元セブンイレブン店長の『コンビニは毎日がミラクル!』

元セブンイレブン店長が、コンビニ現場で体験した約1000日の記録。 コンビニ店内で巻き起こる「ヤクザの幕の内弁当」「おでん杖ジジイ」「浮浪者のワンカップ」 などの普通に生きてるとあまり体験しない事件をお伝えします。 普段通っているセブンイレブンやコンビニの裏側が知りたいという方必見!!!

ウンコが手についている人が来店?セブンイレブンの現場はなんでもOK?

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セブンイレブンアルバイトの評判は
あんまり良くないですよね。


・ノルマがある
・オーナーがブラック
・バイト仲間が中国人が多くて仲間はずれにされる


などなど。



でもそんなことは、
そこまで大きな問題じゃありません。



一番コンビニバイトで怖いのは、
来店するお客です。



私はセブンイレブンで店長をしていましたが、
1回とんでもない客が来ました。



もう客ではないのかもしれません。



私が店長だったお店には、
常連客がいたのですが、
その常連客の中で変な人がいました。



年齢は50歳以上、独身、気さくに話しかけてくるが
話すと何を言っているかよくわからない。


そんな常連客がいました。




ある日。



私がレジ接客をしていると、
その常連さんが入ってきて、
お弁当コーナーで、
じっくりとお弁当を選んでいました。



3個ほどお弁当を買い物かごに入れて、
まっすぐ私のレジに来ました。



そして買い物かごをレジカウンターに置いたので、
1つ1つお弁当をレジのバーコードスキャンで読み取り、



「合計で1260円です」



と言うと、
一気にこの男性が捲し立てて話しかけてきました。




「いや~。ウンコが全然でなくてさ~。
 もう便秘便秘。


 だからさ~、指を穴に入れて、
 掻き出してみたんだけど全然出てこないでやんの。


 セブンイレブンの美味しいお弁当をいっぱい食べたら、
 きっとお通じよくなるよね?」



なんて言ってくるのです。


しかもその常連客の指を見てみると、
茶色く汚れていました。



さらに息を吸ってみると、
ほのかにウンコの臭いが。



そんな異常なお客さんが、
コンビニには結構来ます。



社会の最下層ですかね、コンビニの来店客は。



本当に毎日、嫌な気持ちになりました。



だからセブンイレブンだけじゃなくて、
コンビニで働くときは、覚悟した方がいいかと思います。



マジで変な人多いから。






元コンビニオーナー近藤菊郎さんが経験したフランチャイズオーナーは使い捨て?

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コンビニエンスストアの
フランチャイズ店 元オーナーの近藤菊朗さん(実名)。
 

この方は、
元サラリーマンでしたが、
38歳のときに脱サラでして、
神奈川県内の2店舗のコンビニ経営をしていたそうです。


ただ2013年のときに、
契約満了後、再契約を申し出ると、
チェーン本部から契約続行はなしとのこと。


この近藤さんは、
本部から使い捨てされたような状況なのです。


というのもこの近藤さん。


数十年コンビニ経営をしてきましたが、
その間、数々の本部からの圧力を経験したそうです。



恵方巻などの季節商品の発注圧力


毎年節分シーズンになると、
各コンビニが力を入れているのが恵方巻ですよね。


この恵方巻が大量に捨てられていると
コンビニアルバイトが写真を取って、
世に出回りましたが、
近藤さんのお店でも同じく大量廃棄をしたそうです。


そりゃーそうですよね。


ちなみにあなたは、
コンビニで恵方巻を買ったことはありますか?


私はセブンイレブン店長だったので、
それこそ大量に買いましたし、
大量に廃棄処理をしました。


恵方巻を100本発注しましたから。



この近藤さんも、
本部から圧力があり、恵方巻を大量に発注したそうです。


その決め手になったひと言は、
担当SVの


「私も10本買いますから!」


とのこと。


近藤さん曰はく、
本部のSVも被害者なんだと言っていますが、
これはコンビニ現場では日常茶飯事です。


お中元も、お歳暮もクリスマスケーキも
年賀状もおせち料理もFFも恵方巻も。



年間を通して、このような季節商品の自腹買いや
大量発注→大量廃棄は本部からの圧力で
苦しんでいるオーナーとSVは多いのです。



さらに、近藤さんが本部から目を付けられたのは、
24時間営業を辞めたいと本部とかけあったことだったそうです。



契約解除をチラつかせる本部


この近藤さんですが、
コンビニ経営をしているときに、
2回も強盗に遭ったそうです。


2回もですよ!



