元セブンイレブン店長の『コンビニは毎日がミラクル!』

元セブンイレブン店長が、コンビニ現場で体験した約1000日の記録。 コンビニ店内で巻き起こる「ヤクザの幕の内弁当」「おでん杖ジジイ」「浮浪者のワンカップ」 などの普通に生きてるとあまり体験しない事件をお伝えします。 普段通っているセブンイレブンやコンビニの裏側が知りたいという方必見!!!

コンビニパート・アルバイト

隙をみせる女性アルバイトさん

客数が多い店は、バイトさん、パートさんの数が多い。

バイトさんの中には、可愛い子もいるので、
毎日話すのが楽しみになったりする。

その中でも、ハーフっぽい女の子(19歳)がいて、
かなり仲良くなった。

一緒に面談をしているときなど、
楽しくて仕方がない。

店長としては、こういう楽しみもあるんだと思ってました。


その女性アルバイトさんは、
レジのことで泣いたりしてたので、
相談にのったりしてました。


そんなときよく隙をみせます。


じっと見つめてきたり。
身体を近づけてきたり。
ボディータッチしてきたり。


ある日のことです。

セブンイレブンでは、店長室にパソコンのモニターがあるんですが、
それを一緒に見て、どの商品が売れてるかという話を
その子としていたとき、

ちょっとお互いの顔が近かったんです。


キスできる距離感になったので、
ちょっと距離を取ると


「私、前の店長からキスされたんです・・・・」


と突然言い始めました。


結局、何もなかったのですが、


ある日、その子と別のアルバイトさんが

「男なんて単純。ちょっと隙を見せたらキスしようとその気になる」

と話してました。


なるほど。からかったんだなとその時やっとわかりました。



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店長室で鬱を訴える女子高生

コンビニの店長室は、バイトのたまり場になる。
特にバイト開始直前。

夕方17時から22時までが、
高校生バイトの働く時間だ。



セブンイレブン店長を経験しなければ、
ここまで高校生と話すこともないでしょう。



「店長、時給上げて」
「部活が忙しいの辞めます」
「お正月ぐらい休みたい」
「今のお客さんめっちゃ可愛い」
「店長、なんで結婚しないの?」



塾や予備校じゃないんだから。
仕事をしろ。




そんな高校生の中で特に印象的な子がいました。


それはバイト中に、

「私、鬱なんです」って言ってくる女子高生。


元気で快活な感じで出勤してきたと思ったら、
急にふさぎこんでしまったり。


店長はセラピストじゃないぞ。



ときどきバイト中に、店長室の隅に座り泣き始める。



(まいった。ほんとに参った。)


他にもいろんなアルバイト高校生がいるが、
この子はちょっと難しい。


何か悩みがあるの?と聞いてみても泣くだけ。


結局、面倒見のいい大学生がいたので、
そいつに任せて売り場に逃げたりしました。


20分ぐらいして、店長室に戻ったら


なんと抱き合っていた!



どうした?なぜ店長室で?


大学生「店長違いますよ、ハグしてました」


家でやってくれー。



セブンイレブンだけじゃなく、
高校生がアルバイトする場所ではよくあることです。




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コンビニバイトが一番やりたくない仕事は、おでんセールなどの声かけが第1位!


セブンイレブンのアルバイトに、

 ・レジ接客
 ・品出し
 ・商品補充
 ・発注などの仕事の中で、

一番嫌な仕事は?と聞くと真っ先にあがるのが



「お声がけ」「声かけ」 です。



お声掛けとは何かというと、


レジ接客中に「ご一緒におでんはいかがですか?」
店員からお客さんにセールスをかけることです。



慣れていない高校生など、
あまりにも緊張してしまい、見ていて可哀想になりますが、

店長側としては、やった方が確実に売り上げがあがります。


私自身も、お声掛けをやっていましたが、
このお声掛けを通じて、常連客をつくることもできました。



でも、やりすぎるとアルバイトは辞めてしまいます。



そのため高校生アルバイトにやらせる場合、
競争やレースにするなど店長側から盛り上げる姿勢が必要です。



獲得した実績を店長室に貼り出し、
朝礼や申し送りのタイミングで、「今日は●●君、何個売る?」など
目標を持たせると効果的に動いてくれます。



高校生アルバイトさんは、ちょっとした仕事でも刺激があると動きやすいので
そういうセールス的な動きを日頃からやっておくと、

お歳暮やクリスマスケーキ、おせち料理などの年末商戦時期も売り込み体制にしやすいのがメリットです。



ただこういったお声掛けが嫌だけどセブンイレブンでバイトしたいなら、
おでんやフランクフルトがセールをしている期間で、あまりお声掛けをしてない店舗を選ぶといいと思います。



セブンイレブンの直営店舗の場合は、100%お声掛けをやりますが、
セブンイレブンのオーナー店舗の場合は、やらないことの方が多いので、チェックしてみてください。





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店長、バイト辞めたいんです。

私がセブンイレブンの店長をやっていて、
いつも恐れていたことは、



店長、バイト辞めたいんです。」です。



人を雇うこと、働いてもらうことはとても大変です。



アルバイトさんは、所詮コンビニのバイトと思っている人から
しっかり仕事をしようと思って働いている人などさまざま。


同じ高校生、同じ大学生でも当たり外れが大きいです。




これがアルバイトではなく、社員なら数字がいっていないことを詰めたり、
強制的に長時間労働をさせたりできるかもしれませんが、
アルバイトは時間になったら帰ります。


残っているアルバイトは、ほとんどいません。




だから、アルバイトさんに強烈に感情をぶつけたり、
社員並みに扱わないようにしてきました。



ただ本当に使えないアルバイトさんはいます。
そういう人はやっぱり長続きせず、
やる気のあるアルバイトさんに悪影響を及ぼします。



しかも使えないアルバイトさんが辞めてしまったりすると、
つられてやる気のアルバイトも辞めてしまったり、
以前程のやる気がなくなってしまったり。



そして店長室で仕事をしていると、あの嫌な空気。


「店長、ちょっとお時間よろしいですか?」


キター!って感じです。おまえも辞めちゃうのかい?みたいな。



ただセブンイレブンのオーナー店舗の場合は、
かなり叱咤するオーナーもいるようです。


近所のセブンイレブンオーナーは、
お客さんの目の前で激怒りしてましたから。



これからセブンイレブンでアルバイトをする方は、
面接のときに店長やオーナーと一緒にやっていけそうか
それとなく観察しておくといいですね。



最初の言動がいくら丁寧でも、乱暴な言葉遣いが少しでもあったら
自分が失敗したときにその言葉が自分にきますから。




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忙し過ぎない。でも暇すぎないセブンイレブンバイト探し

新しく入ったアルバイトさんと話をすると、


「こんなに忙しいなんて・・・・」
「レジに2時間入りっぱなしなんですね」


とか言われてました。



私がいたセブンイレブンは、
かなり客数があるお店だったので、
特に朝などほとんどレジから動けないんです。


もうロボットのように、ひたすらレジをうつ



そんなことも露知らず、バイトを始めてしまった人は、
たいがい1か月もちません。すぐ辞めちゃう。



面接のときにあれほど「うちは忙しいよ」と言っておいたのに。


でも私は、暇なお店も経験しています。


立地は駅から10分離れた住宅街。
もちろん朝の混雑もない。


ただ暇!



客数が1日800人ぐらいなので、
下手したら、20~21時にお客さんが1人だけなんてこともよくありました。



そんなときアルバイトさんがなんて言うか?


「店長、暇です。」
「店長、アルバイト辞めようと思うんですが」



(え?ラクなのに?)と思ってしまいます。




適度に忙しくないと、時計の針が止まっているような感覚になるそうです。




なので、もしセブンイレブンでアルバイトをするなら、



駅からある程度近い(5分圏内)場所で、
自分が働きたい時間帯に混み過ぎていないかをチェックするといいかもしれません。




例えば、自分が希望するセブンイレブンバイト募集を見つけた場合、



まず、面接日を電話予約する
 ※そのとき面接日を翌日とかにせず、1日空ける


次に翌日の自分が希望する時間帯にそのお店を見に行く
 ※このとき混み過ぎていないかチェック
 ※もし混み過ぎていたら、その場でお店に電話をして面接を辞退することを伝える。
  (辞退理由は、他のバイトが決まってしまって・・・・で充分です。)

最後に面接できっちり自己PRする



で希望のバイトは見つけやすいと思います。


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セブンイレブンのパートさんを味方につけろ!


店長をしていると、パートさんから辛口なご意見を頂く場面が増えます。



「〇〇さんはこうなんです」
「深夜の人だと思うんですが、この品出しが。。。」
「どうしてこの人は、いつもこのシフトなんですか?火曜日は水曜日と比べて忙しいんです」



私がいたお店でも、上記のようなことをめちゃめちゃ言うパートさんがいました。



店長として、絶対にやっちゃいけないことは無視です。



以前、面倒なパートさんの言うことを全て無視していたら、
SVにチクられて余計に面倒になりました。

またこういうパートさんを味方につければお歳暮やお中元で戦力になります。



なぜならこういうパートさんは、交友関係が広く、意外と贈り物をしています。
なので、敵対してお歳暮やお中元の売上を逃すより、普段から貸しをつくっておき、
大事な場面で協力を仰ぐという接し方が必要だと経験したからです。




ただ、全部その愚痴のような文句を聞くべきかと言ったら、そうではありません。




まず、それが事実か?をしっかり確認するということです。


あまりにも断定的に言ってくると、それが事実のように思えますが、
まったく違う場合があります。


さっきの「深夜の人だと思うんですが、この品出しが。。。」というのは、
実は調べると夕方の高校生が問題でした。



なので、いくらパートさん断定しているようと事実を確かめることがポイントです。




次にその問題を解決する手段を考えて実行することです。



以前こちらの記事でも触れましたが、


パートさんだって人間です。
店長に改善点を言っても、無視されればやる気も萎えます。
なので店長だったら、課題を放置せず「なんかやる」ことがポイントです。



例えば、さっきの

「どうしてこの人は、いつもこのシフトなんですか?火曜日は水曜日と比べて忙しいんです」

という課題が出てきたら、一度、そのシフトの人に火曜日に入ってもらえばいいんです。
もちろん強制ではなく。



そうすると、文句を言ってきたパートさんは少しおさまります。

一方火曜日に入ったパートさんにもしっかり事情を説明し、
シフト組みも今後、柔軟にできるようになります。



なので、店長としては、

(めんどくせえ~)と思ったことでも1回出来る範囲で応えてあげると、
他の店長がそんなことをしないので、急速に信頼関係が築けます。



まあ私は築きすぎて、最後にはそのパートさんからストーカーされちゃいましたが。


何事もほどほどですね。


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お釣りを渡すときに手を触れさせる女性店員の狙い


セブンイレブンでは、
フランクフルトやおでんの販売ノルマがあります。



そのため「お声がけ」をよくやります。

ファーストフードでよくある


ご一緒にポテトはいかがですか?」 です。




コンビニバージョンだと、

ご一緒に、フランクフルトはいかがですか?
 今、20円引きなんで!


