2009年02月15日

カシスソーダ

5b1129c0.JPGカシスソーダです。

ルジェ クレーム・ド・カシス
炭酸飲料(糖類なし)

カシスリキュールを多めに入れたほうが、おいしいですね。
私はお酒に弱いので、うすめに作りましたが。自宅で作るのは好きな濃さ薄さにできるので、いいですね。



2009年02月14日

カシスアイスクリーム

10bfb40a.JPGこれもデザートとしてありです♪

ルジェ クレーム・ド・カシス
バニラアイスクリーム

カシスリキュールが多すぎると、アルコール臭が強くなってしまい、バニラアイスの風味が消えてしまうので、少しで十分です。



2007年10月17日

カシス-i当たる!

カシス-i明治のカシス-iのサプリメントとドリンクとサンプルが
当たりました〜!
ラッキー!

50人が当たるものだったようです。
あしたからバリバリ目が良くなるかも!?

またまたキャンペーンやってるみたいです!
応募まだの人はぜひ!



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2007年09月21日

1000分の1

カシス-i当選しました〜!
1000人に当たるということだったようで、確立は高かったのしれません。

カシスアントシアニン50mg
ルテイン10mg
βカロテン 銅 亜鉛

が含まれているらしいです。
1日3粒づつ飲んでみます。
昼頃までに飲めば、夜まで視力の維持を助けるとのことで、パソコンを凝視している私には助かるサプリメントです。
カシス−i シリーズ第10弾!&2周年記念Wキャンペーン!

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2007年08月12日

「カシス-i」キャンペーン

もう応募しましたか?
私はもう応募しましたよ〜!!!



明治の「カシス-i」シリーズ第10弾&2周年記念Wキャンペーンが実施中です。
「カシス-i」のサプリメントやドリンクが当たります!

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2007年07月23日

カシスの日♪

カシスは紫外線を浴びるとおいしくなるんだって!

今日はカシスの日(大暑)
おいしいカシスを食べよう!









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2007年06月29日

ツインフルーツゼリー グレープ&カシス

dff6f1a8.jpgこんにゃくゼリーです。

ブルボンが販売


カシスの味はあんまりしないかな…


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2007年06月15日

ブラックカラントジンジャーエール

ブラックカラントジンジャーエールカシスのそれらしい味と香りのするジンジャーエールです。

私は好きだな♪

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2007年06月10日

カシス苗通販

通販でカシス苗が販売されていますが、品種が書いていないことが多いです。

何軒かに聞いてみました。



ペットエコ&ザガーデン楽天市場店
「カシスの品種に付きまして、生産者に確認しましたところ、特に品種名はありませんとの回答でした。一般に黒房スグリとして栽培しているものだという事です。」
との回答。丁寧にありがとうございました。
でも、品種がわからないのは困る。品種によって性質が違うんじゃないかなぁ。

園芸ネット
「黒フサスグリは、ごく普通の品種で、Ribes nigrum でございます。」
「黒フサスグリの中でも、「ベンアンダー」「ボスコープジャイアント」といった粒の大きさや風味に特徴のある品種は別ですが、通常、それ以外の黒フサスグリは区分けせず、ただの「黒フサスグリ」として取引されております。学名で「Ribes nigrum」であること以外に、特定できる名称はついておりませんので、どうかご了承くださいませ。」
ありがとうございました。
「特徴のある品種以外は“普通の品種”として取引されている」という現実が判明。



日本花卉ガーデンセンター
「当店での取り扱い品種は、特に細かく指定されておらず、カシス(ブラックカーラント)以上の品種特定はしておりません。」
ありがとうございました。
これも品種がわからないまま販売されている。



日光種苗株式会社
「当店で扱っているカシスは、チャンピオンという品種になります。」
問い合わせた中で唯一品種が特定できました。
しかし、チャンピオンという品種は小〜中粒で、希望する品種ではない。

近所のホームセンターでも、「黒房すぐり」「カシス」ということ以外はわからない。在庫問い合わせしても同様だった。
日本ではカシス苗を選んで買うことは非常に難しいということか。

ではどうする?

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2007年05月19日

カシスリキュール

254faa3b.jpg買っちゃいました。
「ルジェ クレーム ド カシス」

いろいろ使えるリキュールですよね、オレンジを混ぜると「カシスオレンジ」

ウーロン茶を混ぜると「カシスウーロン」

お菓子にもいろいろ応用して使えそうです。

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2007年04月19日

カシスジュース

be9e9e1a.jpg“ヨーロッパ産のカシス果汁を使用した、
カシス独特の風味を楽しめる
乳酸菌飲料です。”

日清食品グループ日清ヨーク株式会社

酸味のないカルピス?のような味のパックジュースです。

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2007年02月18日

カシスヨーグルト

d1543169.jpg甘過ぎないカシスジャムがヨーグルトにとても合います。
カシスのつぶつぶ食感もグッド!


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2007年02月06日

ショコライフ カシス

3fa7765e.jpgカシスの味がかなり濃い!
予想以上!