そういったこともあって、
本部に24時間営業はやめたいと何度も話をしたそうですが、
本部からは「契約ですから!!」と突っぱねられたそうです。



実際に事件が起きているのに、
契約を交わしていることが理由で、
24時間営業を続投させているわけです。



そのくせ、本部はなにもしない。



コンビニオーナーが現場で暴漢に襲われて死のうが、
ナイフで刺されて殺されようが知ったこっちゃない
という姿勢に映ってしまいます。



このように、コンビニオーナーは、

・本部から無理な発注量をただ受ける
・強盗に襲われても24時間営業は続けなければいけない

といったように弱者の立場なんです。


本部側は、いろいろ手厚くやってくれたとしても、
結局のところは、発注量で儲け、粗利で儲けているので、
フランチャイズオーナーはあくまでも本部に依存しない経営をしていくことが必要です。


フランチャイズオーナーは、
自分は弱者だということを自覚する必要があります。


なんでもかんでも本部がやってくれると考える前に、
もっと自分で経営努力をしていく必要があります。


コンビニオーナーは、
自分のためにもっと融通を利かしてもらおうと考えるのではなく、
自分の会社を生き残らせる術をもっと磨いていかないと
結局は、最後に何も残らないという状態になります。



本部の言いなりだとぼやく前に、
自分で手元にお金を残す努力をしましたか?


契約が解除されて困らないように、
別の事業を立ち上げましたか?


サラリーマンと経営者は違うので、
努力を怠ったコンビニオーナーにツケが回ってきたのかなと
そんな印象を持ちました。


コンビニオーナーの中でも、
本部から言われるのではなく、
自分で考えて節税して手元に多くのお金を残したり、
コンビニ経営を拡大しているオーナーもいます。


コンビニオーナーだからこそ、
本部からの情報に依存せずもっと情報は自分で集めていきましょう。


節税対策や経営改善で年収を伸ばしているオーナーのやり方はコチラ→コンビニ経営支援プロジェクト

 

セブンイレブンバイトが他のコンビニより大変な3つの理由とは?

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セブンイレブンでアルバイトをしようと思って、
ネットでいろいろ調べると、


「セブンのバイトは大変!」

「ファミマの方が楽だった」

「ローソンの方がまだマシだった」


というような声を見かけませんか?



私はセブンイレブンの店長をやっていたので、
その理由が痛いほどわかります。



なぜセブンのバイトが他と比べて大変なのか?




<大変な理由その1>

客数が多い

です。


セブンイレブンは、
ファミリーマートやローソンに比べて、
1日の売上高が高く、客数もいいです。


そのため、
レジ接客をしないといけない時間が長く、
暇な時間が短いのです。


だからずっと動いていないといけないので、
他のコンビニと比べると、
他のバイトさんと雑談をするなんて
あんまりできないのです。


ただ同じセブンでも、
駅前店と住宅街のお店では全く客数が異なります。


当然忙しさも異なるので、
ちょっとでも楽したいなら、
駅前のセブンは絶対に選ばない方がいいと思います。




<大変な理由その2>

納品数が多い

です。


さきほどもお伝えしたように、
セブンは他のコンビニと比べて、売上が高いです。


そのため商品も回転するので、
補充しなきゃいけない回数もそれだけ増えます。


例えば、パックジュース。


リプトンのピーチティーとか
マスカットティーとかありますが、
あれもかなり売れます。


実際にパックジュースを補充しているときなんか、
補充している傍からバンバンパックジュースが売れていき、
補充の意味がなくなってしまうときもあります。


そしてそれだけ商品が売れるので、
補充する品数が多く、
売り場に業者から納品される商品の数も
バカみたいに多いのです。


だから大変なのです。




<大変な理由その3>

やることがマジで多い

です。



例えば、おでん。


あのおでん鍋って、
1日何回洗浄するか知ってますか?