です。


このようなお声掛けは、
アルバイトから敬遠されるのだが、

なかには全く苦にならないアルバイトもいる。



それも女子。


なぜなら、コンビニ客の7割が男性。



そんな疲れた会社帰りの男性に対して、優しい感じで、
「ご一緒にフランクいかがですか?」とおすすめされたら、
買う男性も結構いるのが現状です。




しかも、、、




普段から、お買い物をしたお客さんに、
お釣りを渡す時に手を触れさせている女性バイトさん。




この人がいれば、かなりノルマ達成に近づけることができる。



普段から、自分のファンをつくっている女性バイトなので、
いざというとき、真価を発揮する。




いつも手を触れさせているから、
お客さんは、親近感を感じているのだ。




そして断れない。



その結果、5人に1人ぐらいの確率で買ってくれるようになるから
楽しくて仕方なくなってくるのだ。



しかも可愛い女性バイトなら、2倍の威力だ。



お釣りを渡す時に手を触れさせる女性バイトは、
リピーター客を育成しているようなものだ。



セブンイレブンの勤怠管理の抜け道で時給アップ?


セブンイレブンには、
タイムカードはありません。


すべてSCと言われるストアコンピューターで、
アルバイトやパートさんの勤怠管理をしています。



アルバイトが出勤したとき、
SCの勤怠ボタンを押して、
名札についているバーコートをスキャンして確定を押す。

そうすると、出勤したという扱いになります。



退勤するときも同じ。
勤怠ボタンを押して、名札のバーコードをスキャンして終了。



基本的に、
勤務時間は15分単位で管理されているので、
17時に勤務終了した人は、



17時00分~17時14分までに退勤をスキャンすればいいのです。



ただ長く働いてるアルバイトなどは、
17時上がりなのに店長や他のバイト仲間と話し、
17時15分になってから勤怠スキャンをする強者もいるのです。



そのような不正を発見したのは、
給与業務をしていたときです。



当時、私はまだ副店長で、
店長からアルバイトの人件費確定業務を教わっていました。





その店長は、かなり細かく働いた時間をチェックしていました。




そしてある1人の従業員の勤怠実績を
一緒に見るように言ってきました。



「この従業員さんだけど、毎日一生懸命仕事してくれているよね。」


「ええ。結構残ってくれますし。」


「でも、ここ見て。17時上がりなのに17時15分で上がっている日ばっかりだよね」


「あれ?ほんとだ。結構ぴったり上がる日も多いのに。」


「なんでですか?」


「ちょろまかそうとしているんだよ。毎日15分勤怠実績に加算していくことで、
 1か月トータルで3000円ぐらい給与が上がるってことだ。」


「なんだこいつ。厳重注意しましょう」


「ああ、言っておいて。」



という感じでした。


長く働いているアルバイトほど、こういう悪知恵がつくんですね。



おい、店長!高校生バイトって使えるの?


セブンイレブンで店長をしていると、
本当にいろんなお客さんが来店します。



チンピラやゴミ箱をひたすら蹴りまくる男性、
化粧品を盗みまくる女子高生。。。




一方、当然ですが、
普通のサラリーマンやOLも来店します。




ただそういう普通のお客さんに限って、
コンビニ店員に向けてクレームを言っていきます。




「レジを開けるのが遅い」
「接客態度がよくない」
「お箸やストローがいるか聞かない」
「袋詰めが乱暴」



毎日店員に関するクレームがあがってくるのが
コンビニの毎日なんです。



そんなコンビニ店員さんですが、
高校生が働く時間帯の18時から22時に、
クレームが起きやすいです。



まだ社会人経験がないからでしょうか。
高校生の接客が気に食わない人は、
かなり多いんです。



ところが、すべての高校生がダメかというと、
そうではありません。




要は、




使える高校生と使えない高校生に分かれます。



特に部活をやってきた高校生は、
本当に使えます。



礼儀作法がしっかり教育されているので、
こちらが何か言わなくても
基本的な接客に問題がありません。




一方で困るのは、


帰宅部や遊んでばかりの高校生。



これらの高校生は理屈っぽく、
サボることしか考えていない。



そんな中、
仲良くなったお客さんから、
「高校生バイトなんて使えないでしょう」と言われました。



ところが、
その日は、使える高校生バイトがフルメンバーだったので、


私「実は、そんなことないんです。」
  「ほら、すごい機敏にレジ接客しているでしょう?」


客「ほんとだね。よく教育されてる。たいしたもんだ。」


なんていう会話をしました。



高校生バイトもどんな人を雇うかという
店長の眼力が勝負なんです。



セブンイレブンバイトの休憩時間は、居心地が悪い?

セブンイレブンで、8時間以上働くとき、
30分ぐらい休憩時間があります。

労働基準法に則って、
アルバイトは休む権利があります。 

なので、
どんなに熱心なセブンイレブンバイトが、

「店長、俺、休憩いりません!」

と言ってくれても、
絶対に休憩を取らせないといけないのです。


そんな中、いつもかわいそうだなと思うことがありました。


それはアルバイトの休憩時間です。


セブンイレブンなどのコンビニで働いているアルバイトが
休憩を取る場所は、店長室ぐらいしかありません。


そしてたいてい、店長が店長室にいるので、
有無を言わさず店長を話をしなければならないのです。

もし店長と仲良くないアルバイトの場合、
休憩時間が苦痛で、バイトする時間を減らすか辞めてしまうことでしょう。


また店長室は狭いのです。


なので椅子をもってきて、店長室の片隅で休憩をするのです。
スマホでも見ていれば、あっとう間かもしれませんが、
ご飯などを食べようとすると、
食べるものを膝の上に置いて、食べるというなんとも
居心地が悪い。


ただ、地方のセブンイレブンでは、店長室が広いので、
イスと机があったりするので、
そこでご飯を食べられるのです。


なのでもしあなたがセブンイレブンでアルバイトしようと思ったら、
丸の内とかオフィスビルのセブンイレブンではなく、
ロードサイドのちゃんとしたセブンイレブンで働く方が、
休憩時間などの環境もいいのです。

安易に時給で考えるのではなく、
働く環境も一緒に考えていけるといいですね。


 

セブンイレブンのアルバイト業務の1つ「仮点検」は、大変面倒!

セブンイレブンには、「仮点検」というものがあります。

これは何かというと、レジの中のお金とレジ自体で計算されている金額が
一致するかを実際にお金を数えて確かめるというバイト業務です。


これは初めてやると、
おそらく失敗します。


なぜなら

・お金を数えることに慣れていない。
・時間との勝負なので焦る。
・お札がレジ内に挟まっている場合がある。 

というようなことがあるからです。


だから仮点検を素早くできるアルバイトは、
店長からも褒められますし、
一目置かれます。



そんな仮点検ですが、
画期的なマシンがあります。


セブンイレブン丸の内店というお店には、
自動お金カウントマシーンがあるのです。

お札をそのカウントマシーンに置くと、
お札の重さを自動計算して、

1000円札×20枚で、2万円という表示をしたりします。


また硬貨のカウントも一瞬でできます。


例えば、
10円玉の塊を、
そのカウントマシンの中に投入すると、
これもまた一瞬で、2510円というような表示がでたり。



でもこのマシンは1台がとても高く、
セブンイレブンでも、
レジが4台以上ある店舗じゃないと
あまり見かけません。


でも、あのマシンがあると、
仮点検が鬼のようにスピーディーにできるんです。


セブンイレブンのアルバイトには、
是非体験してほしい。


ちなみに私が店長だったセブンイレブンでも、
その手のマシンがありました。

ただ安い版でしたが。


そのため、5000円札をカウントしようとしても、
エラー表示になってしまい、
手で数えた方が速いじゃんという感じになってました。


そういうアルバイトの負担を減らす店舗づくりが
いいお店につながるのかもしれませんね。







 

セブンイレブン店長がパートさん激ギレした理由

私はセブンイレブン店長をしていましたが、
パートさんに滅多に怒りませんでした。


理由は、めちゃめちゃ頑張って仕事をしてくれるからです。


多少、話し好きで、一緒のシフトのパートさんを話したりするけども、
それ以上に頑張ってお店を回してくれるので、
店長として非常に大事にパートさんをしていました。


そんなパートさんに対して、
感謝こそすれ、キレて怒るなんて、
自分でも思ってもいませんでした。



 ある日のことです。


いつも頑張って働いている、
ソバージュヘアのパートさん。


ちょっと王様のブランチのリリコに似ています。


それはともかく、
そのパートさんが朝早くお店に電話をかけてきました。



パート「すいません、店長、子供が熱を出してしまって・・・・」

私  「もういい加減にしてくださいよ。」

パート「すいません、本当にすいません。ガチャ。」



という会話内容でした。



皆さん、どうでしょう?

きっとこう思ったはずです。



なんて店長だ!
子供が熱を出したと言っているのに、
いい加減にしてくださいよなんて言うなんて
恥を知れ!と。


でもこのパートさんのお子さんは、38歳なんです。
完全なニートのようです。


いまどき、38歳の男性が熱を出したくらいで、
親が仕事を休むでしょうか?



いえ、百歩譲って、
休むとしましょう。


でも、この時の病気が命の危機なら別ですが、
38度ぐらいしか熱が出ていないようでした。


そんなニートのせいで、ドタキャンをしやがって!
という気持ちで「いい加減にして下さいよ!」だったのです。


結局、このパートさんはすぐに辞めてしまいましたが、
子供の熱が理由で激ギレしたのは、
今回初めてでした。


ニートはイヤだ。



セブンイレブンアルバイトの絶対エース現る!!


どのセブンイレブンにも、
アルバイトの中で不動のエースとして
店長から気に入られているアルバイトが存在します。


もちろん私がセブンイレブンの店長だったときも、
絶対エースがいました。


そんなエースの条件と言えば、何があるか?
おそらく下記の5つです。


・品出しが早くて、正確
・レジが早く、袋詰めも早い
・仮点検が早い
・クレームがない
・発注が考えられている

 

早さと正確さ、そして発注がすごく考えられている


この段階まで来たら、
めちゃめちゃエースだと思ってしまう。


このアルバイトがシフトにいる場合、
安心して自分の仕事に没頭できるし、
没頭してても、売り場が回わってしまうのです。


だからエースが、高校卒業などで、
3月に抜けてしまう場合など、
かなり落胆してしまいます。


せっかくあそこまでのレベルまで育てたのに、
また一からか。


ただ店長としては、ただでは起きない。


そのエースに学校の後輩を
アルバイトの面接に来させるように交渉するのです。


このエースの後輩は、
たいがいしっかりしていますので、
即戦力になるのです。


セブンイレブンの店長も大変です。


タウンワークなどのアルバイト募集も1回の募集あたり、
10万円ぐらいかかる場合もあるので、
あまりアルバイト掲載をしないのです。


でもタウンワークで掲載するときは、
よっぼど人が集まらないときです。


例えば、3月、9月など。


3月は卒業式。
9月は受験を控える高校生がアルバイトを辞めたがる時期。


なので、アルバイトを始めるなら、
上記の時期がお奨め。


結構な確率で採用されますので。
セブンイレブンのバイト面接で合格するテクニックについてはコチラ



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セブンイレブンのアルバイトって楽しい?


私がセブンイレブンの
店長をしていたときに、

知り合いの高校生から、
セブンイレブンのアルバイトをしようと思うんだけど楽しい?
と聞かれました。 


私は即答できませんでした。 


なぜなら、楽しくないからです。
但し、最初のうちは。


覚えることが死ぬほどあり、
お客さんから嫌なことを言われる場面も
立地によっては多々あるからです。



なので、ちょっと考えてから、

「楽しくないよ、でも成長できるよ。」

と言ってみました。



結局その高校生は、セブンイレブンのアルバイトを始めました。


ある日、
その高校生と知り合いの家で、
会ったとき、

バイト楽しい?と聞いてみました。

そしたら、なんと楽しい!と言ってきました。


私は思わず、どこが楽しいの???


