食べ散らかし

その日に食べた物の記録。割となんでも食べます。どこ出身のお店とか出汁が具体的にはなんだとか細かい事は知りません。その時食べたいと思って食べた物がどう感じたかの感想を書いていくだけ。

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大阪旅行記⑥
串カツも「大阪行って何食べたの」と聞かれた時に答え易くて良いですね。大阪で抑えておきたい料理の一つ。



元祖串かつ だるま(ジャンジャン店) 動物園前セット2250円 (13)
●大阪府大阪市浪速区にある元祖串かつ だるま(ジャンジャン店)の動物園前セット2250円


元祖串かつ だるま(ジャンジャン店) 動物園前セット2250円 (1)
動物園前周辺に宿を取っているんだから動物園前セット。セットの前にまずはキャベツが登場。キャベツが無くなると黙っていてもおかわりを持ってきてくれます。


元祖串かつ だるま(ジャンジャン店) 動物園前セット2250円 (3)
油の浮いたソース。これがあの二度漬け禁止というもの。醤油のようにさらさらとしていて酸味の強いソース。


元祖串かつ だるま(ジャンジャン店) 動物園前セット2250円 (4)
ネギたっぷりの名物どて焼き。セット内容に入っています。確かにどて焼きは串と一緒に頼みたくなるのでこれは良い。余計な甘みや塩気は無く、肉の旨味がたっぷり感じられる汁が美味い。


元祖串かつ だるま(ジャンジャン店) 動物園前セット2250円 (6)
15本セットの内の5種類。4人前が一気にきたので結構な量になっていますが、一人前は1種類につき1本ずつです。餅、うずら、天然エビ、アスパラ、元祖串カツ。どれも衣は分厚く油も強めで香ばしい。


元祖串かつ だるま(ジャンジャン店) 動物園前セット2250円 (10)
Vやねん形状。


元祖串かつ だるま(ジャンジャン店) 動物園前セット2250円 (11)


元祖串かつ だるま(ジャンジャン店) 動物園前セット2250円 (14)


元祖串かつ だるま(ジャンジャン店) 動物園前セット2250円 (15)
かろうじて覚えているのはそれくらいで、後の内容は写真を見ただけでは思い出せないのでセットの内容だけ羅列。どて焼き、元祖串カツ、豚かつ、天然エビ、アスパラ、うずら、チーズ、鶏つくね、ウィンナー、餅、鶏の唐揚げ、チーズちくわ、さつまいも、牛ヘレ、レンコン、たこ。


どれがどの串かは覚えてないけれど、美味かったのは覚えています。特にお気に入りなのはたことさつまいも。この二つは最後の皿で登場した事も覚えている。


【店舗情報】
住所:大阪府大阪市浪速区恵美須東3-4-4
営業時間:11:00~22:30
定休日:年末年始
最寄り駅:新今宮駅、動物園前駅

(執筆日:2020.02.23)

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元祖串かつ だるま(ジャンジャン店) (11)

御飯のおかずに串揚げというのは難しいけれど、串揚げのランチセットを見かけ串揚げが食べたくなりふらふらと入店。定食のおかずが串揚げというよりは、6本980円の串揚げ盛りに御飯と味噌汁と小鉢セットが付いたお得セットのような。


●東京都荒川区にある串揚げ×大衆酒場 日暮里 ただいまの串揚げランチ6本980円


ただいま 串揚げランチ6本980円 (2)
セット内容は串揚げ、御飯、味噌汁、お酒のつまみになりそうな小鉢セット。


ただいま 串揚げランチ6本980円 (3)
串揚げは左からうずらの卵、かぼちゃ、天使の海老、トマト、豚肉、チーズとエビとアスパラ一本串の6本セット。多種多様な組み合わせで良いですね。野菜もあり肉もあり。衣はどれも厚めでザクザクとした食感。油っぽいとは感じずに食べやすい。


ただいま 串揚げランチ6本980円 (4)
味噌汁は香りの良いネギとわかめの味噌汁。


ただいま 串揚げランチ6本980円 (1)
小鉢セット。どれも味が濃くて御飯のおかずにもなる。


トマトとかアスパラは御飯のおかずにするには厳しいのでそれはそれ単品で味を楽しみ。そんな事をしているとおかずが足りなくなるわけですが、小鉢もあるので意外とおかずには困らず。卓上にはランチタイム限定の食べ放題塩からがあるのでそれを使っても良さそう。ランチタイムでもお酒の注文は勿論OKでしたので、昼から串揚げが堪能出来るお店です。



【店舗情報】
住所:東京都荒川区東日暮里6-60-1
営業時間:11:30~14:30、17:00~23:00
定休日:不定休
最寄り駅:日暮里駅


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(執筆日:2020.02.15)

なんとなく串揚げでも食べるかーと入ってみたらわんこそばみたいにストップしないといつまでも出てくる方式だったという。全て店任せというのも食べる事に集中出来て面白い。

●串亭(新宿代々木店)のおまかせコース1本280円(税別)

串亭(新宿代々木店) (7)