答えは、3回以上です。



中のおでん種をタッパーに移し、
そしておでん汁を捨てて、キレイに洗います。


さらに、イチから作り直したおでん汁をおでん鍋に移し、
おでん種を追加してという感じで、
細かく作り直しているのです。


他のコンビニではどうでしょう?


そんなに馬鹿正直に、
洗浄をしているかというと
そんなことはありません。
せいぜい1回ぐらいでしょう。


だからセブンはやることが多いのです。



もし時給が同じぐらいで、
セブンとファミマどちらにしようか迷ったら、
圧倒的にファミマをおすすめします。



セブンはノルマもかなりキツイので。

セブンイレブンジャパンの社員は週休2日制?


セブンイレブンジャパンのホームページで
キャリア採用の募集要項が記載されています。


>休日・休暇
>週休2日制(土・日)


という感じで記載されています。



この週休2日制って意味ですが、
皆さんこんな風に思ってませんか?



毎週必ず土曜日・日曜日は休日?


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実は全然違います。




なんと1カ月に1回以上、
週に土日休みがあることなんです。



つまりこんな感じ↓

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セブンイレブンの募集要項に記載されている、
週休2日制(土・日)はそういう意味です。

また祝日は休めません。




もし祝日が休める状況なら、

週休2日制(土、日、祝)と記載がありますから。



ちなみに私がセブンイレブンの店長をやっているときは、
シフトの都合上、土日なんて休んだことはありませんでした。


毎週木曜日だけ休み。


週1回しか休めない。。。


ただ週休2日制を記載されているので、
月1回は、木曜日と日曜日が休めたりという状況でした。



ほとんど詐欺に近い。


自分が店長になったら、
全体のシフトをみて自分が休む日を決めているので、
そんなことを言っている余裕はないんです。



もし完全週休2日制(土、日、祝)だったら、
完全に毎週土曜日、日曜日、祝日を休めます。


セブンイレブンは、
結局小売業なので土日休みなんて、
期待しちゃいけないのかもね。



そういえば、
セブンイレブンジャパンの採用面接のとき、
面接官の小鉢さんから、


「小売りなので土日休みはありませんけど大丈夫ですか?」


と。



仕方ないよね。
 
もし嫌なら小売業・サービス業以外の業種に
就職・転職するといいかもしれません。




セブンイレブンオーナーは面接の合否を電話でしてはいけない?


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以前交流が合った、
セブンイレブンオーナーさんと
最近話をする機会がありました。


つい先日。
セブンイレブンのアルバイト面接に
高校生が来たそうです。


履歴書もしっかり書いており、
話をしていくと、
本当に爽やかな高校生で
面接をしながら、


(この高校生は採用だな)


と決めていたそうです。



そして面接は終了。


高校生は、
最後にしっかりお辞儀をして、
そのまま帰っていたそうです。


いまどき、
こんなにすがすがしい高校生がいるのか
と思う程、いい青年だったそうです。



面接の2日後。


このセブンイレブンオーナーは、
その高校生に合格の電話をしたところ、
まったく電話に出てもらえなかったそうです。



時間を変えても出てもらえない。



履歴書には、
携帯番号しか書いておらず、
他に連絡できる手段がなかったそうです。


結局、翌日も電話をしても出てもらえなかったため、
連絡する手段がなく、合格は見送ったそうです。


そして別の高校生が面接に来たそうです。


一通り面接をして、
翌日合格の電話をこの高校生にもしたところ、
また電話に出てくれなかったそうです。



これで2人目です。



そうなんです。



今どきの高校生は、
お店側からかける電話には出ないのです。



電話よりもメールしてください
という感じなんです。



その証拠に、
この高校生はメールアドレスも履歴書に書いていたので、
メールをしたらすぐに返信があったそうです。



もしセブンイレブンオーナーさんが、
アルバイトの面接結果を高校生や大学生に連絡する際、
電話に出てもらえなかったら、
メールをしてみましょう。



もしくは、
このオーナーさんがやっていることは、
面接の最後に、


「合否は、明日の18時に連絡しますね。
 もし18時に電話の履歴がなかったら不採用です。」


と言いましょう。


そうすると、
スムーズに面接が進むそうです。


是非試してみてください。


またセブンイレブン経営で、
利益が出せずに生活費に苦労しているなら、
この節税対策をしてみるといいと思います。



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