と聞いてしまったのですが、


学校では会えない人と友達になったり、
発注が楽しいと言っていました。


なんでも、
そのセブンイレブン店長さんは、
かなりいい店長らしく、

サラダの発注を任せてくれて、
いろいろ教えてくれるそうです。


そして、自分が考えた中華風サラダが
全部売り切れになったとき、
店長がガッツポーズしてくれて、
楽しかったと。



確かに品出しやレジ打ちだけだと
ただのバイトですが、
セブンイレブンの発注という仕事は、
かなり考えなければならない、
単調じゃない仕事なので、
そこが面白いのかもしれませんね。



あとこの店長さん。


すごくアルバイトを大事にする店長ですね。
このお店は売れるだろうな。



セブンイレブンのアルバイトも、
まんざら捨てたものじゃないかもしれませんね。


学生さん歓迎!高校生も応援ページもあります♪タウンワーク!



セブンイレブンのアルバイトは、レジができたら余裕?


セブンイレブンで、
アルバイトをすると、
最初に苦戦するのはレジ操作です。


基本的に、
セブンイレブンのレジ接客は、


・商品をスキャン 
・会計をする
・お金を預かる
・お釣りを渡す
・お箸、ストローなどを入れる
・商品を袋に入れる


で終了です。


商品をスキャンするのは簡単なのですが、
会計をするときにミスが増えます。


お客さんからお金を預かって、
それをレジに入力するときに、
打ち間違えてしまったり、
お釣り銭をうまく取れなかったり、
金額を間違えてしまったり。


よくある打ち間違えとしては、
1万円をお預かりしたときなど、

千円ボタンと0円ボタンを押して、
10,000円と登録すればいいものを、
テンパってしまい、

千円ボタンを2回押してしまうと、
1,000,000円となってしまいます。

523円のお買い物をしたお客さんからのお預かり金が、
なんと100万円になってしまうというのも、
コンビニレジでのあるあるでしょう。


私もそのミスをやったことがあります。


そんな打ち間違えをしてしまうと、
お客さんにレシートを渡せず、
レシートが欲しいお客さんの場合、
最悪、領収書を書く羽目にもなってしまいます。


また商品を袋にいれるとき、
お箸やストロー、スプーンを入れ忘れたり。


袋詰めのスキルがまだないので、
商品数と袋の大きさがミスマッチになっていたり。


そうすると、お客さんとしては、


(あ、こいつ新人かな?)と思って、
アルバイトの名札を見たら、



『研修中』の文字があったりします。


 
そんなこんなで、
レジ接客は大変なのですが、
数をこなせば、
かなりのスピードでこなせるようになり
ミスも激減します。


そうなったらやっと、
時給を支払うに値するアルバイトさんになります。


それまでは、お客さんにも迷惑だし、
他のバイトメンバーも内心、
あいつ、レジ遅いな~と思っているものです。


でもレジなんて、1週間もあれば十分マスターできます。
頑張れ!アルバイトさん!


↓バイト探しはバイトルで!



 

セブンイレブンで貼られているアルバイト募集の張り紙は、効果あるの?


セブンイレブンの店頭や店内に、
アルバイト募集の貼り紙がありますよね?


セブンイレブンの店長やバイトのイラストが
書いてあって、時給やシフト時間が掲載されているアレです。


アレって効果あると思いますか?


つまりあのアルバイト募集の貼り紙をしたら、
バイト募集の電話がくるか?
といったら、正解はまったくきません。


ほぼ気休めみたいなもんです。


ただアレだけを見て、
アルバイトを応募してくる人は、
かなりそのお店のことを知っており、
長く定着してくれやすいです。


なぜか?


それはいつも来店してくれているから、
お店に愛着があるのです。


お店に愛着があるパート・アルバイトさんは、
かなり戦力になります。


お中元やお歳暮、おでんやフランクフルトなど、
非常によく買ってくれるし、
売ってくれます。


特に近所に住んでいるパートさんなどは、
お店に来るのが知り合いだったりするので、
お声掛けをして、
その場で、恵方巻の予約をとっちゃったりするのです。


なので、
アルバイト募集の店内ポスターは、
効果が高いのです。


でも弱点があります。
それは、応募者が少なすぎることです。



だからセブンイレブンでは、
定期的にタウンワークやバイトルなどで、
募集をかけます。


特にバイトルはセブンイレブンの店長自らが
動画で挨拶をしていたり、
アルバイトさんたちが登場してきたりするので、
タウンワークよりおすすめです。



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定年を過ぎたおじさんがアルバイト希望に来た。

長いことセブンイレブンをやっていると、
アルバイトの面接にいろんな人が来ます。


・青い目の外国人さん
・挙動不審な高校生
・中国人の学生
・現役SE(残業代カットされたから来たらしい)


ただときどき、
定年を迎えたおじさんが
アルバイト希望に来ることがあります。
ちなみに深夜シフトです。


セブンイレブンのアルバイトは、
結構、肉体労働なので、
特に深夜シフトはかなり身体に応えます。


でも時給につられてか、
このおじさんは深夜シフトで働かせてほしいと
面接のとき、話していました。



ただ使い物になるかどうか・・・



試しに合格にして働いて頂いたことがあります。


ただ深夜明けのおじさんを見ると、
もう廃人みたいになっていて、
案の定、その日以降は休みがちになり、
結局辞めてしまいました。


セブンイレブンの深夜を舐めるからだと思っていましたが、
次のアルバイト募集のとき、
今度は御婆さんが面接に来たのです。
しかも深夜シフト希望。


仕方なく採用にして、
1日お試しで深夜シフトに入ってもらい、
次の日の朝、そのお婆さんに会うと、
以外にも元気そうでした。


(あれ?なんで?)


と思っていると、
お婆さんとペアで働いていたアルバイト君が、
もうこの人と組みたくありません。
まったく働いてくれないので、
全部、自分がやったんですよと。


深夜シフトは、
やはり大学生かフリーターの若い人じゃないと
ダメですね。



頑張って深夜作業を行い廃人になるか、
手を抜いて結局解雇されるか


いずれにしても、年配には向かない業務内容です。
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セブンイレブンバイトの店頭販売はキツイ?


セブンイレブンでは、イベントごとに
お店の前のスペースで店頭販売をします。


店長自らがやるわけではなく、 
もちろんアルバイトです。


特に高校生など元気なアルバイト君が
その犠牲になります。


店頭でやることは1つ。


ひたすら大声を出すことです。


「只今、クリスマスケーキ販売中です~」

「只今、フランクフルト20%引きです~」

「只今、中華まんが10%引きです~」


という感じで、声をとにかく出して、
クタクタになるというのが店頭販売のパターン。



じゃあ、さぞかし店頭で売れるのか?というと、
これが全く売れないし、入り口で店頭販売をしているので、
お客さんも入りずらいという悪循環。


でもOFCやDMなどのお偉方は、満足なんです。


「おお!頑張ってるな!絶対売れよ!」


みたいな激励をして、現場を視察して帰っていくのです。



残されたアルバイト、店長たちは、
気力で声を出します。


でも売れない。



なので、お偉方が帰った30分後には、店頭販売は店じまいという感じなんです。




そんな店頭販売は、


・おでんセール
・フランクフルトセール
・中華まんセール
・ボジョレーヌーボー
・年賀状販売
・クリスマスケーキ
・おせち
 

の販売をします。



ほんとにキツイので、
こういう店頭販売をしているセブンイレブンでは、
アルバイトやパートをするのは止めた方がいいと思います。


特に冬場に店頭販売をするものばかりなので、
寒さと辛さのダブルでキツイ状況なのです。


知り合いにあったときの、あのなんともいえない恥ずかしさは、
もう経験したくないですね。


 

セブンイレブンのアルバイト・パートの昇給タイミングっていつ?


セブンイレブンで半年、1年と働いていると、
昇給っていつなんだろう?って
感じるときがあると思います。


通常は入社3か月は仮採用なので、
時給が900円のところ、850円とかに下がっています。

それが無事に成長してくると時給を
本来の900円にします。


私の経験では、
この時点で900円に上がれなかった人はいません。


3日間ほど来て、もう来なくなる人は大勢いましたが。。。


ただ、
私のセブンイレブン店長として、
働いていたとき、
時給アップや昇給はどうすればいいのか?と
思っていました。


なぜなら、ブックオフのような時給アップ、昇給のような
人事制度・評価制度がないのです。 


その点ブックオフは明確ですよね。
昇給するべきクラスも5種類ぐらいあって。
セブンイレブンは、メンバー、シフトリーダーぐらいしかないですから。


なので、半年ぐらい経ったときに、
そのときのシフトリーダーや
他のメンバーと相対的に比較して、
良さそうだなという人をリーダーにして昇給させていました。


そのときの細かいチェック項目はなく、
もう感覚です。


でもこの感覚あたるんです。


昇給したアルバイト、パートさんは頑張ってくれますし、
他のメンバーを統率してくれます。


ただ一番問題なのは、深夜メンバーです。


店長自身、同じ深夜シフトに入ることがないので、
仕事の成長状況がわからないのです。


でも翌朝6時に「深夜の引継ぎ」や「納品された商品の片づけ状況」をチェックして、
入社半年のタイミングで、昇給をどうするか話します。


でも結局昇給させませんけどね。


だって深夜の時給って高すぎるから。


 

コンビニ従業員の不正ほど悲しいものはない


セブンイレブンの店長をしていると、
思いもよらない悲しい思いをします。


一番悲しい思いをしたのが、
パート、アルバイトさんといった従業員の不正です。


「今日も頑張っていこう!」
と話しかけたアルバイトさんが、
その15分後に、

店舗内のDVDを、
私がトイレに行っている間に、
自分のカバンの中に入れていたり。


そのときに思うことは、

(ああ、また1人クビにするのか~)

です。



(なんで従業員が万引きするんだよ!)

と思いつつ、
バックヤードの録画した映像を
そのアルバイトに見せてあげると、

開き直ったり。
泣き出したり。
逆切れしたり。


人が豹変する瞬間を何度も何度も
目の当りにすると、
人間不信になります。



なぜ、コンビニ店長がすさんでいくのか?




それは、人間の嫌な部分を、
本当に毎日見せつけられるからです。



以前、廃棄を従業員に持って帰っていいよと
やっていたことがありました。


そんなとき、
どんなに可愛い高校生も、
自分が食べたい廃棄寸前のおにぎりを
ショーケースの奥の方に隠すんです。

お客さんがそのおにぎりを買ってしまったら、
廃棄にならないので、自分がそのおにぎりを手にすることができない。


だから、本来ならお店の利益になるおにぎりを、
奥に隠すんです。


それを目の当たりに目にしたときは、
ショックすぎて、めまいがしました。



そして、急にバックれる深夜バイトの大学生。
昨日まで、「店長!俺頑張ります!」って言っていたのに、
勤務開始時間になっても現れない。



そいつの携帯に何度も電話しても、留守電。



コンビニ店長をやってから、
普通の会社員がどんなに恵まれているかを
ひしひしと感じました。


特に土日祝日を休める喜び!


