おもてなし係 山さんの徒然日記

岐阜県大垣市の老舗料亭「助六」のおもてなし係 山さんの徒然日記。 日々、繰り広げられる料亭の出来事や成長について綴っています。

2014年09月

大垣料亭助六でおもてなし修行中のまいです。 しばらく夏休みをいただいていましたが、今週からまた助六にお世話になっています。 この夏、動画担当のみのりちゃんがたくさん助六の魅力を発信してくれていました。わたしのインタビューもしたいと言ってくれて、YouTubeにア ...

皆様ごきげんいかがでしょうか11期インターン生の成田です本日は皆様に毎回好評をいただいておりますセミナーのご紹介をいたします助六では定期的にマナー講座を開催しており皆様に日本食文化や日本人ならば身につけておきたい食文化を学んでいただいております助六の名物 ...

 こんばんは、動画担当のみのりです。早いもので一か月半のインターンが、今日で最後になってしまいました。助六でのインターンで、とっても多くのことを学び得ることができました。 おもてなし係の時につける「インターン生 みのり」と書いてある名札を見て、「インター ...

 おもてなしブログをご覧の皆様、こんにちは。動画担当のみのりです。最近すっかり秋の風になり涼しくなりました。気温差で風邪を引かないよう気を付けてくださいね。 さて、今回は『知って得するマナーの基本クイズ』という動画をご紹介させてください。「料亭に行ってみ ...

 今日もおもてなしブログをご覧いただきありがとうございます。四季料亭 助六にて9月2日よりインターンを始めました成田 柳祐と申します。同じくインターン生の小笠原に続いて助六の魅力をyoutubeを通して皆様にお届けしてまいります。より魅力的なコンテンツを目指し日々更 ...

 おもてなしブログをご覧の皆様、初めまして。助六で8月から中期でインターンをしております小笠原みのりと申します。私はこのインターンで動画担当をしており、日々助六の魅力を皆様に発信すべく動画を撮影、編集しyoutubeに投稿しております。現在、約30本程度動画を投稿 ...

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