2010年05月30日

賞味期限

上海では殆ど朝食を作らなかったので久しぶりに何か作りたくなったけど
冷蔵庫の中には、上海に行く前に買った卵ぐらいしか残っていない。
生で食べられるという触れ込みの「伊勢の卵」だから大丈夫かもしれない。
そう信じて、オムレツを作ってみることに。

大体、賞味期限などという物があるから、人は自分の五感で確かめないで
食べ物を粗末に扱ってしまうんだよ…などと思いながら、殻を割って器に
出してみたところ、スーパーで売っている卵の鮮度と大差なさそうだし、
匂いも問題ない。まあ、最終結果は食べて5時間ぐらい経てばわかるし。

牛乳もクリームもなかったので水を少しだけ足し、バターで焼いてから
ウスターソースとマヨネーズをかけました。形は悪いけどおいしい。
ほとんどお好み焼き感覚なので次回は、これに明太子と青海苔と鰹節だ。

IMG_0382




sumikkojp at 11:18コメント(0)トラックバック(0)主婦的生活  

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