セブンイレブン社員になったら、
コンビニオーナーになったら、
休日が罪悪になります。


多店舗展開で成功しているオーナーなんて、ごく少数。



やっぱり元締めが儲かるビジネスは、
現場が苦労します。






コンビニ店長がアルバイトに求めること


セブンイレブンの店長を経験して、
バイトに求めることは、


ずばり、勤怠です。

 
シフト通りに遅刻・欠勤なく、出勤してくれること。
これを最低限、求めています。



でも勤怠が良くても、

・指示したことをやってくれない
・慣れてくると適当な接客をする

というバイトもやっぱり多いです。



コンビニのバイトなんて、
こんな程度でいいでしょう?




みたいな態度をするバイトさんを、
なるべく採用しないように、
面接では、店長は地味に必死です。


なぜなら、
店長の時間をバイトに投下して、
育成をしなければならないので、
無駄な時間を作りたくないのです。


本当に、すぐれたアルバイトさんなら、
時給は深夜時給並にあげたくなります。


ここまでやってくれるのか!
すげーな。


そんなアルバイトさんは、
滅多にいません。


でもパートさんなら、かなりの数います。


生活費の足しに、
頑張って働いてくれるパートさんは、
社会経験がある方が多いので、


超戦力です!


高校生や大学生なんて、
比べ物にならないくらいの責任感。


店長をやっていて、
こんなにパートさんに
助けてもらえるとは思いませんでした。


問題は、夕方と夜です。
アルバイト君とフリーター君のシフトです。


人の寄せ集め的に採用をしてしまうと、
本当にひどいお店になります。


・お客様を待たせてもすぐにレジに入らない
・バックヤードで、タバコ吸ってる
・廃棄を勝手に食べる(犯罪)
・レジからお金をパクる


そうしないためには、
採用に妥協しないことです。


人に妥協しないと、
本当に良い人材が集まります。


セブンイレブン店長が納得するアルバイトの辞め方


セブンイレブンのアルバイトは、
面接して採用してもらうことも大変ですが、
辞めるときも大変です。


せっかく育ったアルバイトを、
そうやすやすと辞めてもらいたくないので、
必ず店長は引き止めると思います。



店長は理由をかなり聞いてくるので、
ちゃんと辞める理由を考えておかないと
店長に言いくるめられて、
結局辞めさせてもらえないという事態が起きます。


そんな店長に納得してもらうための
バイトを辞める理由が下記になります。


実際に店長をやっていたときに、
下記の理由を言われて、
しぶしぶ納得せざるを得ないという状況になりました。



第3位 バイトと勉強(もしくは部活)の両立が難しい

です。

ただ店長としては、
週1回でもいいからお願い!と
言ってくると思いますので、
そこは鉄の精神でしっかりお断りしましょう。

できれば、両立が厳しいために、
勉強や部活がどんな不都合な状態になっているのかを
具体的に話せるとより納得度が上がります。



第2位 受験勉強を本格的に始めたい


です。

もしこれを言っても、
「いいじゃん。バイトしてよ」と言ってきたら
「じゃあ、大学落ちたら責任取ってくれるんですか?」と
強気に言えば店長はイチコロです。



第1位 引っ越しをすることになりました。


です。


これは、もう店長は瞬殺です。

もし近所のセブンイレブンでバイトしている場合は
使えない理由ですが、

普通アルバイトするときって、
自宅からちょっと遠目のセブンイレブンを選んでる場合が
多いと思いますので、意外と使える理由です。

もし街中で店長にあったら、
友達に会いに遊びに来たんですとか、
引っ越し自体がなくなったんですとか適当に言えばいいだけです。



また番外編として、


「実はバイト禁止の高校だった」


なんて言う、
めちゃめちゃなアルバイトさんもいましたが、
思いっきり叱りました。
またご両親にも電話で言いました。


そしたら、なんとバイトOKの高校だったことがわかり、
二重で、そのアルバイトを叱り飛ばしました。



最後に「無断欠勤」という辞め方だけは、避けましょう。



バイト仲間に迷惑がかかりますし、
自宅にバンバン電話します。


また店長やオーナーによっては、
入社書類の段階で誓約書を書かせるところもあるそうです。


無断欠勤ののち退職となった場合は、
該当月の給与支払いをしなくてもいい

といった内容です。


以上のように、
後腐れがない辞め方を心がけましょう。




お客さんがコンビニ店員に対してイラッとする瞬間 前編


コンビニで買い物をしているとき、
イラッとすることで、しかも、
ほとんどの人が経験があるのが、

「レジが混んでいるのにヘルプに来ない店員」

でしょう。 

私がセブンイレブン店長をしていたとき、
まず接客力アップのために取り組んだのが、
レジ混雑時にレジに素早く入ることでした。


皆さんは、ブックオフで買い物をしたことがありますか? 


ブックオフ店員のレジ混雑時のレジを開けるスピードは、
めちゃくちゃ早いです。


少なくともそれ並に、
コンビニ店員のレジ開けスピードを早めようと奮闘していました。


でも、足を引っ張るアルバイトもいます。


しかも、レジが混雑しているのに、
わざとレジに行かないというタイプもいるんです。


私がこのレジ開けスピードを速めようと、
随時防犯カメラでアルバイトの動きを観察していました。


当時、A君という比較的フットワークが軽いアルバイトがいたのですが、
このA君はレジ開けするスピードが他の人と比べて
圧倒的に遅いのです。


ある日、A君の動きをずっと防犯カメラで観ていました。


そのときレジがかなり混んできたのですが、
A君はレジをパッとみると、
すぐにその場にしゃがんで陳列されている商品を いじっていました。


あきらかに
レジの混雑を確認したのに、
無視したのです。 



1回だけかな?と思って
その後も観察していると、
必ずレジ混雑時に、
しゃがみこんで商品をいじることがわかりました。


そこで、このことをA君に伝えると、
驚くことを言ってきたのです。
後編へつづく。

 

辞めさせないブラックバイトの増加


近年、ブラックバイトが増えてきてますね。


アルバイトを辞めようと思ったら、


「あなたが退職したら求人広告を出す必要があります。
 その求人広告料金10万円をお支払ください。」

「あなたには入社時に研修費用が掛かっていました。
 金額として3万円お支払いください。」

「クリスマスケーキの販売ノルマを達成できなかったので
 ケーキ3個分給料から天引きしておきますね。」


なんてことがあるようです。


もうひどいを通り越して、
詐欺ですよね。


セブンイレブンのアルバイトでは、
絶対にそんなことはありません。



特にセブンイレブン直営店では、
セブン-イレブン・ジャパン社員が
店長をやっているので、

そんなことをした日には、
すぐに問題となり、
重い厳罰が社員に下されます。


どこかの小さな会社が、
詐欺まがいなブラックアルバイトを学生に強いても、
問題になればその会社ごと潰すしてしまうという手が
使えるかもしれませんが、


セブンイレブンぐらいの規模の会社になると、
そんなことはできませんので、
ブラック過ぎるアルバイトは、
現場で行われないようにしていると思います。



実際、私がセブンイレブンの店長をしていたとき、
オペレーションフィールドカウンセラーというSVからは、

・従業員は大事なので、絶対に変なことをするな!
・ノルマはいいが、強要や罰則はするな!

という話はことあるごとに聞かされていました。


なのでセブンイレブンでは、
そういったことは少ないと思います。


でも
他のコンビニでアルバイトをしていた人から
聞いた話では、


遅刻しただけで、
おでん5,000円分買わされた!


という罰則も課すコンビニもあるようです。



なので、コンビニバイトの面接時に、


・ノルマはあるのか?
・ ノルマが達成しなかったとき自分で補てんするのか?


の2点は聞くようにしましょう。
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レジのお金が合わないとバイト全員を取り調べる?


私がセブンイレブン店長をしていたとき、
POSレジに登録してある金額と
実際のお釣り銭の金額が合わない日が
連日続いたことがありました。


最初は100円だったんですが、
次第に500円になり、
1000円になり、
5000円になりました。


札が足りないときは、
何度もレジ点検をやり直すのですが、
結局出てこなかったのです。


そこで、
その時間帯のパート・アルバイトさん全員を
1人づつ店長室で取り調べをしました。


もちろん、


「お前がやったんだろ!」


なんて言いません。
財布を出せとも言いません。


その場でやることは、
お札の釣り銭をお渡しするときに、
2回数えているかどうかを確認するのです。


「すいません。やってませんでした」

と素直に言ってくれるアルバイト君もいますが、
2回数えてないのに、「おれはやっている!」と言うバイト君には、
防犯カメラを見せます。


そこには、
そのバイト君がレジでお客様にお釣り銭を渡すシーンが
映し出されており、


「このとき、2回数えてないよね?」


と言う感じで追い詰めるのです。



その結果、注意してお釣り銭をちゃんと数えるようになります。



セブンイレブンでは、1日に4~5回、レジ点検をしていますので、
1万円札や5千円札を盗む大胆なバイトは、あまりいません。
違算の原因は、ほとんどお釣り銭のお渡しミスなのです。



レジでの釣り銭が合わないという状況が発生したら、
一番やってはいけないのは、犯人探しです。



「お前盗った?」なんてストレートに犯人捜しをするような店長が
ひょっとしたらいるかもしれませんが、
セブンイレブンで店長をやっていた時代、
聞いたことはありませんでした。


他のコンビニは知りませんが、
それをやったらアルバイトやパートさんは、
どんどん退職していくでしょうね。


たった数千円のために、
アルバイトやパートさんから信用を失くし
辞められちゃったら大幅なマイナスになるだけですから。
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忙しいコンビニは、悲惨のひと言。


みなさんは、暇なコンビニと忙しいコンビニどちらがいいですか?
私はセブンイレブン店長をやっていましたが、
売上的に、忙しいお店の方が好きです。


でもアルバイトさんの場合は、
そうじゃないですよね?


暇すぎるお店は考えものですが、
 忙しすぎるお店にバイトで入ってしまったら、
もう地獄です。


例えば、
隅田川花火大会って夏にやりますよね?


そのとき川沿いにあるセブンイレブンは、
フランクフルトやから揚げなどの
ホットスナックを猛烈に売ります。


またお酒を片手に花火を見る人も多いので、
花火大会が始まる数時間前から、
地獄の行列ができるんです。


いつもはあまり忙しくないコンビニでも、
隅田川花火大会のときは、ひどいものです。 


店内は、人・人・人
レジを打っても打っても、
行列が終わらないんです。



そんなロケーションのセブンイレブンですが、
たいてい直営店がやってます。


そして新入社員が、
隅田川花火大会の日に、
この店舗への応援として送り込まれます。


私も送り込まれたことがありますが、
もう1分でも早く帰りたい!と思ってしまいます。
永遠に続く、ビールとフランクフルトを買う客。


なので、もしあなたがアルバイトを始めるときに、
いつも混んでないお店でも、
イベントが近くで開催されるコンビニは避けた方がいいでしょう。


だって、オーナーがそんなロケーションの店舗をやりたくないから
仕方なく直営にしているのでしょうから、
アルバイトはもっと悲惨な目に合うのは確実です。

 

セブンイレブンのパートいじめ


私が店長だったセブンイレブンでは、
6人ぐらいパートさんがいました。


年代は、
30代~40代ぐらいでしたが、
1人のパートさんが60代で、
しかもかなりの古株でした。


しかもこのパートさん。
すごく怖いんです。


パンチパーマで、
真っ赤な口紅。

シワだらけの顔で、
いつもプンスカ怒っている状況です。


ただ、
セブンイレブンのノルマである
お中元やお歳暮を
かなり買ってくれるんです。


このパートさん、友人が多いらしく、
友達がセブンイレブンで頼むお中元・お歳暮を
私がいる店舗で注文してくれるのです。

実はノルマ達成には必須なパートさんでした。



その分、ちょっと甘くなっちゃいますよね。
ちょっとしたことがあっても。



ただあるときから、
パートさんが入っても、
数週間で辞めてしまうということが
3人も連続で続いたのです。


そして3人目のパートさんが辞めるときに、
あの60代のおばさんからいじめられたというのです。



よくよく話を聞いてみると、
ドンと背中を押されたり、
その60代がやる予定の仕事を
いつの間には新人パートになすりつけたり。



正直、気が付かなかったので、
もうすでに辞めているパートさんに
電話して、そういうことがあったかを聞いてみると、
2人とも「ありました。それが辞めた原因です。」とのこと。


参りました。


なんて自分の目が節穴だったのかと
思いました。


そこで店長室に
60代のパートさんを呼び出しました。


3人のパートさんに
どう接していたかを問いただすと、
突然泣き出したんです。



「自分の居場所が盗られると思ったので」



ということが理由でした。


要は、若いパートさんが入ってくると、
自分がクビになるんじゃないかと思って
いじめて辞めさせていたとのこと。



こういう場合、あなたならどうしますか?



