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こんばんは!

週末ですね。今週1週間、皆さまどうでしたか?

私は変わらず毎日、マイペースに静かに過ごしています。

今日は変わった食べ物を食べました。ハトなのですが、気になる臭みもなく美味しかったです。
お店の方が「頭も食べることができますがどうしますか?」と聞いてくださったので

食べた事がないし食べてみましょうと言うことにしました。

感想は脳みそ部分はカニみそ感覚で、このくらいの少量ならば美味しい。
焼いてあるのでカラっカラかな?と想像していた目玉は水分が含まれていてかじるとプチュっとして、、ちょっと、、想像と違ったのにわずかにパニックになり急いで飲みくだしました!笑

頭蓋骨は軟骨みたいでした。クチバシは食べられないみたい。

お肉は新鮮なかんじがしました。地鶏の様な弾力でした。皮はパリッとしていました。足とかは、知らずに食べたらニワトリって思いそう?

あと前菜でトマトが出てきて、数年ぶりに食べましたら美味しくいただけてビックリしました。味つけが美味しかったのですね。

他にも色々出てきて楽しかったです。

丁寧で手の込んだお料理を座って味わうだけって幸せ。

一人でおうちごはんだったら、お豆腐切ってネギぽんかけて食べるだけでも面倒っちゃ面倒だもんなぁ(^-^;