室蘭BBQ

2014年05月20日

新聞記事になりました^^ おいしい^^

新聞記事【焼肉デリバリー】















5月16日 【室蘭民報】 朝刊

先日ジンギスカンのデリバリーセットが
地元ローカル紙に記事として掲載されました^^

美味しい物の話がおいしい形で広まりました^^

おいくら位で何人で召し上がるかを
仰って頂ければ・・・
お好みの焼肉セットをお作り致します

とは言え
形の無いものはご注文し難いものだと思いますので
後日、近日中に
リーズナブルなファミリーセットと
和牛などを盛り込んだプレミアムセットを発表したいと思います。



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2014年05月17日

自家製のたれ 焼肉・ジンギスカン

マトンロース
















自家製たれ
















ブログネタに乗っかってお話しするなら
私の美味しいは 【自家製の焼肉のたれ】

実は30年近く前から使っている『生姜焼きのたれ』
『PALMS』という レストランで使っていました^^;
現在 『大黒家』で使っています
フルーツたっぷりの甘目のたれですが・・ やっぱり添加物など入っていない
手造りの美味しさがあります^^

今年 ラーメン定食 食堂『大黒家』で 焼肉定食を始めましたので
ご飯に合うちょっと濃い目の『焼肉のたれ』作りました
カルビバージョン・サガリバージョンを作って
肉の専門店 『かねかん』でも味付け肉として販売しようと思います。

そして、ふるさと小包でも好評を頂いております
『ジンギスカンのたれ』・・今年は後付用道南タイプとして
『室蘭ジンギスカンのたれ』発表いたします

肉の専門店『かねかん』と通販【かねかんTAKEUCHI】楽天・Amazon・au・DeNAで
販売して行こうと思います。
いずれも基本 『かねかん』直売価格 160ml 200円税込

『室蘭ジンギスカンのたれ』はこの夏
ご宴会処 『恵比寿』のテラスジンギスカンご宴会でも使って行こうと思います。

かねかん  0143-55-6087
大黒家   0143-55-4311
恵比寿   0143-45-3733

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2014年05月13日

春は焼肉のシーズン 焼肉材の新入生!

塩ジン焼_edited-1
















ネット通販でも母の日が終わり
次は父の日。。

当店では 牛たんをお勧めしてますが・・^^;
ネット上でも焼肉の材料の露出が多くなって来ています

街の中にもバーベキューを楽しむ姿を多く見かけるようになりました^^

春だなぁ。。と 思うわけです^^

で、、Amazonさんの勧めもあり
商品大幅注入! のつもりでいます   やっぱり春ですから
当店通販商品ラインナップにも 大量の新入生を^^;

先ずは準備を進めてきたジンギスカンの商品から。。。

塩ジンギスカン
















今話題になりつつある 【塩ロースジンギスカン】
ハーブ塩ジンギスカン

















北海道ではどうかと思いますが。。
通販ではヒットの予感 【ハーブ塩ロースジンギスカン】
写真のようにハーブ&スパイスパウダーに更に
オリーブオイルと香草のチップを加えて
ハーブ塩_edited-1

















変わり種ですが。。
フライパンで焼いて そのままイタリアンな一品に^^

春です皆さんBBQを楽しんでください^^/

sun_shop at 07:56コメント(0)トラックバック(0) 

2014年05月12日

みんなの思い出お助け^^・・ 花見=ジンギスカン

IMG_0308_1942_edited-1

















DSC07862-1

















北海道では。。 道南では
GWと言えば 桜です^^

今週は登別『亀田公園』で桜祭りです^^ それは壮観でしょう^^

で、私はというと・・・  毎年の事ですが
焼肉デリバリーのOPENといった感じです^^;

この辺り(室蘭市)ではゴールデンウイークから 焼肉シーズンが始まります^^
そしてこの頃は先ず。。花見=ジンギスカンの方程式宜しく
ジンギスカンです^^ 今年はラムの値上りが凄く・・・

普通のラムロールのセット  1人前1000円より
生ラム肩ロースのセット  1人前1300円が好評のようです^^

今年は
マトンロースセット  1人前900円もご用意してます
このセットは まだ当店だけのセットだと思います

マトンロースとは 某道央大手成吉思汗販売会社でも 
最上級ジンギスカンとして販売している部位です
筋が無く脂だけの部分も無いので臭いが少なく
柔らかいジンギスカンです。

当店では道南風に薄切りを後付けタイプで召し上がってみては・・
と思い。。ご用意しました。オリジナルたれで。。どうぞ^^
もちろん 漬け込み、厚切りもご用意出来ます

マトンローススライス
















薄切りマトンロース

マトンロース






















厚切りマトンロース

胆振地区でジンギスカンと言えば【かねかんTAKEUCHI】

今度【大黒家】でも ジンギスカン定食 始めようかな^^

ご宴会処 【恵比寿】では テラス席?^^;で 
ジンギスカンご宴会 焼肉ご宴会 承ります
詳細は次回・・・・ 

sun_shop at 08:29コメント(0)トラックバック(0) 