私はこんな対応をしました。つづく。


暇なセブンイレブンバイトは、逆に大変?


私がセブンイレブン店長をしていたとき、
暇な店舗と忙しい店舗それぞれの
店長になったことがありました。



一見、暇な店舗の方がいいかも!?



と思ってしまいますが、
アルバイトにとって、
暇な店舗での勤務は逆に大変です。




では、なぜ大変なのでしょう?




それは売り場で1人になるからです。



すき家のワンオペばりに、
たった1人で売り場を回さないといけないからです。



なぜなら、
暇な店舗ほど、
人件費を削ることが多くなります。



普通のセブンイレブンの場合、
夕方のシフトは、
高校生2人が勤務しているのですが、


お客さんも少ない店舗では、
高校生1人と店長というシフトになります。



そして店長は、
店長室で仕事をしていて、
高校生1人が売り場にポツンと1人。



しかも商品の納品があると、
それを検品して陳列しながらレジをやるという
1人で忙しいシフトに様変わりします。


店長はその間、店長室で日報を書いたり、
発注業務をしているので、
実質アルバイト1人に売り場を任せている状態です。



なので、
暇過ぎるお店でアルバイトすることは
おすすめしません。



それに店長と高校生って、
なかなか会話が難しいんですよね。


高校生が興味がある話題が、
なかなか店長から提供できないので、
会話もそんなに続きません。


そうかといって、
そこまで忙しくないので、
時間が過ぎるのがとにかく遅い。。。


なので、そこそこ忙しいセブンイレブンがおすすめです。


レジが3台ぐらいあるセブンイレブンだと、
そこそこ忙しいと思うので、
レジの台数を参考に働く店舗を決めてもいいかもしれません。

セブンイレブンバイトの評判って?


私は高校生のときセブンイレブンで
アルバイトをしていました。


そして社会人になって、
セブンイレブンの副店長、店長を経験しました。


総合的にセブンイレブンアルバイトの評判を一言でいうと、


やることが多いが、バイト初心者向き


です。




最近、
セブンイレブンのアルバイト業務内容が
非常に幅広くなってきました。



例えば、コンビニといえばレジですよね。


レジまわりのお仕事だけで、
10個以上やることがあるのです。



まずレジ打ち。


最近販売されたドーナツの提供。


ホットスナックの揚げ鳥やフランクフルトの提供。


おでんの提供。


肉まんなどの中華まんの提供。


カップラーメン用のお湯。


宅急便。


ゴルフの宅急便。


バイク保険。
 

数時間に1回全レジのお金を計算する。
 

レジ袋の補充。


新商品の声掛け。


などなどです。


レジまわりだけでもやることが多く、
覚えることが多すぎるのです。


そのため、TSUTAYAのバイトばりに、
1回のレジ接客にかける時間が結構長引いてきているのです。


最近、コンビニでお会計してもらうときに、
結構待たされませんか?


それはレジ周りでやることが増えたからです。


ただでさえ、
セブンイレブンのレジ接客は、
おでんの提供にかなり時間がかかるのに、

最近コーヒーやドーナツなどもレジ周りで行っているので、
レジの仕事が大変になってきているのです。 



ただ今までアルバイトをしたことがなかった人にとっては、
おすすめのアルバイトでもあります。



居酒屋などのアルバイトに比べれば、
そこまでセブンイレブンのアルバイトは大変じゃありません。


接客も居酒屋の接客と比べると
お酒が入っているお客さんが少ないので、
そこまで大きなクレームはあまり起きません。



なので、アルバイト初心者の方には
比較的働くってこういうことか!と理解するには
おすすめなのがセブンイレブンです。

セブンイレブン店長を喜ばせるバイトのひと言


セブンイレブンでは、
いろんな商品を販売しています。

最近は、ドーナツ、揚げ鳥、フランク、おでん、中華まんと
レジまわりのホットスナック類も充実してきました。

そしてそのようなホットスナックにつきものなのが、
付属品です。


・ドーナツを入れる袋

・揚げ鳥を入れる袋

・フランクフルトを入れる細長い袋とケチャップ&マスタード

・おでんを入れる容器(小さいやつと大きいやつ)
 その蓋や辛子やゆずコショウ

・中華まんを入れる袋


などなど。
更に割り箸やレジ袋など。 


特にうっかり発注を忘れてしまうのが、
割り箸です。


まだもう1つ、かたまりがあったはずと思っていると、
アルバイトから


「店長、割り箸がなくなりました~。どうしましょう」


なんて言われて、
ドキ!っとしてしまうなんてことは
日常茶飯事です。 



そんなセブンイレブンの店長を簡単に喜ばせる一言があります。



それは、



「店長、割り箸があと1袋でなくなりそうです!」

「店長、おでんの容器が、もうちょっとしたらなくなるかもしれません」


といった先読みのひと言です。



このひと言は、
一見、余計なお世話かもしれませんが、
非常に店長としては嬉しいひと言です。


なぜなら慌てて発注すれば、
間に合うからです。


割り箸が0本になる前に、
深夜の納品で、
割り箸が店舗に届くからです。


これを言ってくれるのは、
比較的、パートさんが多いです。
なぜなら先読みしてくれるからです。


でも高校生や大学生バイトは、
なくなってから声をかけてくるので 

もし先読みができるひと言ができれば、
店長は、結構早めにあなたを信頼してくれるようになると思います。
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セブンイレブン店長にタメ口の男子高校生とすぐさぼる女子高生。どっちがいい?


セブンイレブンで店長をしていると、
高校生と会話をする頻度が倍増します。


それまで私は、
BtoBの仕事をしていたので、
年上の先輩社会人や重役さんと
会話をすることが日常でした。


それがセブンイレブンの店長になった途端、
いきなり女子高生や男子高校生と
会話をせざるを得ない状況になるのです。


自分が社会人1年目のときなど、
周囲は社会人だらけなので、
本当に周りの大人に自分を合わせるのが大変でした。



それが急に高校生の鼻たれと
話さないといけないのです。


若干、自分が情けなくなることもありました。
こんな高校生と対等に仕事の話をしなければならないのかと。


そして、高校生の中でも
男子高校生は、とにかく生意気です。


反抗期だからでしょうか、
親と話す感覚で、



店長、これめんどくさいんですけど!


と平気で言ってきます。



「仕事なんですけど!!」と思いつつ、
マジでクビにしてやろうかと思いつつ、

人手不足なので、
せっかく育った高校生バイトを
すぐに解雇できるほど、
コンビニには人がいないので、




「めんどくさくてもやってくれよ~」



と甘い感じで言わざるをえないのです。



でも一発で、
クビにしてしまう瞬間もあります。




それは万引きです。



アルバイトが店のお金や商品に手を付けた瞬間に
クビにしてやります。


それでも腹が立ったときは、
警察に電話することもあります。
反省の色がないときなど。



そうはいっても、
実際には警察に電話すると、
いろいろ面倒なので、
あんまりやらないんですけど。



そんな男子高校生と女子高生ですが、
仕事ができるのは、
男子高生です。


圧倒的に仕事ができます。


女子高生は、なんだかんだ言って、
サボろうとするので、
本当に手がかかります。



結論。



コンビニ店長が実は頼りにしているのは、


女子高生 < 男子高生 < パートさん


なのです。



なので、
あなたが男子高校生なら、
実は店長受けが女子高生よりいいということは
覚えておいてください。
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セブンイレブンアルバイトの発注業務は、ドリンクが面白い?


セブンイレブンで働き始めて、
4か月ぐらい経ったアルバイトさんに、
店長は、発注業務を任せるようになります。



セブンイレブンの発注には、

・サンドイッチ
・焼きたてパン
・お弁当、おにぎり
・麺類
・デザート
・サラダ
・チルド品
・カップ麺などの加工品
・ドリンク
・ビールなどのお酒
・お菓子
・アイス
・日用品
・雑貨 

などなど、
いろいろなジャンルがあります。



そんな中でも、
一番面白いのは、
ドリンクです。



ドリンクは、
毎週月曜日の夜に
新商品が入ってきます。



でも、
ドリンク棚には余分な空きスペースがないので、
そこらへんを計算して、
発注量を減らし既存のドリンクと新規のドリンクを
入れ替えていけるように発注調整をかけたりと奥が深いのです。


更に新規のドリンクでは、
メーカー側が原価を下げて仕入れさせてくれるので、
本当なら75円の原価だった「●●ソーダ」みたいなドリンクが、
なんと原価52円で仕入れることができるなど、
新規のドリンクには商売チャンスがいっぱいなのです。


また更に面白いのが、
フェイスです。


例えばコンビニで、
サントリーのウーロン茶を買おうと思って、
ドリンクコーナーに行きますよね。


そこで扉を開けて、
ウーロン茶を取ろうとするときに、
ウーロン茶が2列並んでいたりします。


これを2フェイスと言っています。


更にドリンクは、
1フェイスだとまったくインパクトがないので、
特に売りたいドリンクは、
5~6フェイスぐらいに拡大して販売すると
意外なほど売れたりします。



なぜならコンビニにお茶を買いにくるお客さんは、
基本的にどれでもいいと思ってお茶を選びます。


そのときに一番目に入りやすいお茶から買うかどうかの判断をしていく傾向が強いので、
フェイスを広げれば目立って売れやすくなるのです。


実際にウーロン茶を1フェイスの場合と
3フェイスの場合で売れ行きを比較してみると、
1.2倍ぐらいの差が生まれました。



なので、ドリンク発注が実は一番面白いというのが
実際に全ての発注をやってみての感想です。



お弁当やおにぎりなども面白いのですが、
廃棄が怖いのです。
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逆ギレするセブンイレブンバイトの女子高生。店長は親でも学校の担任でもありません。その1


コンビニの店長をやっていると
本当に面倒なことが女子高校生と話をすることです。


気の利いたことが言えるわけでもない女子高生と
たまたまシフトに欠勤があったときに、
売り場に一緒に居ると何を話していけばいいかわからなくなります。


そうならないために、
実は面接するときに話が合うかどうかを
チェックしているんです。


高校生バイトなんて
結局、3年も働いてくれません。


気づいたら来なくなるバイトも多いですし、
同じシフトの男子高校生と付き合って、
勝手に分かれて気まずいからとやめていくこともしばしば。




そんな女子高生と正直話すのが苦痛でした。



ある日、こんなことがありました。




ある金曜日。
夕方17時~22時のシフトに入っている
女子高生が来ないんです。



17時15分になっても来ません。



17時あがりのパートさんは、
17時30分までシフトに入ってくれるようにお願いして、
ひたすら、その女子高生に電話。


呼び出し音はなるが、
一向に留守電にならないので、
10回ぐらい着信を残してしまいました。
 


結局、17時半になったので、
パートさんにはあがってもらい、
私がシフトに入る羽目に。


仕事がまだたんまり残っているのに、
レジ打ちしている場合じゃないんだよね。


そんなことを思っていたときに、
電話がなりました。




(あいつか?)



