元セブンイレブン店長の『コンビニは毎日がミラクル!』

元セブンイレブン店長が、コンビニ現場で体験した約1000日の記録。 コンビニ店内で巻き起こる「ヤクザの幕の内弁当」「おでん杖ジジイ」「浮浪者のワンカップ」 などの普通に生きてるとあまり体験しない事件をお伝えします。 普段通っているセブンイレブンやコンビニの裏側が知りたいという方必見!!!

ファミリーマートが下請法を違反?不当に下請けにお金を払わせた?

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ファミリーマートが2016年2月の営業利益が
20.6%増とのニュースがありましたね。


ただ一方で、
こういった違反もしているようです。


ファミリーマートが、
おにぎりやお弁当などの
プライベートブランド商品製造委託先に
オープン直後の店での売れ残りおにぎりや弁当を
【開店時販促費】として
一部負担させていた問題です。


その費用は、
6.5億にものぼるため、
下請けを叩いて、
ファミマだけ営業利益をタップリ叩き出している
という構造が見え隠れします。



こういうことって、
やっぱりあるんですね。



私がセブンイレブンの店長だったときは、
本部から送られてくる新商品のデータを見て、
そこには原価率が記載されているのですが、
新商品の場合は、


通常原価率85%→今だけ原価率65%


というような表記もありました。



新商品なので、
売れるかどうかわからないので、
メーカーや製造元に
一部負担させるような形で、
原価率を下げさせていたのでしょう。




今回のファミマのケースは、
ちょっと特殊ですね。



ファミマで新しくオープンしたお店で
陳列していたお弁当やおにぎりの売れ残りを
製造元に一部払わせる形なので、
かなり下請けとしては厳しい状況です。



さらにコンビニの場合、
新規店舗は、
1週間ぐらいオープンセールをやります。



セブンイレブンでも、
開店した1週間ぐらいは、
お弁当が50円引きだったり、
おにぎりが1割~2割引きだったりと



味を確かめてください!



という名目で、
オープンセールを実はやっています。



ファミマはどうだかわかりませんが、
おそらくオープンセールのようなものを
やるのでしょう。


ただそのときに、
圧倒的に在庫を積むというのが
オープンしたときの暗黙の了解なので、
 
そういった意味でも、
開店祝いに、
ちょっと原価さげてよという感じで
コンビニ業界の慣行になっているのかもしれません。


いずれにしても、
今回公正取引委員会が
しっかりと違反としているので、
多少は、是正が入っていくといいですね。



ただ、
コンビニオーナーさんにとっては、
ちょっと残念です。


製造元にかぶらせない分の経費が
自分がかぶることになるのですから。


内引き(万引き)で解雇された人は別のコンビニで採用されるか?

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私がセブンイレブンの店長をやっていたとき、
従業員の万引きには悩まされました。


毎月毎月の棚卸で発生する品減り。


どうみても、
帳簿上にあるはずの化粧品が15本ない。
三ツ矢サイダーも30本ない。
お菓子も少ない。


もう【ない】【ない】ずくしでした。


なので、
アルバイトの面接のときには、
素行が悪そうな人は、
正直、人手が足りないというときでさえ、
不採用をだしていました。



そんなとき、
22歳のフリーター女性が
面接に受けに来たのです。


履歴書を拝見すると、
他社のコンビニでバイト経験があるらしく、
即戦力になりそうでした。



そこで、
面接中に素行が悪くないかを
チェックしていると、
まったく問題ないことがわかったので、
その場で採用としました。


3日後からシフトに入れるとのことでしたので、
早速、入ってもらうと、
おでんもフランクもレジもフェイスアップも
とにかく問題ありませんでした。


しかも週5日も入ってくれます。


フリーターなので、
曜日もこちらの都合で入ってくれます。



しばらくは現場に入らなくて済むなと思っていた翌月。



また棚卸がありました。



そこで愕然としました。



化粧品の品減りが異常だったのです。


軽く5万円分はありませんでした。



こんなことは初めてです。



OFCに怒られながら、
なんとか犯人を探そうとしましたが、
もう後の祭りです。


もちろん防犯カメラもチェックしましたし、
従業員と面談やインタビューもしましたが、
これといった手がかりも出ませんでした。


そんなある日。


私の勤務していたセブンイレブンは、
他のセブンと比べて、
ミーティングができるぐらい広いので、
ときどき、OFCやDMが集まって会議をするのですが、
会議のため続々とOFCが集まってきました。


