元セブンイレブン店長の『コンビニは毎日がミラクル!』

元セブンイレブン店長が、コンビニ現場で体験した約1000日の記録。 コンビニ店内で巻き起こる「ヤクザの幕の内弁当」「おでん杖ジジイ」「浮浪者のワンカップ」 などの普通に生きてるとあまり体験しない事件をお伝えします。 普段通っているセブンイレブンやコンビニの裏側が知りたいという方必見!!!

OFC研修

セブンイレブンスーパーバイザー(OFC)との同行研修 その2


一通りSVさんが電話を終え、朝9時半。

いよいよ最初のオーナー店舗へ行くことになりました。



しばらくセブンカーで走ると、
見えてきました。セブンイレブン。



でも、その店の手前でSVはセブンカーを止めて、

SV「このオーナーさんはやる気ないから、ちょっと車の中で待ってて」




(え!研修にならないっす!)




でもセブンイレブンは、体育会系なので、




私「した!(※意味はコチラの記事で)」



と言って車の中で待機です。




20分後、やっとSVが帰ってきました。
どんな話をしてきたのかわかりませんが、
ちょっとイライラしています。



2軒目のセブンイレブンは、私もオーナーに会えました。


ただ店長室付近が汚く、大量のアンコ(※詳細はコチラの記事で)が
ウォークインにベタベタ貼りついていたのを覚えています。



SVさんとオーナーさんは、売り場の話をしています。
その間、私は店舗チェックをするように言われ、
セブンイレブン独自の店舗チェックをしに売り場に行きました。



店舗チェックの中身は、外観や売り場など30項目ぐらいの基本的な内容です。



外観からどんどんチェックしていくと、
お菓子の什器の最上段がやけに高いと感じました。

全てのチェック項目が終わり、SVに渡しました。



SV「なんか気づいたことある?」
私「ちょっとお菓子の什器の最上段が高いと思いました。」



とそのままを伝えると、



SV「ほんと?」
オーナー「ちょっと売り場行こうか?」


ということになりました。



そこで、


オーナー「本当だね。こういうのは、新鮮な気持ちの人じゃないとわかんないね。」


と若干、褒めてくれましたが、そのすぐ後にSVさんが、



SV「じゃあ、こいつに売り場を直させますよ」
私「え!せっかく同行なのに???」



つづく。



セブンイレブンスーパーバイザー(OFC)との同行研修 その1

セブンイレブンは、非常に研修制度が整った会社でした。



私が副店長時代、店長に昇格するタイミングで、
SVと一緒に2日間行動するという研修がありました。



具体的には、SVがオーナーさんへ訪問するときに一緒に同行するという研修です。



目黒区のOFC(SVさん)と同行することになり、朝8時に目黒駅で待ち合わせです。

しばらく待っているとセブンカーでSVが登場しました。


 SV 「おはようございます。●●さん?」
 私  「はい。よろしくお願いします!」


というわけで、SVさんのセブンカーの助手席に乗り込みました。


SVが担当しているお店は、だいたい8店舗ぐらい。

その8店舗のオーナーさんのやる気は以下のような感じです。


 2店舗は、オーナーが超やる気
 4店舗は、オーナーが普通
 2店舗は、オーナーが陰湿・やる気なし


ということだそうです。



すぐにオーナー店舗へ訪問するのかと思いきや、
セブンカーでPCをチェックしてます。



そのPCには、担当店舗の発注数が表示されており、
どのオーナーがどれくらい発注しているかをチェックしています。

セブンイレブンは、フランチャイズビジネスなので、
オーナー店舗がしっかり発注して商品を仕入れていないと儲からない仕組みになっています。


なのでSVは、営業マンのように発注額を気にします。
もちろんそれも成績に入っているかもしれません。



SVは、発注数を見て、オーナーに次から次へ電話をしています。
どうやら発注数を引き上げるように話をしているようです。



電話から漏れ聞こえる声を聞くと、



あるオーナーさんからは、
うちは売れないから、これぐらいでいいんだよ。いちいち電話してくんな!


別のオーナーさんからは、
そうかい?あなたがそういうなら、もうちょっと増やしてみるよ



なるほど。こういう感じなんですね。OFCって。



つづく。

PR
PR
<セブン店長の 心に残るランキング10>

第1位 コンビニオーナーの末路は自殺
セブンイレブンのオーナーの最後は自殺、自己破産、行方不明。利益を出す起死回生策とは?
続きを読む

第2位 コンビニオーナーは年間休日なし?
セブンオーナーは年間休日なし、週3日徹夜で、たったの年収290万…
続きを読む

第3位 セブンイレブンオーナーに、自殺を決意させるひと言。
あるセブンイレブンオーナーがOFCから言われた自殺を決意させることばとは?
続きを読む

第4位 セブンイレブンの防犯カメラ。トイレにもあるって本当?
え?トイレにも防犯カメラってあるの?嘘でしょ?
続きを読む

第5位 もうヤクザ!オーナーは違算が出たらバイトに補填させる!
レジのお金が合わない。そんなときにセブンオーナーはバイトにお金を出させるの?
続きを読む

第6位 コンビニで万引き?まさかお前が?
コンビニの万引きは、働いているアルバイトやパートさんの犯行が8割以上。犯人探しの結末は・・・
続きを読む

第7位 私がレジに自腹4万円を入れる理由
頑張って働いてやっともらえたお給料から4万円をセブンイレブンのレジに入れなければならない。なぜこんなことになったのか・・・
続きを読む

第8位 セブンイレブンで合格する志望動機
こんな志望動機を言ってくれた応募者は即採用!ただこんなバイトは滅多にいない?そんな志望動機をご紹介!
続きを読む

第9位 セブンイレブンオーナーは廃棄に耐えろ?利益を捨てろ?
最近発売されたセブン1号店のオーナーのひと言です。
続きを読む

第10位 コンビニオーナーは本当に儲かる?
セブンイレブンって売上伸びてますよね!でもコンビニオーナーは儲かっているの?儲かっていないの?
続きを読む
カテゴリー別記事
最新記事
ギャラリー
  • セブンイレブン店長の真実の退勤時間は?
  • コンビ二の外国人バイトは口コミで増えている?
  • コンビニレジから客層ボタンが消える?
  • コンビニレジから客層ボタンが消える?
  • 元店長によるセブンイレブン生ビールサーバー中止の考察
  • セブンイレブン港区バイトの時給や働きやすさは?
  • セブンイレブンの面接の仕方が変わってきた!
  • セブンイレブンの深夜バイトは外国人だらけ?