売り場をもう一人の高校生に任せて、
電話に出ると案の定、その女子高生でした。



「店長、すいません。ゴホゴホ。」
「ちょっと風邪をひいてしまって。。。」


「そうか。お大事にね。」


そう言って電話を切り、
結局22時まで私がシフトに入りました。



正直、あまりにも腹が立ったので、
それしか言うことができませんでした。


そんな女子高生が次に出勤してきたときに、
逆ギレ事件が起こりました。つづく。

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逆ギレするセブンイレブンバイトの女子高生。店長は親でも学校の担任でもありません。その2


出勤時間を過ぎても出勤してこず、
こちらの電話にも出ずにやっと折り返して欠勤した女子高生の話の続きです。


月曜日になって、
その女子高生がケロッと出勤してきました。


しかも、
「店長、本当にすいませんでした」も言わずに、
普通に出勤して勤怠をスキャンして、
売り場に行こうとしたので、 



「風邪大丈夫?」



と声をかけると、



「大丈夫ですよ。」
「でも店長、電話かけすぎじゃない?マジ、ストーカーっぽいですよ。」

とキレ気味に言い返されました。



こちらは、
欠勤したことを少しも怒らずに、
体調を心配して声をかけたのに、
人をストーカー呼ばわり。



俺を学校の担任か、
親と同列に考えている感じがこちらも頭にきます。



(こっちは、おめーを雇ってんだよ。)



そう思いましたが、
シフトに人が足りてないので、
一旦、怒りを鎮めました。


ただ鎮めたはずの怒りが、 
言動に出てしまいました。

 
「悪かったね。でも欠勤するなら出勤時間前に連絡してって言ってるよね?」


そう強めに言うと、


「熱がひどくて、電話できなかったんです。」


そう言い返してきました。




もう限界です。




「もしもう1回、
 出勤時間に連絡もなしに欠勤するようなら、
 時給下がるよ。」


そう言うと、
その女子高生は何も言わずに、売り場に出ていきました。
それも、扉を叩き付けるように閉めて。



(これはひどい勤務態度だな。)



仕方がないので、
その女子高生が22時に勤務終了して、
帰ろうとしたときに呼び止めました。



「さっきの勤務態度、あまり良くないね。
 改めて、働いてもらうことは難しいかな?」


 
そう言うと、


「もう無理ですね。辞めさせてください。」


と言ってきました。



感情的になっている女子高生は、
手がつけられません。


「わかりました。では本日で辞めてもらって結構です」


そう言うと、
その女子高生はズカズカと帰っていきました。



もう少しこちらが大人になればよかったか。。。



でも甘やかすと周りの高校生まで
変な影響が出るので、
仕方がありません。



こうして、また人手不足になるのです。



でも、勤怠と勤務態度だけはどうしても妥協できません。



こっちは普通に働いてくれるバイトが欲しいだけなのに。
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セブンイレブンのアルバイト面接で中国人留学生を合格にする店長の本音とは?



最近中国人のお客さんが多いです。

よくテレビでも爆買いなんて放送されてますが、
かなりの商品を買って行くそんな人たちが中国人です。



そして日本へ留学しに来て
勉強している中国人学生もいます。


セブンイレブンのアルバイトを募集すると、
10人に1人の割合で日本語が得意な中国人が来ます。


当時、私がセブンイレブンの店長をしていたとき、
中国人を合格にすることが多々ありました。



合格にする理由はいろいろありますが、
一番店長が助かるなと思っていることが、
中国人のお客さんが来店してきたとき、
中国語を話せるバイトがいると、
めちゃめちゃ助かるからです。


ただ中国人は、口が臭いので、
個人的にはあんまり話したくないのですが、
真面目で働き者なので、
コンビニ業務自体は、非常に助かるのです。



さらに真面目なだけではなく、
後輩バイトへの教育も熱心で、
筋を通そうとしてくれるので、
実は日本人バイトよりも頼りになるのです。



ただデメリットもあります。



ちょっと悪い中国人さんは、
お店のものを持って帰ったり、
廃棄を勝手に食べたり、
指示に従わなかったり。



ここらへんが気になってくると、
指示がしにくくなるんです。



そして実はセブンイレブン社員の中にも
中国人の方もいます。


私が店長だったとき、
金さんというセブンイレブン社員がいました。


この人は私の言うことは聞いてくれますが、
副店長の言うことは全く聞かず、
ちょっとした乱闘になったこともありました。



やっぱり大陸系の人は、腕っぷしが強い。

セブンイレブン店長が密かに頼りにしていたアルバイトのエース


「コンビニバイトなんて、
 ダラダラやっておけばいいんだよ!」


なんて思っているアルバイトさんは多いです。



でも同じアルバイトの中でも、
エース級なアルバイトさんもいます。



「ドリンクの補充をちょっとやってきて!」

とお願いしたら、ものの20分で、
誰よりもキレイに、そして誰よりも早く補充を完了させて
売り場に戻ってきてくれるアルバイトさん。


めっちゃ頼りになります。


そういうバイトさんには、
辞めてほしくないので時給を上げます。



一方で、エースの反対のグズなアルバイトさんもいます。



「ドリンクとビールを補充してきて!」
 
とそのグズグズなアルバイトさんにお願いすると、
1時間経っても帰ってきません。


あまりにも時間がかかりすぎだと思って、
ドリンクがあるウォークインに見に行くと、
ドリンク箱に堂々と座っていたりするのです。


しかも屁をこいたのか、ちょっと臭い。


「おいおいおい!全然進んでないじゃんかよ!」
と言うと、


「いやいや見てくださいココ!結構補充しましたよ」
と主張してくる始末。


こいつの時給を限りなく減らして、
あのエースに時給を加算したいくらいと何度思ったか。


ただエースは、
他のアルバイトも掛け持ちしていたので、
時給が高いそちらのアルバイト1本に絞るとある日言ってきました。


散々引き留めるものの、

「結局、バイトは時給ですよ。店長。」

という味のある一言を残して去って行ったエース。



残ったのは、屁をこきまくるグズバイトぐらい。
コンビニバイトってこんなものです。
 

セブンイレブンバイトの夏のノルマといえば!


ゴールデンウィークも終盤。
明日から出勤というビジネスマンも多いことでしょう。
学生さんも明日から登校でしょうか。


セブンイレブンでは、
相変わらずGWなんて関係ありません。


セブンイレブン店長になって、
一番困ったことは、
長期連休、大型連休が一切休めないこと。



実はセブンのバイトも同じです。



「店長、GWの5日と6日、休みたいんですけど・・・」


なんて言ってきた日には、
バイト全員に代わりに出勤してくれそうな人を探すか、
朝礼時にバイトみんなで相談しようと言います。


誰がいつ休むかでシフトを組み直そう!
と軽やかに提案するしかありません。


以前は、GWのお休みスケジュールを
アルバイトさんから提出してもらっていたのですが、

あまりにもシフトの調整が難しく、
年を経るごとにGW休暇は受けつけなくしました


自分がいつも入っているシフトの代わりを見つけてきてね


という暗黙のサインにしたのです。



そんなセブンイレブンバイトのGWあるある話は置いておいて、
今日のテーマは夏のノルマ!です。



セブンイレブンでは、
死ぬほどノルマがあります。


冬は、クリスマスケーキや恵方巻、お歳暮などなどのノルマがありましたが、
では夏は、どんなノルマがあるんでしょう?



それは、うなぎです。鰻弁当。


7月の土用の丑の日めがけて、


鰻!うなぎ!ウナギ!


なのです。



そのため店内には、ウナギを模した飾りがされて、
アルバイトがシフトに入る前のコミュニケ(朝礼や申し送りのようなもの)では、


鰻の予約を取ろう!


と店長、副店長揃って、
バイトさんに嫌というほど、
話をするのです。



しまいには、
バイト君の家族で、
うなぎの予約を取ってきてよという始末。



ちなみに、うなぎの他にはお中元戦争です。



お中元戦争は、6月中旬からじわじわスタートしてきます。


ちょうど、夏のボーナス支給が7月にあるので、
そこに合わせて、
店長と副店長で、
ノルマ達成のための自腹計画をちゃくちゃくと立てていくのです。


こればっかりはアルバイトは蚊帳の外。


でもパートさんは逃がしません。


今年もお願いしますよ~という感じで、
優しくパートさんにお中元の申し込みを促す。


これも店長の仕事だから仕方がありません。



そんなわけで、
セブンのアルバイトさんが直面する夏のノルマといえば、



うなぎ


ということを覚えておきましょう。

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セブンイレブンバイトの口コミ評判サイトを元店長がチェック!この口コミ、ほぼ●●だ!その1


>セブンイレブンでアルバイトをしているのですが、
>楽しくありません。なぜなら店長の態度が、
>女子高性と男子高生に対して全然違うからです。


というような書き込みを
セブンイレブンアルバイトの口コミ評判サイトで
見かけました。



これは、事実です(私が店長だった頃ですが)



私がセブンの店長をしていたときは、
かなり女子高生に甘かったと思います。


本当は男子高校生の方が、
いろいろ言うことを聞いてくれやすいですし、
体育会系の男子だった場合、
本当によく動きてくれます。



でも、ついつい
女子高校生には甘くしてしまいます。
ちなみに女子大学生にも甘くしてしまいます。


これは男性の店長の場合だったら仕方がありません。
ちなみに女性の店長だった場合、
男子高校生には、かなり甘くなります。


セブンで同僚だった女性店長が、
男子高生に甘くしてしまうと言ってました。


話がそれましたので、
また男性店長が女子高生に甘い話に戻ります。




例えば、
クリスマスケーキの予約。



セブンイレブンはノルマ天国なので、
アルバイト、パートさんに自腹購入をよく促します。



男子高校生には、


「おい!今年はケーキいくつ買うの?」
「親に聞いてきてよ。3個は買ってね。」


と詰め詰めで迫ります。
それで嫌になって辞めてしまう高校生も
やっぱりいます。



ただ女子高校生には、


「無理しなくていいから。」
「いいよ、買わなくて。」


という感じです。




完全に男女差別ですね。



更に女子高生バイトの中でも
とびっきりの可愛い子と話すときは、
店長とはいえ、



かなりの笑顔で話しかけているはずです。
それに・・・つづく
 






セブンイレブンバイトの口コミ評判サイトを元店長がチェック!この口コミ、ほぼ●●だ!その2


セブンイバイトの口コミ評判サイトを
元セブンイレブン店長がチェックした!
の続きです。



コンビニ店長は、
基本的に毎日疲れています。


なぜなら、午前中に年増のパートのご機嫌を取り、
メンタル的にお疲れ気味なのです。


そのため、
夕方出勤する可愛い女子校生と
会話をするのが、
かなりの楽しみなんです。


※ただし、セブン社員はバイトに手を出した瞬間に厳罰!
 それが高校生だったりなんかしたら、
 もう出世は望めません。 



なので、
女子高性がセブンでバイトをするなら、
断然、店長やオーナーが男性の場合が良いです。



男子高生はできれば、
店長か副店長が女性だと
結構、重宝されます。



そんな男性のセブン店長ですが、
かなり女子高生に対して威圧的になることがあります。



それは、その女子高生がブスな場合です。



もう容赦はしない!って具合に激しく
ノルマを課す店長も存在します。



まー結局は店長やオーナーの人柄が思いっきりですのが、
コンビニバイトなんです。



なので、
バイト面接のときに店長やオーナーの人柄を
チェックして、ちょっとでもヤバい!と思ったら面接を辞退しましょう。



なぜなら、その店長に本当に使い倒されるからです。
また退職するこも難癖つけられて、
訴えるぞ!と凄まれるバイトもいたりするからです。
 

だから面接の際、
店長の人柄をチェックしましょう。



それもこんな質問をすることで、
人柄を暴きましょう。



もし風邪で、アルバイトを休むことになった場合はどうすればいいですか?



