゚*☆*☆*゚ ゜゚*☆

こんにちは、別館の久保です( ̄∠  ̄ )ノ。

今日も、特別コースが入っています(^_^)ニコニコ

早くから、仕込みに追われる畑中料理長・・・

気合十分ですw(゚o゚)w オオー!

今日は、どんな料理が出てくるのか楽しみです( ̄ー ̄)ニヤリッ
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suitoya2 at 16:53|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 食べ歩き | グルメ

料理長からのご褒美・・・

━─━─━─━─━─6月24日━─━─━─━─━─

こんばんは、別館の久保です( ̄∠  ̄ )ノ。

今日は、久しぶりに畑中料理長がまかないを作ってくれました。

本日のおすすめでは、平政三昧が・・・18人前出ました( ̄ー ̄)ニヤリッ

みんながんばってくれたんで、ご褒美のおいしいまかないでした(^_^)ニコニコ

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suitoya2 at 01:34|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 食べ歩き | グルメ

2009年06月24日

平政

    ○●○●○●○●○6月24日○●○●○●○●○

こんにちは

酔灯屋別館の畑中です

今日は

松浦漁港から

平政が入荷しましたよ

9キロもあって超でかかったです

なかなかこのサイズを使っている

お店もないんじゃないかなぁ〜




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suitoya2 at 16:33|PermalinkComments(0)TrackBack(0) グルメ 

2009年06月23日

明日、入荷!!

*:--☆--:*:--☆--:6月23日*:--☆--:*:--☆--:

こんばんは、別館の久保です( ̄∠  ̄ )ノ。

明日も、長崎松浦から、旬(とき)あじ・さば・いさき・・・が

入荷しますよ!今、一番脂の乗ってうまい魚たち(⌒∇⌒)

やっぱり、おすすめは、『松浦三昧』(゚∀゚)アヒャヒャ

うまい事、間違いなしの私の一押しですばい( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \
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suitoya2 at 23:23|PermalinkComments(0)TrackBack(0) 食べ歩き | グルメ