そのとき、
あるOFCが私に、


「あの子、いつから働いているの?」


と聞いてきたのです。



あの子とは、もちろん経験者の22歳のフリーター女性です。



「はい。先々月ぐらいからです。」


「品減り大丈夫?」


とすかさず返してきたのです。



「へ?」


ということで詳しく聞いてみると、



なんとこの22歳フリーター女性。


このOFCが担当しているエリアのセブンイレブンに働いていたのです。



しかもこの女性。


防犯カメラで万引きする瞬間が録画されており、
即刻解雇になっていた女性だったのです。



そこで、
やっと気づきました。



(この子が、化粧品を盗んで転売でもしたのかも)



急いで、
事実関係を確かめると、
万引きはしていないと言いました。


ただ履歴書に嘘を書いたことは謝ってきました。



私はその場で、
履歴書に虚偽があったので、雇用できません
と伝えてお帰り頂きました。



以上のことからわかるように、
万引きや内引きで解雇された人を
コンビニ店長は知る由もありません。


そのため素行が悪くなければ、
人手不足も手伝って、
採用してしまうのが現状です。


なので、
万引きしたらコンビニでブラックリストにのるかといったら
実はのらないのです。


今は、ブラックリストがあるかもしれませんが、
私が店長だったときは、
少なくともありませんでした。


このOFCに言われてるまで、
ずっと気づきませんでしたので、
コンビニ店長は、不正で解雇されたアルバイトか否かを
見極める手段はないのです。


なので、
あるコンビニで不正により解雇されても
別のコンビニで採用されることは十分にあります。


こればっかりはどうしようもないのです。


セブンイレブンのアルバイト店員が中年店員から暴行?内部告発?

先日、セブンイレブン店内の防犯カメラと思われる
動画がyoutubeにアップれされていました。

内容は、
中年店員が若いバイト店員を暴行するというものです。


・胸倉をつかむ
・そのまま壁際に押しやる

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・若いバイト店員の髪を掴んで引っ張る
・若いバイト店員の顔面を殴打する