2014年05月11日

室蘭でもお花見! これから焼肉シーズンスタート。。 ご飯の友にジンギスカン

マトンロース ジンギスカン
















自家製たれ

















かねかんのオリジナル
『焼肉のたれ』『生姜焼きのたれ』『ジンギスカンのたれ』『ジンギスカンのたれ濃口』『室蘭やきとりのたれ』

ブログネタと時期的なことからから言いますと。。
特に広めたいのは成吉思汗と室蘭やきとり


今回は『ジンギスカンのたれ濃口』
このネーミングもどうかと思いますが・・

私の住む北海道は道南 胆振の室蘭 この地域では
ジンギスカンは味の付いていないお肉を焼いて
濃い目のたれをつけて食べます^^

これがまさに「ご飯の友」
屋外の時はおにぎり必須^^
食卓では ラム肉またはマトン肉をフライパンで焼いて
もやしとニラを入れ濃い目のたれを入れて出来上がり^^
「ご飯の友です」


今回はブログネタに引っ掛けて
ジンギスカンを紹介しました^^

かねかんTAKEUCHIとしては
オリジナル 濃口たれ 是非試して頂きたいと思います

焼肉・蛸 155KB

















室蘭でもいよいよスタート! お花見の ジンギスカン^^;

楽天市場でお探しなら
http://item.rakuten.co.jp/kenekantakeuchi/508/

かねかんTAKEUCHIの通販なら
http://kanekantakeuchi.shop-pro.jp/

Amazonでお求めになるなら
http://www.amazon.co.jp/%E3%82%B8%E3%83%B3%E3%82%AE%E3%82%B9%E3%82%AB%E3%83%B3-%E8%B4%85%E6%B2%A2%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88-%E7%94%9F%E3%83%A9%E3%83%A0%E8%82%A9%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9-500g%C3%972-%E3%83%99%E3%83%AB%E6%88%90%E5%90%89%E6%80%9D%E6%B1%97%E3%81%9F%E3%82%8C-200ml-%E8%87%AA%E5%AE%B6%E8%A3%BD%E3%81%9F%E3%82%8C/dp/B00JIEFG8A/ref=sr_1_20?s=food-beverage&ie=UTF8&qid=1398287596&sr=1-20&keywords=%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93+%E3%82%B8%E3%83%B3%E3%82%AE%E3%82%B9%E3%82%AB%E3%83%B3





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2014年04月24日

甘辛のたれの焼肉

自家製たれ

















かねかんのオリジナル
『焼肉のたれ』『生姜焼きのたれ』『ジンギスカンのたれ』『ジンギスカンのたれ濃口』『室蘭やきとりのたれ』

ブログネタから言いますと。。
特に広めたいのは成吉思汗と室蘭やきとり

まぁ たれは二の次・・

ではなくて・・・
今回は『ジンギスカンのたれ濃口』
このネーミングもどうかと思いますが・・

私の住む北海道は道南 胆振の室蘭 この地域では
ジンギスカンは味の付いていないお肉を焼いて
濃い目のたれをつけて食べます^^

これがまさに「ご飯の友」
屋外の時はおにぎり必須^^
食卓では ラム肉またはマトン肉をフライパンで焼いて
もやしとニラを入れ濃い目のたれを入れて出来上がり^^
「ご飯の友です」

今回はブログネタに引っ掛けて
ジンギスカンを紹介しました^^

かねかんTAKEUCHIとしては
オリジナル 濃口たれ 是非試して頂きたいと思います

焼肉・蛸 155KB
















本州の方ではもうシーズンですね^^

北海道はこれから・・
まずはGW 寒さに耐えながら お花見の ジンギスカン^^;

楽天市場でお探しなら
http://item.rakuten.co.jp/kenekantakeuchi/508/

かねかんTAKEUCHIの通販なら
http://kanekantakeuchi.shop-pro.jp/

Amazonでお求めになるなら
http://www.amazon.co.jp/%E3%82%B8%E3%83%B3%E3%82%AE%E3%82%B9%E3%82%AB%E3%83%B3-%E8%B4%85%E6%B2%A2%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88-%E7%94%9F%E3%83%A9%E3%83%A0%E8%82%A9%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%B9-500g%C3%972-%E3%83%99%E3%83%AB%E6%88%90%E5%90%89%E6%80%9D%E6%B1%97%E3%81%9F%E3%82%8C-200ml-%E8%87%AA%E5%AE%B6%E8%A3%BD%E3%81%9F%E3%82%8C/dp/B00JIEFG8A/ref=sr_1_20?s=food-beverage&ie=UTF8&qid=1398287596&sr=1-20&keywords=%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93+%E3%82%B8%E3%83%B3%E3%82%AE%E3%82%B9%E3%82%AB%E3%83%B3





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