この質問をして、
店長やオーナーがちょっとでも雰囲気が変わったら、
危険信号です。


必死に怒りを押し殺していると思いますので。

セブンイレブン店長は、アルバイトを褒めて育てない?


コンビニエンスストアは、
小売業です。


小売業は誰でもすぐ働ける場所です。

 
特別なスキルは必要ありませんし、
1カ月も働けば、レジ操作だってすぐに馴れます。


だから時給自体はそんなに上がっていかないのです。
基本時給も高くないし。


更に、小売業は利益があまりでない業種なので、
どんどんお客さんに商品を買ってもらわないと
儲かりません。


そもそも商品を自分でつくっているわけではないので、
経費がかさむとマジで儲からないのです。


だから経費がかかることについては、
セブンイレブン店長は、
鬼のように経費削減を行います。


人件費もその1つ。


利益があまり出ない
儲かっていないセブンイレブンの場合、
店長自身が深夜業務をやります。


なぜなら、アルバイトに支払う深夜手当は結構
高いので人件費を削減するために、
やりたくもない深夜業務を店長やオーナーはやらないといけないのです。



またもう1つ経費となるのが、
万引きや内部不正です。


店長自身がお休みのときに、
アルバイトが店内のDVDを持って帰ったり、
高いお酒を持って帰ったり。


もちろん万引きされるということもありますが、
内部不正の方がコンビニでは圧倒的に多いので、
店長はアルバイトを疑って見ています。


なので、アルバイトを褒めて育てるというよりは、
「これをやるな!」という育て方をするため、
アルバイト自身ものびのび育たなくなるのです。


店長自身も性格が悪くなり、
パートアルバイトからも嫌われる店長ができあがるわけです。


仕事自体が簡単だからこそ、
素行が悪いアルバイトはさっさと首を切りたいと思っているのです。


あなたがアルバイトでお金を稼ぎたいなら、
100%コンビニバイトは不向きです。


月7~8万ぐらいを安定的に、
そこまで頑張ることなく稼ぐなら
コンビニバイトはもってこいです。
 

セブンイレブンアルバイトが妖怪メダルを転売?


セブンイレブンの店長になると、
アルバイトやパートさんの管理が
必要になります。


私が在籍していたときは、
ポケモン関連グッズや遊戯王カード、
TVのキャラクター付商品が人気で、

アルバイトが商品の品出しをするときに、
その景品を引きちぎってポケットにいれて、
ヤフーオークションで転売するというケースがありました。


もちろん見つけた際には、
厳重注意もしくは、
何回も繰り返していた場合は、
解雇へもっていく形でした。



今回、妖怪ウォッチの妖怪メダルが
セブンイレブン店頭で品切れという問題が起きていますが、
これもアルバイトやパートが自分でまとめ買いして、
転売するケースがあることが発端でしょう。


というのも、
あるお客さんが、
セブンイレブンに行き、

「妖怪メダルはありますか?」

と聞いたところ、
アルバイトが買い占めて転売する恐れがありましたので、
店長自身が妖怪メダルを買い占めたと言われたそうです。


アルバイトが転売させないようにするための手段ではありますが、
そんなことまでしないとアルバイト・パートを管理できないんですね。


それにお客さん自身が、
妖怪ウォッチを買えないこと自体、
セブンイレブンへの失望感につながりますし、
 
お客さんが購入できるような対策をするなど
考えないとお客さんが離れてしまうと思います。


私が店長だったときは、
遊戯王カードが人気でした。

売り切れ店も続出し、
バイトが転売するケースも聞いていました。


でもお客さんには
遊戯王カードを購入頂きたいと思ったので、
副店長と相談して、安めな金庫ボックスを購入しました。


その中に遊戯王カードを保管して、
私と副店長だけがその金庫ボックスの暗証番号を知っている状態にしました。


お客さんから尋ねられたら、
その金庫ボックスから遊戯王カードを店長か副店長が出して、
お客さんのところに持っていき、
数枚選んで頂いたら、もう1度金庫へしまうという手間をかけてました。


そういう努力をせずに、
店長自身が妖怪メダルを全て購入するって、
ただの怠慢なのかもしれません。

コンビニバイトの敬語は気持ちが悪い?不快?


いらっしゃいませ!
ありがとうございました!
またお越しくださいませ!
申し訳ございません! 

などなど、
 
このような接客用語がありますが、
私がセブンイレブン店長だったとき、
アルバイトがシフトに入る直前に、
よくトレーニングをしていました。



特に、

「またおこしくださいませ~」

を途中でかんでしまうアルバイトが多く、
何回もその用語を言わせていた思い出があります。




ただ接客用語以外の敬語が気になる
というコンビニ客も多いようです。



特に、

「では、5千円からおあずかりいたします」

というお預かり金を頂く際の敬語。




当然「から」じゃないですよね。
もし「から」だとしたら、
まだお金をお預かりするような意味になりますし。



正しくは、

「では五千円、お預かりいたします」

ですよね。




でもこの敬語、
直らないアルバイトがかなり多いのです。



何度言っても直らない典型的な間違った敬語。



しかもこの敬語に対して、
不快に思っているお客さんも意外に多いのです。



文化庁が行った敬語調査によると、
この「から」の敬語に対して、
なんと55%の人が「気になる」「不快」というアンケート結果になりました。



そんなに不快?と思いつつ、
どこかでコンビニだからいいかという感じもなくはないのかなと思います。



セブンイレブンでは、
こういったアルバイトの敬語については、
厳格な研修はありません。


店舗の現場ごとに
敬語を直す店長もいれば、
まったくどうでもいいと思っている店長、それぞれです。

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セブンイレブンの新人アルバイトがやりがちなミスと対処法その1


セブンイレブンでアルバイトをやり始めると、
自分がかなりミスをしてしまうことに気づくと思います。


なぜならセブンイレブンのアルバイト業務は、
やることが多岐にわたっていて、
そしてスピードを要求されるので、
馴れていないと本当に最初苦戦するのです。


例えば、
アルバイトし始めて1週間ぐらいは、
毎日シフトに入っていたとしても、
毎日ミスすると考えていた方がいいと思います。


決して自分に適性がないだなんて思わないようにしましょう。



そんなセブンバイト初心者さんが
ミスしてしまう内容をランキングにしていきます。



【5位 公共料金の店控えとお客様控えを微妙に間違える】


まず5位は公共料金ミスですね。
電気料金やガス料金、水道料金などなど
いろいろな公共料金があります。


ただどの用紙にもお店控えとお客様控えがあるんです。


そして新人バイトは、
この切り取り方を間違えるのです。



基本的に公共料金の一番右が「お客様控え」です。
でも一番右とその隣が「お客様控え」という公共料金もあるのです。
そうなるとややこしい。


対策としては、
一番右はお客様控えだと覚える。そして隣の欄に、
「お店控え」という文字があったら、
その箇所は切り離さないと覚えることです。




【4位 おでんの具を取り損ねてお汁をお客さんに飛ばす】



次は、おでん関連のミスですね。
お玉やトング、さえばしで、
厚揚げやこんにゃく、玉子を取ろうとしたときに、
滑っておでん鍋に戻ってしまい、
「ピチョン!」とお汁がはねて、
お客さんに服におでん汁がかかってしまうミスです。


これは練習が必要です。
トングでいろんなものを持つ練習をするといいでしょう。

100円均一でトングを買ってきて、
自宅でこんにゃくなどを掴む練習をしておくと、
かなりレベルアップします。


ランキング3位~1位はコチラ


セブンイレブンの新人アルバイトがやりがちなミスと対処法その2


新人バイトがミスしやすい内容と対策の続きです
(⇒4位と5位はコチラ


【3位 ストロー、割り箸などを入れ忘れ】


これは多いです!
どんな新人バイトでも
必ずミスをする登竜門てきなミスですね。



これは、声出し確認がポイントです。

「お客様にスプーンとフォーク、お箸はおつけしますか?」

と聞きますよね?


そして商品をビニール袋に
どんどんスキャンしながら入れ込んでいくときに、
再度確認するのです。


「スプーン、フォーク、お箸が1膳入っております」


と言うのです。


違っていたらお客さんが「アレ?」と言ってくれる確率が高いので、
是非最初のうちは、そんな対策をしてみてください。



【2位 釣り銭ミス】


これも多いです。
ベテランバイトでもときどきしでかします。

対策としてはお札の2度数えです。

これは家で千円札9枚を使って、
数える練習をするといいでしょう。


また、レジ操作ミスで、
1万円をお預かりしたところ、
ミスって100万円お預かりというような入力ミスがあると思いますが、
そういった場合にこの釣り銭ミスが起こりやすいのです。


もしレジ操作ミスをした場合は、
レジしたにある電卓でちゃんと計算しましょう。



【1位 お弁当のタレを取らずにレジ内で爆発】


おそらくこれがもっとも多いのではないでしょうか。
セブンの新人バイトでやりがちなミスの典型です。


これは自分でルールを決めることです。


例えば、幕の内弁当+ソース付だったら、
電子レンジに入れる前にソースを取り外して、
電子レンジの扉に貼り付けるというルールです。


これを毎回徹底していくのです。


お弁当を電子レンジに入れる瞬間に、


(あれ?ソースは?)


と自分で思い出させる仕掛けをしておくのです。



ソースを扉につけることは、必須!という気持ちになることが重要です。



ただ1カ月も働けば、
ミスも激減します。


もし自分がミスが多いと悩んでいるなら、
1カ月経ってミスが減らないとしたら、
あなたに適性はないのかもしれません。


ただほとんどの方が、1カ月あれば馴れます。

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1分で解決!セブンイレブンのバカな学生アルバイト対応方法とは?


私はセブンイレブンの店長をしていたとき、
地元のセブンイレブンでよく買い物をしていました。


現役店長だっただけに、
アルバイト店員の接客態度に
ついつい不満がでてしまいます。


中でもかなり腹が立ったことがありました。


ある女性のお客さんが、
レジに商品を置いていましたが、
アルバイト店員が全くレジに来ません。


その女性は仕方がないと思ったのか、


「すいません~。レジお願いします。」


と言いました。



そしたら、
女子高性のアルバイトがゆっくりレジに入って、
商品をスキャンし出したのです。



あれ?
お待たせいたしましたもないの?