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というような50秒の動画です。


どんな事情があったのせよ、
暴力はよくないですよね。



ただどちらが悪いかは、
この動画からでは判断ができません。



画面の手前の中年男性は、
おそらく店長ではないでしょうか。

そして奥にいるのが若いアルバイトでしょう。


動画を観てみると、
一度店長がバイト君に注意をしていますが、
何か反論をしていますよね。


そして店長に火がついたのか、
さらにバイト君の髪を掴んだあり、
顔面を殴打したりといった状況になったようです。



考えられることは、
以下の3つがあるかと思います。


1.お箸やフォーク、スプーンの入れ忘れを注意


店  長「さっきのお客さんにお箸いれた?」

バイト「いれてないっす」

店  長「ちゃんと入れてね。」

バイト「言われたら入れればいいんじゃないっすかね」

店  長「これで何回目かな?」

バイト「別にどうでもいいでしょうが」


2.お釣りの札を二度数えるよう注意



店  長「さっきのお客さんにお釣りを返すときお札二回数えて渡した?」

バイト「はい。」

店  長「防犯カメラ確認したけど、2回数えてないし1,000円多く渡してるよ。」

バイト「あ、すんません」

店  長「なんで嘘ついたの?」



3.急な退職の申し出


店  長「来週、月曜日にシフト入れる?」

バイト「すんません、今週で辞めたいんですけど」

店  長「急に言われてもね。」

バイト「いやいや無理っす無理っす」

店  長「こっちが無理なんだけど」

バイト「いや、もう来ないんで」



という感じでしょうか。



上記3つのパターンは、
私がセブンイレブンの店長をやっていたとき、
あやうく、殴り掛かりそうになったときの状況です。


あまりにも適当で、
無責任過ぎて、
頭にくる若いアルバイトも多いので、
この店長さんの気持ちがわかります。



ただこの動画に記載されていた情報として、

今月に入って4人のアルバイトが辞めている

とのことですから、
この店長さんのような中年男性が原因なのでしょうね。



セブンイレブンの防犯カメラ。トイレにもあるって本当?

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以前セブンイレブンの店長をしていたときに、
アルバイトさんから、


「店長、トイレに防犯カメラってあるんですか?」


と聞かれたことがありました。



当然、



「ないよ」



と伝えましたが、
なんとなく、その言動が気になりました。


このアルバイトさん、
苦学生なので結構お金がないのです。


最近、
棚卸の度に品減り(※)が増えているので、
ちょっとコイツ怪しいなと思いました。


※品減りとは本来あるはずの商品がなくなっている状態のこと。
 要は、万引きされている額



ただ、防犯カメラはトイレにありませんが、
トイレ付近は撮影されています。


店内の商品をもったままトイレに入り、
トイレの中で商品をカバンに入れたりする万引き犯をいるので、
その対策ですね。


更に防犯カメラは、
増やそうと思えば増やせます。



店舗によって決まっているわけではないのです。



私のときも
品減りが多かったので、
トイレが出て来る1か所を、
もう1か所から撮影する防犯カメラを設置しました。


セブンイレブン直営店なので、
そこらへんは会社の経費ですからね。


そしてバックヤードにも防犯カメラを増やしました。


さらにさらに、
秋葉原で買ってきたダミーカメラも
念のためつけてきました。



その結果、
翌月の棚卸で品減りがなかったのです。


つまり万引きされていないという状況だったのです。


結局、あのアルバイトが犯人だったのかどうかはわかりませんが、
取りあえず防犯カメラは犯罪の抑止になることが十分にわかりました。



ただトイレの中に防犯カメラを設置しちゃうと
盗撮になっちゃいまして、
私が犯罪者になってしまいますので
やめておきましたが、
トイレ付近とバックヤードだけでも
防犯カメラを増やしてよかったと思いました。



セブンイレブンバイトの給料日はいつ?

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セブンイレブンでアルバイトをしようと思ったら
給料日はいつかな?って気になりますよね。


アルバイトによっては、
15日払いや25日払いなど
いろいろパターンがありますが、
セブンイレブンの給料日は「25日払い」です。


では、
いつからいつまでが働いた給料分となるのかというと、


「15日締め」になりますので、
前月の15日から当月の15日までの勤務分が
当月の給料になります。



例えば、
9月25日の給料は、
8月15日~9月15日の勤務分になります。



なので、
もし当月お給料をもらいたいバイトさんは、
働き始めるのを当月の1日ぐらいにしておけば、
15日分のお給料はもらえるというわけです。



ちなみに、
給料の受け取りは、
銀行振り込みが一般的です。


今はどうか知りませんが、
以前はお給料を手渡ししているセブンイレブンも
ありました。


私が学生時代、
アルバイトをしていたセブンイレブンでは、
手渡しでした。


オーナー店だったためか、
オーナーと奥さんが
セブンイレブン本部から送られてくる明細書と一緒に
厳禁を封筒に入れて、


「おつかれさま」


という一声と一緒に
手渡ししてくれました。


銀行振り込みよりも
何倍もありがたみが増しますよね。


同じお給料の支払いなのに、
銀行振り込みと手渡しは大きな違いがあります。


ただオーナーと奥さんは大変そうでした。


24日ぐらいから、
従業員分の封筒を用意して、
明細書を詰めて、
現金を入れていましたので。


また両替や現金の準備も、
結構な手間なので、
今は銀行振り込みになったのでしょう。


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