久しぶりの府中二郎。店主が復帰した直後に数回行ったきりだったかな。

●ラーメン二郎(府中店)の小ラーメン(ニンニク少し)700円

豪快さは相も変わらず。以前は他店と比べてもかなり量の多かったキャベツが無くなってほぼほぼもやしになってしまったが、その分もやしの量がとても多い。キャベツよりももやしの方が盛りやすい分、単純な量だけで言えば以前より多いか。復帰後はそんな感じでもやしたっぷりな一杯だったが、その様は変わらずという事で嬉しい。

ラーメン二郎(府中店)180627　小ラーメン(ニンニク少し)700円 (2)


麺とスープはそれこそ変わらず、これぞ府中店という感じのクオリティー。極太乱雑な見た目とそれに伴うかなり硬めの麺は復帰後であっても以前同様。そしてスープもまた同じく。乳化分無しの醤二郎でありながらも醤油が特別際立っているわけでもなく、醤油の油が混ざり合った独特な香り。この独特さにはまってしまう。

ラーメン二郎(府中店)180627　小ラーメン(ニンニク少し)700円 (3)


助手がいた。この助手がいるというのが大事。卓上には新アイテム唐辛子が増えていた。

【店舗情報】 
住所：東京都府中市宮西町1-15-5
営業時間：17時～23時
定休日：土日 

(執筆日：2018.07.13) 

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