と思っていると、
その女性客の頬がどんどん怒りからか
赤くなったのがわかりました。


ただ我慢することにしたのか、
代金を払い、商品を受け取り、
レシートをもらおうと手を出したときに事件が起きました。



なんと女子高生バイトが、
レシートをクシャクシャに丸めて捨てたのです。


女性客が手を出しているにも関わらず、
目の前でレシートを丸めやがったのです。



女性客は当然怒ります。


「レシートいるんですけど!」

というと、
その女子高生はクシャクシャのレシートを
無理やり広げて渡しました。



マジっすか!!!


と思ったら、
女性客はそのレシートをもらい、
店を出ていきました。



すごい大人!と思いました。



そして私も商品をレジに置き、
女子高生バイトがレジ接客をして、
お釣りをもらうときに、
私もレシートをもらおうとしましたが、
またレシートをクシャクシャにして捨てたのです。



私は「レシートいるんだけど」というと、
女子高生バイトは、またクシャクシャのレシートを広げて
私に渡してきました。



私はそれほど大人じゃないので、
レシートをを渡してきた手を、
パンっと払いのけました。



「こんなのいらないよ。キレイなレシート出してよ」


というと、


「できません」


と言ってきたので、


「おまえバカか?そこのレシートってボタン押せよ、新しいレシートが再発行されるから」


というと、



さらに「できません」と言ってきたので、
その足で店長室に向かいました。



ズカズカと店長室に入っていくと、
店長っぽい男性が机に向かって仕事をしてました。


「おい!」


というとビックリして、
その店長が振り向きました。


「ちょっとさー、お前のバイトがレシート丸めやっがってよ。
 新しいレシート出せって言ったらできませんときたよ」
 さっさとお前が出せよ」


というと、
店長が慌ててレジに行き、
女子高生バイトを押しのけて
新しいレシートを出して渡してきました。



私はそれを受け取り、店を出ました。 
バカなアルバイトがいたら、
さっさと店長室へ殴り込みましょう。


それが、一番最速な対応方法です。

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セブンイレブンで初めて働くアルバイトが初めに受けるトレーニングの内容とは?その1


セブンイレブンのアルバイト面接で
無事採用されたら、
トレーニングが始まります。


採用された日の翌週ぐらいから、
だいたい3日ぐらい、
1日2時間のトレーニングを行います。


下記は私が店長だったときに
実施していたトレーニングです。


まず初日の2時間のトレーニングでは、


1.お給料の振込口座などの書類記入
2.誓約書や労働関係の書類記入
3.名札用の写真撮影
4.制服の貸与
5.店内の案内
6.フェイスアップ
7.レジトレーニング


です。


1~5までは、30分ぐらいで終わります。
残りの1時間半は、
フェイスアップとレジです。



フェイスアップとは、
商品をきれいに並べることです。


例えば忙しいお店の場合、
お客さんがいっぱい来ますよね。


その際、お菓子やお弁当など、
手に取って戻したり買ったりしていくので
売り場の商品が荒れていきます。


そこをキレイに商品のラベルや位置を
直すことでお客さんが選びやすくするのです。


極端な話、缶コーヒーをフェイスアップするとき、
缶コーヒーのラベルがちゃんと前を向いているように
するのがフェイスアップです。



それをだいたい15分ぐらい行います。



そして最後にレジトレーニングです。


セブンイレブンのレジでは、
トレーニングモードがあるので、
実際に売り場から商品を持ってきて、
スキャンさせて会計が滞りなくできるように
トレーニングをするのです。


・お金を頂いたらどういう風に入力するのか?
・お釣りのお札の数え方
・お釣りの渡し方
・商品の袋詰め
・どの商品にお箸やストロー、スプーンをつけるのか?
・レジ袋の種類を学ぶ(茶色の袋と白い袋の違い)


などなど無理なくゆっくりトレーニングをします。つづく

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セブンイレブンで初めて働くアルバイトが初めに受けるトレーニングの内容とは?その2




レジトレーニングについては、
かなり時間をかけて行います。


たった数回だけトレーニングして終わりではなく、
トレーニングモードで、

「230円が1点、500円が1点、合計で1200円になります」

というように、
声を出しながら何度もやってもらいます。



ときどき声を出すことに照れている高校生バイトがいますが、
何やってんだコイツ?と店長としては思ってしまいますので、
張り切って声を出してトレーニングをしてください。



これが初日の2時間トレーニングです。



その数日後、2回目のトレーニングを行います。

内容としては、
初日の復習とレジを馴れることに徹してトレーニングが行われます。


2時間ずっとレジ打ちをしていることも多いでしょう。
とにかく経験してもらうことを重視した2日目のトレーニングです。



3回目のトレーニングは、
基本的にレジ接客が中心です。


ただそこからお菓子や日用品の品出しや
ウォークインでの品出しなどを増やしていきます。



ただこの時点で、
まだまだレジ操作が苦手なら、
レジ接客がかなり長めにやらせると思います。



こういったトレーニングを行って、
徐々にバイト内容の経験を積んでもらうやり方を
店長としてやっていました。



アルバイト初めてだからといって、
極端に緊張することはありません。
徐々に覚えていけばいいのです。


だいたい3~4回、2時間のトレーニングを行ったら、
5回目ぐらいから4時間とか、5時間とか
長い勤務時間になっていきます。


そのときには、ある程度の早さでレジ操作ができているので、
あまりテンパることもなくなっていきます。


ただレジトレーニングできなかった、
宅急便やゴルフ宅急便、バイク自賠責保険などが
きたときに、テンパるかもしれませんが。


落ち着いて店長に聞けばOKです。

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セブンイレブン店内で暴れる女子大生!


セブンイレブンのアルバイトさんは
学生さんが多いです。 

パートさんもいますが、
高校生や大学生も働いてくれています。


以前私が店長をやっていたとき、
女子大学生が働いてくれていました。

この女子大学生は、
芸大に通っていて、
ちょっと感受性が強すぎるので
何かある度に泣いていました。 


例えば発注。

自分が何を発注すればいいかわからないと、
こちらの仕事状況を考えずに、
ガンガン質問してきて、
挙句、こちらの返答が的を射ていないと


「店長、なんか冷たいですね」


とバックルームで泣いたりしてました。


ちょっと情緒不安定なところがあるので、
それだけが心配でした。



そんなある日、事件が起きました。


なんでも、その女子大生が
彼氏にフラれたらしく、
お酒を飲んで出勤してきたのです。



当然私は激怒して、


「もう今日はいいから、家に帰れ」


と言い放つと、
その場で号泣。



「もう辞めてやる~」
「店長、死ね!」
「みんなも一緒に辞めよう!」


ともう大騒ぎ。


さらに泣きながら売り場に出ていき、
カップ麺の什器を倒したり、
お酒を陳列しているケースを倒したり。


もちろんお酒は割れて、
店中がお酒の臭いにまみれて、
お客様に迷惑をかけまくりでした。


結局、副店長と私で、
その女子大生を羽交い絞めにして、
店長室へ連れていきました。


その間、副店長が売り場の清掃。


このお酒の臭いは2日取れませんでした。



ただここまでされて黙ってられません。
その場で女子大生の親に電話して、
店に来てもらいました。


そこで、防犯カメラの映像を見せて
弁償して頂き、彼女には退職してもらいました。


せっかく育てたアルバイトだったのに、
最後はよくもまあ、店内をぐちゃぐちゃにしてくれたものだと
本当に腹が立ちました。


親御さんたちは、
ひたすら謝ってくれて、
タクシーで娘を連れて帰っていきました。


もうあんな修羅場のような経験、
二度としたくありません。


最初はイイ子だったんだけどな~。





 

セブンイレブン店員とお客さんのレシート戦争


セブンイレブンには、
レシートを必ず渡すお店とそうでないお店があります。

基本的にマニュアルでは、
必ずお客様にはレシートを渡さないといけないのですが、
店長がゆるいと店員はほぼ必ずレシートをお客様に渡さなくなります。


ちなみにあなたはレシートはもらう派ですか?
おそらくレシートを受け取らない派ではないでしょうか?



私の店長経験上、
10人に1人はレシートを受け取ってくれますが、
ほとんどのお客さんが受け取ってくれません。


ときには汚いものを見るような目で、


「いらねーよ!」


と吐き捨てて行く人でさえいるのです。



そんなとき、
OFCから「必ずレシートを渡せ!」という命令が
各店舗に響き渡りました。


セブンイレブンのフランチャイズオーナーには
命令できませんが、直営店店長には、
OFC命令は絶対に指令になります。


そんなレシートを必ず渡す取り組みが始まりました。


まずは現状をチェックすると、
バイトやパートさんのうち、
8割は渡してません。


なので、早速朝礼で、
「必ず渡しましょう」ということを
口が酸っぱくなるほど言いまくっていたら、
少しづつ渡すようになってきました。



ただ問題はここからです。



お客さんが受け取ってくれないのです。



もう町のティッシュ配りのように、
お客さんは見事なスルー。


そこでバイトとパートさんとで考えたのは、


レシートの上にお釣りを載せて渡す作戦です。


この作戦は、かなりうまくいきました!


何人も何人も受け取らざるを得ない状況ですから、
来るお客さん、来るお客さんが受け取っていきます。


バイトとパートさんとでニヤニヤしていましたが、
中にはすごいお客さんがいました。


バイト君がレシートの上にお釣りを載せて手渡しした瞬間、
お客さんが手を引いたのです。


そしたらお釣りがバラバラバラ~と床へ。


「レシート、いらねーんだよ。」


と言って、店員とお客さんとでお釣りを拾って帰られました。



すっかり全員で凹んでしまったので、
取りあえず拒否しても拒否しなくても、
レシートを普通に渡すという着地となりました。


レシート戦争は、たった一人のお客さんの出現で、
あっけなく終止符。



レシートは、いりませんか?


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セブンイレブンバイトは短期採用不可!やっぱりフリーターが大事?


セブンイレブンのアルバイトは、
基本的に短期のバイト募集はしていません。


理由は、
人の出入りが頻繁なお店にしたくないのと
育てたところで辞められると店長としては、
バカバカしいからです。


またお尻が決まっている人も雇いません。


例えば、
内定済みの大学3年生
高校3年生などです。


一方でセブンイレブン店長の大好物は、
フリーターです。


正直、本当にいいように使えるといったら
語弊がありますが、
もう通常の社員ような融通の利く感じが
店長として実はありがたいのです。


なので内緒で、
時給をアップしたりして、
辞めさせないようにしているのです。



私が店長だったときも
フリーターは特に大事にしていました。


学生バイトやパートさんと比べても
人がいない!というときに
駆けつけてくれる頼りがいのあるメンバーなので、
時給だけではなく、
何かにつけて飲みに行ったり奢ったりしています。



もしあなたがフリーターで、
時給が低いと思っていたら、
退職を切り出しましょう。


もちろん理由は、
時給の低さです。



面と向かって店長にそんなことをいえないという方もいると思います。



そんなときは、


「店長、時給って少し上がりますか?

 今のままだと生活が厳しくて、
 居酒屋さんにアルバイトを変えようと思ってます。

 向こうの方が時給が50円高いので、
 やっぱりコンビニだと時給って上がりにくいですもんね」


でOKです。


おそらく店長はとめてくると思うので、
時給交渉をしてみましょう。


今まであなたが店長がヘルプを出したときに、
よく手伝ってあげているという場合は、
ちょっと時給が上がる可能性がありますので。

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