昨晩 落語会を開催いたしましたお越しになられた皆様 本当にありがとうございました広間の舞台には 高座を設けましたよマイクの準備も万端今年は立川談修師匠をお迎えしました爽やか〜♪本物！！（あたりまえなんですけど😁）毎年 思うのですが 生で聴く 観る 感じる ...
甘いだけではありません😊
今月のお料理も 旬の食材 満載！長良川の鮎は 日に日に大きくなってますよ夏のお野菜は 水分補給や 熱を持った体を 冷やしてくれますそう 熱中症対策に ぴったり今日ご紹介するのは 『とうもろこし』とうもろこしご飯は お釜の蓋を開けた瞬間それはそれは いい香 ...
観光案内も できる 板前 杉山
5月9、10日は 大垣祭りでした良いお天気に恵まれて♪粋料亭 助六の姉妹店みよし亭 では大垣祭り限定 三両やま 和プリン を発売歩き疲れたら ほっと一息こちらはいかが？中日新聞、岐阜新聞ケーブルTV、CBCテレビの花咲かタイムズ といろんなメディアに取り上げてもら ...
あの揚げ物は何ですか?
ある日 お客様から ↖ こんな お尋ねがありました更にとろろ芋の 何か？お豆腐なんじゃない？別の日にはクリームコロッケみたいな？？はい😊これのことですね！何だと 思いますか？なんと ごま豆腐の味噌煎餅揚げなんですごま豆腐のフライで衣はパン粉でなく 味噌せん ...
お一人様でも大丈夫😊 その弐
もちろん ご家族や 大切な方とも粋料亭 助六のお味が お手軽に楽しめます\(^^)/それが みよし亭今日はランチのご紹介です「西京焼き」 「飛騨牛」 「うなぎ」が選べます銀ムツの西京焼きは ほっぺたが落ちます お気をつけください飛騨牛は とろけていきます ...
