苦境や 逆境にある時

 
 道 自分には自分に与えられた道がある
 

 広いときもあれば、せまいときもある。

  
 登りもあればくだりもある。

 
 この道が果たして良いのか悪いのか思案に


 あまる時もあろう。


 しかし、所詮はこの道しかないのではないか。


 それがたとえ遠い道のように思えても、


 休まず歩む姿からは必ず新たな道が開けてくる。


 深い喜びも生まれてくる



                   by   松下 幸之助



  
  深いです





 さてさて今日はピーマン

 カラーピーマンって最近よく見かけます。
 パプリカほど大きくなく普通のピーマンの大きさで

 赤やオレンジ、黄色や黒

 見ていると楽しくなります。


 栄養価もカラーの方が含有量が多いそう

 ビタミンCも多いそうで熱にも強めのCだそうです。


 先日、アナスタシアという黒いピーマンを買いました。


 熱を加えると色が抜けるので、3色のピーマンで

 サラダにしました

 写真摂り忘れました

 細かく切って、ホワイトバルサミコと白だし少々でいただきました

 新鮮な無農薬野菜だったので美味しいに決まってます

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