2020年11月29日
シーフードMIXのアヒージョ。ご飯に美味しい。
実に簡単な調理で、栄養が摂れて美味しい。
コロナ禍に免疫力高めそうなのが「アヒージョ」だ。
ニンニクをオリーブ油で炒めた汁に魚介や野菜を
煮るだけ。
その簡単に、さらに魚介類を取り混ぜて冷凍した
「シーフードミックス」というお助け者がスーパー
では売っている。まさに料理の手抜きができる。
【Cooking161】
先日半分を塩らーめんにしたので、残りがあった。
それで
「シーフードミックスのアヒージョ」
をした。
美味しく出来て、五分搗き米のおこげに加えて
お皿で「丼飯」にしたら最高だった。
レシピはこれ。
マッシュルームに代えてブナシメジで美味しかった。
これはやみつきになる。「手鍋一つの自炊」向きだ。
コロナ禍に免疫力高めそうなのが「アヒージョ」だ。
ニンニクをオリーブ油で炒めた汁に魚介や野菜を
煮るだけ。
その簡単に、さらに魚介類を取り混ぜて冷凍した
「シーフードミックス」というお助け者がスーパー
では売っている。まさに料理の手抜きができる。
【Cooking161】
先日半分を塩らーめんにしたので、残りがあった。
それで
「シーフードミックスのアヒージョ」
をした。
美味しく出来て、五分搗き米のおこげに加えて
お皿で「丼飯」にしたら最高だった。
レシピはこれ。
マッシュルームに代えてブナシメジで美味しかった。
これはやみつきになる。「手鍋一つの自炊」向きだ。