・お通し500円(税別)

串よりも高いお通し。新鮮な野菜を使った野菜スティック。

串亭(新宿代々木店) お通し500円(税別)


・串亭のTKG600円

立派に一人前の量が提供されるのが嬉しい。卵だけかと思いきやおかか、炙り明太、いぶりがっこ等の漬物まで添えられていて味噌汁まで付いて、なんならこれだけで終わっても良いのでは?というような満足度がある。どれに手を付けてもお高級な味がした。お通しもそうだったけど、値段相応にこだわりが感じられるし、それでいて量もあるのが良い。

串亭(新宿代々木店) 串亭のTKG600円 (2)


・鮭いくらとニューカレドニア産天使の海老

味が濃くてまさしく鮭な柔らかい鮭いくら串とぷりっぷりの海老串。

串亭(新宿代々木店) 鮭いくらとニューカレドニア産天使の海老


・鰹と子持ちこんにゃく

鰹の方はそのままでも充分臭みが無くて美味しいけど、ミョウガとおろしが乗せられて更にすっきり感アップ。ししゃもの卵のぷちぷち感と刺身こんにゃく特有の食感のコラボが楽しめる子持ちこんにゃく。

串亭(新宿代々木店) 鰹と子持ちこんにゃく (1)


・アスパラガス

でかい。アスパラガスのソードだ。かる~くマヨネーズが塗られているけどそのまま食べても甘くて美味しい。変に筋張った所もなく、全体的に気持ちよくぽきっと折れる。

串亭(新宿代々木店) アスパラガス


・とうもろこしとトリュフinメンチ

とうもろこしはシンプルに何もつけずにそのまま食べて、素材の良さを楽しむような甘い串。メンチが美味いのは言うまでもなく。小さいサイズながらも肉厚で牛肉を食べているという喜びを感じられる。

串亭(新宿代々木店) とうもろこしとトリュフinメンチ (1)


・牛ごぼうとキス三つ葉

味濃くしぐれ煮のように甘い牛肉の他に糸こんにゃくやら人参やらと入っていて牛肉を使った煮物みたい。キスの方は三つ葉と合わせて鰹串とはまた違った爽やかなすっきり感。

串亭(新宿代々木店) 牛ごぼうとキス三つ葉 (1)


なかなかなお値段なだけあってどれも美味しかった。美味しいからって気を抜いていると、わんこそば方式なのでとんでもない金額になってしまうので多少の注意は必要か。


【店舗情報】
住所:東京都渋谷区代々木1-53-4
営業時間:11:30~15:00、17:00~23:00
定休日:無

(執筆日:2017.10.14)

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串亭(新宿代々木店) (1)

築地市場で串物やソフトクリーム等


日曜と言う市場がお休みの日ですが、東京に遠征しに来ている知人を迎える為、
東京っぽい(?)築地をチョイスしてみました。開いているお店もいくつかはあるのでいいでしょうという見切り発車。

この記事では細かい一品物を纏めていきます。

 
・ もろこし揚320円

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まずは【味の浜藤(築地本店)】でもろこし揚を一本買って食べ歩きスタート。
白身魚のすり身の周りをトウモロコシが衣のように 固めています。
練り物特有のぷりっとした食感とトウモロコシのぷちぷち食感。 
食感も楽しみながら味も楽しめる一品。


・串玉100円

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続いて【築地 山長】で串玉。串に刺さった玉子焼き。
酢飯にぴったりの味と言われているように、砂糖がガツンと聞いた甘い玉子焼きです。
しかし、甘すぎないのでそのまま食べても良し、お弁当の中に入っていたら嬉しいくらいの甘さです。 
お好みで大根おろしをかけてくれるのですが、これがまた合う。ベースの甘さを和らげてくれます。 



・焼き玉100円

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【丸武】にて引き続き玉子焼きを食べて玉子焼きの食べ比べです。
こちらもガツンと砂糖が効いた甘さですが、こちらの方が【築地 山長】のそれよりも甘いです。
オカズ、つまみというにはちょっと甘すぎるまさしく酢飯のアテ。
おやつ感覚でこのように食べ歩きで食べるには良いです。

 
・くじらアイス500円

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ここに来る前に海鮮丼を腹に入れたので、最後に【登美粋】のソフトクリームにて〆。このアイスと同額の物にお茶のアイスがあります。沼津では350円でお茶のソフトクリームが食べられたんだよなぁ…
なんて考えてしまっては元も子もない。向こうはお茶の産地静岡ですし。とは思うのですが、観光地価格だなこれと察してしまう。くじらとお茶以外は350円です。 味の方は黒ごまっぽいというか、そのまんま黒ごまアイス。 500円の黒ごまアイスと言っても過言ではないです。率直にハズレメニューです。サイズも小さいですしね。ちなみに、少し風が吹くだけでくじらパウダーは吹き飛びます。150円が吹き飛んでいく~。 


くじらアイス以外は良かったです。特に玉子焼きなんかはお手軽に食べ歩き感を出せて良いです。

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