ショコライフ カシス

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2007年02月05日

ベリー類

日本ではまだあまり知られていないベリーがあるみたい。

2/5付読売新聞ではボイセンベリーが取り上げられていました。

http://item.rakuten.co.jp/hana-online/c/0000000161/
http://www.rakuten.co.jp/ainohana/520401/715086/520402/
http://hinaharu16.exblog.jp/i6

ソーンフリー(Thornfree)
http://homepage.mac.com/kigokoro/iblog/B1832351039/C548343130/index.html
というのはブラックベリーの一品種みたい

ラズベリー、ブラックベリーなどは品種間の交配も進み、たくさんの新種ができているらしい!だれか、なにがどう分類されているのか教えて!

ポポー
http://www.naturapath2.net/asimina.html
これはなに?



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2007年02月04日

カシスジャム

854e295f.jpgフランス産で、ちょっと高かったけど
ノンシュガーですが、ちゃんと甘いです。
手作りパンにぴったりのアイテムになりました(o^-')b

原材料は
カシス
ぶどう果汁
ペクチン

シンプルです。
焼きたてパンにこのジャムをたっぷり食べて
眼のクマと疲れをとるのだ!

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2007年01月25日

カシス苗リサーチ

カシス苗の買い時って、たぶん今。

ブルーベリーだと収穫が夏で、秋は紅葉し落葉する。その後剪定して、挿し木して苗を増やす。そうすると2〜3月は着床したころ。だからブルーベリーの苗の販売、買いどきは2〜4月ということになる。

カシスもこんなもんじゃないかと考えている。
というわけで、ネットで買えるカシス苗リンク集

園芸ネット
カシス:黒フサスグリ(ブラックカーラント)3.5号〜5号ポット
価格:1,365円(税込)

日光種苗
カシス(黒房スグリ)
1680円(税込み)

KAWASUNブルーベリー園
カシス苗
品種不明
1,200円

花ひろば
カシス ブラックカーラント1年生苗
税込み1344円 送料別

ニッポン緑産
カシス Cassis (英名 ブラックカーランツ)
品種:ウエリントン WELLINGTON
   ボスクープ・ジャイアント BOSKOOP GIANT
1年苗(ポット) 1本¥1,890
2年苗(ポット) 1本¥2,520

ネットで調べたかぎり、この5件
ニッポン緑産以外はカシス苗の品種が不明
これは困ったな〜。。。

日本では栽培実績が少ないので、日本語で検索するには限界があるのか・・・?

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2007年01月19日

アントシアニンが含まれる食品

「赤ワインにアントシアニンが含まれる」っていうのは今や常識?ですね。

アントシアニンは赤ワインだけではなく、いろんな食品に含まれています。

カシス
ブルーベリー などのベリー類
ムラサキ芋(紫さつまいも)
黒豆
ラディッシュ
赤キャベツ
ナス
赤カブ
赤ジソ
黒米、赤米などの古代米

パソコン作業等一日中眼を使うと、夕方にはぐ〜っと眼の奥が疲れてくるのを感じます。こんな人はぜひ赤いっぽい、紫っぽい食品を食べてアントシアニンを摂取しましょう。
ブルーベリー・カシス・ルテイン
カシスポリフェノールで体、キレイ【黒カシス】送料無料

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2007年01月14日

カシスのアントシアニン

カシスに含まれるアントシアニンはなんと、
ブルーベリーに無い成分を含み、それは眼に良いと言われるブルーベリーよりも眼精疲労の改善効果があるといわれています。また、抹消血流を活発にさせるはたらきにより、目の下の血流を改善し短時間でクマを薄くし、肩こり、冷えなどの改善効果が期待できます。

カシスオレンジ 飲みたくなってきた(^^)

カシスを楽しむ豆知識



sumipe_sumipe at 23:42|PermalinkComments(0)TrackBack(1)clip!

2007年01月12日

カシス生産日本一は

カシスは低木で寒冷地に育ちます。

日本では青森県が県を上げて生産にとりくんでおり、年間約3万トンを生産しています。

一方、カシスの輸入量は3千トンを超えており、カシスの需要が伸びるとともにカシスの生産も伸びることを予想させます。

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2007年01月10日

栄養補助食品「カシス」

小林製薬 栄養補助食品「カシス」

カシスは果実自体が出回っていないため、今のところサプリメントとして摂ることがその栄養を最大限に摂取できるため一番です。

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2006年10月14日

伊藤園「 ブルーベリーとカシス 」

伊藤園「ブルーベリーとカシス」10月2日(月)新発売

またカシスの新製品が発売されました。
『お茶』の伊藤園が発売したというのは驚きです。

sumipe_veg at 22:21|PermalinkComments(0)TrackBack(0)clip!

2005年08月12日

疲れ目にブルーベリーより「カシス」

「パソコン作業による視力低下を改善」
「カシス特有の成分が筋肉の緊張に効く」

日経でカシスの効用が大きく報じられました。

私はかなりの近眼なので、カシスは大注目です!

ブルーベリーを朝食べると、夕方目の疲れがだいぶ違うのが実感できます。そのブルーベリー以上が期待できるというのは、かなり朗報にちがいない!

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